Galleria Vittorio Emanuele II shopping mall, Milan Credit: Stefano Politi Markovina / Alamy Stock Photo
- Reflejos
- Revista: Número de mayo de 2019
Cantina Urbana
Visite la primera bodega de la ciudad de Italia para probar su Naviglio Rosso 2018 (Barbera y Croatia) o Bianco (100% Riesling) recién lanzados. Otros vinos incluyen el intenso y característico Tranatt Rosso (Syrah-Barbera-Teroldego) y el picante y menos conocido nativo de Molise, Tintilia. Puede llenar, tapar y etiquetar su propia botella de los vinos de barril actuales, reservar una experiencia de mezcla o simplemente relajarse en el bar de vinos.
Trattoria Madonnina
Tranquilos aromas de cocina casera y un ambiente alegre en esta histórica trattoria que data de 1721. Siéntese en una de las mesas vestidas a cuadros entre fotografías e impresiones históricas o bajo el dosel del patio frondoso, luego elija entre platos como la cotoletta alla Milanese (empanizada chuleta de ternera con hueso), combinándola quizás con el vino exhibido de la semana. +39 02 8940 9089
Ratanà
Un excelente restaurante contemporáneo ubicado en una villa art deco, con mesas en el patio y un telón de fondo del futurista distrito de Porta Nuova al otro lado del parque. Los ingredientes de origen responsable se transforman en platos como la trucha con cebada, hinojo y limón, o platos favoritos tradicionales como el ossobuco con risotto alla Milanese con sabor a azafrán. No te pierdas el postre cremoso de mascarpone, naranja y remolacha. La lista de vinos, en su mayoría italianos, incluye alrededor de 600 contenedores.
Bodegas Isola
Hay una sensación atemporal y acogedora en este pequeño bar de vinos, que se encuentra en el corazón del barrio chino peatonal de Milán y ha estado vendiendo vino desde 1896. El propietario Luca Sarais abrirá cualquier cosa por solo una copa, incluso un St-Emilion o Amarone de primera, y anima a su vasta y variada clientela a degustar vinos diferentes y menos conocidos de los cientos de botellas principalmente italianas y europeas disponibles.
Viñedo de Leonardo
Una visita al viñedo que alguna vez fue propiedad de Leonardo da Vinci (frente a la iglesia de Santa Maria delle Grazie, que alberga su célebre mural, La última cena ) es una experiencia evocadora. Y aunque las vides, replantadas en 2015, cubren un área sustancialmente más pequeña que en la época de da Vinci, y los vinos son elaborados por la bodega Oltrepò Castello di Luzzano, son la misma variedad que cultivó el genio del Renacimiento, Malvasia di Candia Aromatica. .
N’Ombra de Vin
Este bar de vinos atmosférico en el sótano, ubicado en el refectorio Agustín del siglo XVI de la iglesia de San Marco, tiene pisos y bóvedas de techo originales, así como un antiguo sarcófago incorporado al bar. Hay una vasta colección de vinos (más de 3.000), además de un menú pequeño y variado con platos como tartar de atún ahumado con aguacate y deliciosos quesos italianos y franceses.
La vieja lechería
Platos abundantes como macarrones con achicoria y gorgonzola, buñuelos de coliflor y berenjena a la parmesana están en el menú de esta tradicional trattoria vegetariana. Ordene un especial mixto para un generoso sabor de todo. Abierto solo a la hora del almuerzo, es muy popular y el pequeño interior de azulejos blancos, un recordatorio de la función anterior del sitio como una lechería, tiene un aire informal y hogareño.
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La puerta del vino
La ventanilla única para conocer la escena vinícola de Lombardía está dirigida por la rama regional del movimiento enoturístico italiano (MTV) y ocupa una antigua aduana. Reserve para una degustación, venga a uno de los eventos temáticos habituales o presentaciones de productores o simplemente visite (15: 00-18: 00) para recibir asesoramiento sobre visitas a la bodega. Reserve en línea para unirse a un recorrido el sábado por las bodegas Oltrepò, Valcalepio o Franciacorta.
El Brellin
Ubicado en un edificio del siglo XVIII con una combinación de colores amarillos cálidos y techos con vigas, en el pintoresco Vicolo dei Lavandai ('rincón de la lavandera'), este es uno de los restaurantes más refinados del distrito de Navigli. El menú del restaurante se centra en especialidades milanesas, como la cassoeula (estofado de cerdo y repollo) con polenta, rustin negàa (ternera con tocino) o risotto frito crujiente al salto. La cafetería de la planta baja, junto al canal, ofrece música en vivo los miércoles por la noche.
Signorvino
Con tres pisos y vista a la parte trasera decorativa de la catedral, la sucursal central de Milán de este grupo de bares de vinos contemporáneos es una buena opción para un descanso de las visitas turísticas o las compras. El lugar tiene un aspecto fresco y optimista y una impresionante variedad de vinos de toda Italia para comprar o disfrutar aquí. El menú de platos, ensaladas y platos calientes durante todo el día incluye consejos para maridar.
