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10 bières dorées faciles et agréables à s'imprégner cet été, classées

Golden ales, également connu sous le nom de bières blondes , font sensation cet été. Comme de plus en plus de buveurs de bière artisanale se tourner vers plaisirs plus simples , les bières dorées, nouvelles et anciennes, trouvent vie partout, des bars de plongée aux brasseries-boutiques. Ces bières aux teintes ensoleillées sont des alternatives légères et faciles à boire au houblon IPA et chaque jour roulements , atterrissant quelque part au milieu du point de vue de la saveur avec un soupçon de douceur et de pincement d'agrumes que vous ne trouverez peut-être pas dans les bières » frères de fermentation basse .

Le meilleur des deux mondes et les bières dorées rafraîchissantes et non cérébrales sont aussi simples que possible. Parfois, c’est tout ce dont vous avez besoin. Voici nos 10 bières dorées préférées, classées, à boire en été.



dix. Victory Summer Love

Downingtown, Pennsylvanie.
ABV: 5,2%

Victory Brewing Summer LoveCe classique estival allie les racines d’inspiration allemande de Victory à un palais américain. Léger et craquelé, grâce aux malts Pilsner, avec un soupçon d'agrumes de houblon noble et américain (Cascade, Citra, Tettnang, Simcoe), Summer Love est une saison que l'on retrouve chaque année.



9. Surly First Avenue +1

Minneapolis et Brooklyn Center, Minn.
ABV: 5,1%

Surly Brewing First Avenue +1Cette offre toute l'année de Surly, brassée en collaboration avec Minneapolis légendaire La salle rock First Avenue, verse de l'or comme un chapeau haut de forme, avec une tête d'un blanc éclatant. L'arôme de gâteau au citron se faufile dans le nez, avec la moindre petite touche d'agrumes sucrés se faufilant en bouche. Certains dégustateurs ont trouvé la finition amère hors de propos pour le style, tandis que d'autres l'ont trouvée agréable, comme le pamplemousse blanc.

8. Lundi soir, je suis sur un bateau Golden Ale

Atlanta, Géorgie.
ABV: 4,8%

Brassage du lundi soir IMalgré le fait que cette bière se nomme après un blague vieille de dix ans ce n’est définitivement plus drôle (désolé, les gars), le crack de Monday Night dans une bière dorée offre des arômes agréablement verts «comme une herbe parfumée», se dit un panéliste, et une saveur fruitée légèrement sucrée. Un dégustateur a détecté du sucre résiduel mais a décidé: 'Je suis d'accord avec ça.'



7. Narragansett Fresh Catch

Pawtucket, R.I. / Rochester, N.Y.
ABV: 4,2%

Narraganset Fresh CatchNe vous laissez pas berner par le homard sur l'étiquette: cette bière dorée houblonnée à sec avec du houblon Citra est loin d'être exotique, et intentionnellement. Une couleur miel claire et un arôme légèrement sucré ont inspiré un panéliste à comparer son arôme à celui du quatre-quarts. Comme un autre l'a résumé, 'c'est l'essence simple de la bière: rafraîchissante, simple et savoureuse.' 'Pas un déclencheur de conversation, mais un continuateur de conversation', a déclaré un autre.

6. Edmund’s Oast Something Cold

Charleston, S.C.
ABV: 5%

EdmundComme son nom l'indique, cette bière Edmund’s Oast se réfère de manière ludique à son «Ultra-Deluxe Premium Blonde Ale» s'inspire des lagers légères avec sa couleur jaune pâle, sa mousse blanche moelleuse et sa finition sèche et finalement oubliable. «Si vous me disiez que c'était une grande vie, je vous croirais», a admis un panéliste. C'est un plaisir pour la foule qui n'est pas pleine de geeks de la bière.

5. SweetWater Golden Summer Ale

Atlanta, Géorgie.
ABV: 4,8%

SweetWater Golden Summer AleCette bière atterrit en plein milieu de notre classement, et à juste titre: certains pensaient que sa combinaison inhabituelle de houblon (Summer, Rakau, Bravo) était subtile, tandis que d'autres la trouvaient dure. Dans l'ensemble, l'arôme du cracker à l'eau et la carbonatation prononcée rendent cette bière dorée légère et rafraîchissante, «comme une bière macro ou une bière bodega, mais dans le bon sens».



Quatre. Kona Big Wave Golden Ale

Kona, Hawaï
ABV: 4,4%

Kona Brewing Big WaveCette bière dorée brassée avec du malt Caramel et du houblon Galaxy et Citra est plus subtile que la somme de ses parties. De couleur et de corps légers avec une légère douceur caramel et un arôme fruité, la texture douce et croquante et la carbonatation fine ont rendu celui-ci particulièrement rafraîchissant. «Si j'étais à Hawaï et que c'était une option, je penserais probablement que c'était délicieux», a déclaré un panéliste.

3. Samuel Adams Golden Ale

Boston, Massachusetts, Cincinnati, Ohio, et Breinigsville, Pennsylvanie.
ABV: 5%

Samuel Adams Golden AleAmbre clair, surmontée d'une tête de blanc de coquille d'œuf, cette bière a plus de saveur que la plupart des autres, avec un arôme de pain sucré («comme un bagel frais», a noté un panéliste) et une amertume brillante et équilibrante. «J'aime mieux ça que la Boston Lager», a noté un autre panéliste. Ne le dites pas à Jim Koch.

deux. Sierra Nevada BFD (bière à boire)

Chico, Californie et Asheville, N.C.
ABV: 4,8%

Sierra Nevada BFDBFD, ou «Beer for Drinking», est la bière dorée des amateurs de houblon. Sa tête moelleuse dégage un arôme de houblon frais, «comme si vous frottez un cône de houblon fraîchement cueilli dans vos paumes et sentez la poudre», a déclaré un panéliste. 'C'est f'in délicieux', a déclaré un autre, 'je pense que cela ferait une excellente bière de cuisine d'été au feu de camp.' Un seul moyen de le savoir.

1. Bière Amarcord Italian Golden Ale

Apecchio, Italie
ABV: 6%

Bière Amarcord Italian Golden AleCette bière est intrinsèquement supérieure aux autres en raison d'un ingrédient clé, et nous ne parlons pas du miel de fleur d'oranger dont nous parlons de levure. Bien que la bière ait fait son entrée dans notre dégustation en tant que «bière dorée italienne», elle est très certainement de style belge, ce qui crée une expérience complètement différente tout autour. Brillamment effervescente et débordante de saveurs de banane et de poivre, cette bière dorée vous montre vraiment ce que la levure peut faire. Comme l’a fait remarquer un dégustateur, «c’est un délice parmi les bières de feu de camp».