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10 des meilleures recettes de highball de gin d'été

Le Highball fait un retour. Il est facile de comprendre pourquoi: dans leurs nombreuses itérations, les Highballs sont des boissons rafraîchissantes à faible effort. Bien que Highball ait un certain nombre de définitions acceptées, aux fins de cet article, nous le définissons comme un cocktail composé d'un spiritueux de base, mélangé à une plus grande proportion de pétillant, mélangeur sans alcool et éventuellement d'autres ingrédients.

Alors que le Highball classique est fait avec du whisky, nous constatons que le gin sert d'alcool de base polyvalent pour des recettes d'été qui ont bon goût en toute saison. Ces highballs rafraîchissants au gin vont des sirops ultra-simples nécessitant un minimum d'ingrédients à des recettes plus difficiles pour les barmans à domicile plus expérimentés. Chacun se compose de gin comme base, mélangé à une plus grande proportion de mélangeur pétillant sans alcool servi sur de la glace - ainsi que des ingrédients ludiques auxquels vous ne vous attendez peut-être pas dans cette boisson classique.



Bien sûr, ce qui fait vraiment la boisson est son verre homonyme, alors assurez-vous de servir le cocktail dans un verre Highball (ou Collins) sur de la glace. Vous cherchez un nouveau cocktail à préparer chez vous? Continuez à lire pour nos neuf favoris Gin Variations de recettes de highball.



La recette Gin & Tonic

Recette G&T

Au cas où vous ne le sauriez pas, le classique G&T est un Highball, et toujours un incontournable. Pour en faire un, combinez simplement le gin et le tonic dans un verre Highball, et ajoutez de la glace et un filet de citron ou de citron vert, si vous le souhaitez.



La recette de Tom Collins

Recette de Tom Collins

Ce cocktail classique a été développé à la fin du 19ème siècle, mais a connu une résurgence après sa mention constante dans la comédie de 2000 ' Rencontrer les parents . » Si vous voulez boire comme un beau-père coriace comme le personnage de Robert De Niro dans le film, combinez du gin, du citron, du sirop simple et du soda dans un verre Highball et décorez avec une rondelle de citron.

La recette Oh, Honey

Oh, recette de miel

Ce cocktail, inspiré de la drag queen Trixie Mattel , est fait avec une combinaison satisfaisante de gin infusé au thé de pois papillon, de jus de citron, de sirop de miel et de tonique aux fleurs de sureau. Cette libation lumineuse et rafraîchissante a fait ses débuts à Le lauréat du Laurel Inn de San Francisco , et est encore plus jolie avec une garniture de fleurs comestibles.

La recette tonique du petit déjeuner

Recette de petit-déjeuner G&T

Vous cherchez un nouveau cocktail brunch bien arrosé? Nous avons ce qu'il vous faut. Ce riff de Highball, créé par l'équipe de 100 acres à Buffalo, New York, combine le classique G&T avec du thé, ce qui en fait la boisson du matin dont vous n'auriez jamais pensé avoir toujours voulu. Pour en faire un, placez un sachet de thé dans un verre Collins et remplissez-le de glace. Ensuite, ajoutez le gin et le jus de citron - et garnissez d'eau tonique.



La recette de Rickey au curcuma

Recette de curcuma Rickey

Le curcuma ajoute une qualité terreuse au Gin Rickey . Secouer De Humboldt's Curcuma cordial avec du gin sec de Londres et du jus de citron vert, verser dans un verre Collins avec de la glace et garnir de soda club. Une garniture de concombre complète les saveurs végétales fraîches de ce cocktail.

La recette de limonade à la pastèque Boozy

Recette de limonade à la pastèque

Ce cocktail est tout ce qu'un sirot d'été devrait être: Combinez du gin aux agrumes comme Plymouth ou Aviation , liqueur de gingembre, jus de citron, sirop simple de romarin et pastèque dans un shaker. Filtrer, garnir de soda au citron et le tour est joué! Vous avez une boisson équilibrée qui est suffisamment rose pour plaire même à votre plus grand plaisir rosé - des invités obsédés.

La recette de Highball ananas-basilic

Recette de Highball ananas et basilic

La saison du basilic est à nos portes et l'herbe à feuilles est un ingrédient idéal pour les cocktails d'été. Lorsqu'il est combiné avec du gin, du jus d'ananas, du jus de lime, du sirop simple et de l'eau pétillante de citron vert, les saveurs et les arômes du basilic transparaissent. Bien que cette recette soit plus compliquée que le Highball moyen, le résultat en vaut la peine.

La recette botanique de Gin & Tonic de force marine

Recette de Highball de force marine

Emmenez votre Highball inspiré de G&T vers de nouveaux sommets avec cette variante à base de plantes qui combine du gin de force marine avec de l'eau tonique, du citron, du poivre noir concassé et du thym. Le résultat est une libation terreuse mais rafraîchissante parfaite pour siroter sur un bateau. (Nous devrions être aussi chanceux.)

La recette Ramos Gin Fizz

Un entraînement et une recette en un, le Ramos Gin Fizz nécessite beaucoup de secousses - deux à trois minutes, pour être exact - mais le résultat de type soufflé en vaut la peine. Pour en faire un, mélangez le gin, le jus de citron, le jus de lime, le sirop simple, l'eau de fleur d'oranger, la crème et le blanc d'oeuf dans un shaker. Secouez à sec aussi longtemps que vous le pouvez. Filtrer dans un grand verre, garnir d'eau gazeuse et savourer!