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10 choses à savoir sur Larceny Bourbon

Pour qu'un whisky soit considéré Bourbon , il doit contenir au moins 51 pour cent de maïs. Alors que la plupart des marques de bourbon utilisent principalement du seigle dans le reste de leurs factures de purée, d'autres, appelées bourbons blés, utilisent le blé comme grain secondaire.

De nombreux bourbons de blé sont réputés pour leurs prix exorbitants, mais certaines marques plus récentes prouvent qu'il y a plus dans le bourbon de blé qu'il n'y paraît. Entrez: Larceny Bourbon, une marque adorée par barmans et les consommateurs pour ses expressions abordables mais complexes.



Intrigué par cette marque nouvelle sur la scène au passé mystérieux? Lisez la suite pour 10 autres choses que vous devriez savoir sur Larceny.



Le larcin est une question de blé.

Bien que ce ne soit certainement pas la seule marque à utiliser du blé au lieu du seigle dans sa facture de purée de bourbon - ce qui crée un caractère plus lisse et plus rond - Larceny en utilise plus que la plupart des autres. Son mashbill se compose de 68 pour cent de maïs, 20 pour cent de blé et 12 pour cent d'orge maltée, que la marque prétend est 25 pour cent de blé en plus que les autres bourbons de blé.

Larceny a été inspiré par un voleur.

Larceny tire son nom de John E. Fitzgerald, un agent du département du Trésor américain à la fin des années 1800 et au début des années 1900. En raison de sa position, Fitzgerald était l'une des rares personnes à avoir accès aux rickhouses de stockage de bourbon. Comme le Légende va, il a souvent fait irruption dans des fûts de bourbon, volant des goûts et même des cruches entières pour lui-même. Vrai ou pas, le conte de Fitzgerald continue d’inspirer Larceny bourbon.



Old Fitzgerald appartenait à un célèbre nom du whisky.

Comme le raconte l'histoire, Fitzgerald a d'abord construit une distillerie du Kentucky dans les années 1870, devenant une légende dans le whisky monde. La marque Old Fitzgerald était alors inscrit dans les années 1880 par Solomon C. Herbst, qui avait entendu l'histoire de Fitzgerald et voulait construire une marque autour de lui.

Old Fitz a ensuite été vendu pendant la Prohibition à Julian «Pappy» Van Winkle, dont la marque éponyme produit sans doute le bourbon de blé le plus célèbre.

Le larcin n'est pas aussi vieux que vous pourriez le penser.

Bien que Larceny ait été inspiré par le regretté Fitzgerald et la marque Old Fitz, il est relativement nouveau. La marque a été lancée en 2012 et est devenue l'une des nouvelles marques de bourbon les plus réussies de la décennie.



Tout est fabriqué dans une seule distillerie.

Larcin est produit à Distillerie Heaven Hill à Bardstown, dans le Kentucky. Fondée en 1935, Heaven Hill est la plus grande distillerie de whisky à un seul site appartenant à une famille en Amérique. Bien que le bourbon soit distillé au même endroit, les bourbons Larceny sont fabriqués avec des fûts de plus de 55 rickhouses répartis sur six sites différents.

Larceny ne vous coûtera pas un bras et une jambe.

Tous les amateurs de whisky connaissent Pappy Van Winkle, le rare bourbon de blé qui peut durer jusqu'à 18 000 $ sur le marché secondaire. Mais pour ceux qui cherchent à acheter du bourbon et encore s'offrir épicerie de la semaine prochaine, Larceny est une option moins chère à moins de 25 $ pour son expression en petits lots. En fait, il a même été référé en tant que ' Pappy du pauvre homme . '

C'est tendance.

Bien que la pandémie actuelle de Covid-19 ait frappé durement la barre et les industries de l'hôtellerie, certaines entreprises ont connu un boom avant et pendant ces temps difficiles. Parmi ces industries se trouve le bourbon, qui a connu une augmentation de 12,9% des ventes hors site en 2019, ce qui a gagné croissance en 2020.

Bien que ces chiffres incluent le bourbon dans son ensemble, les grands distillateurs comme Heaven Hill ont le plus profité de la montée en flèche de la catégorie. La vice-présidente des whiskies américains de la distillerie, Susan Wahl, a déclaré que les principales marques de Heaven Hill, y compris Larceny, «ont connu les augmentations les plus notables ces dernières années et pendant la pandémie.»

Le larcin suit la règle des trois.

La marque propose trois expressions de bourbon différentes: Larceny Small Batch, Larceny Barrel Proof et Old Fitzgerald Bottled-In-Bond. Ces trois sélections sont blanchies - et avec des preuves allant de 92 à 122,2, elles ne sont pas pour les âmes sensibles.

Il est apprécié des amateurs de bière.

Les fûts de larcin sont un ingrédient clé de l'une des brasseries préférées des connaisseurs de whisky: Comté de Bourbon de Goose Island . Bien que principalement connu pour ses stouts, le comté de Goose Island Bourbon a commencé à libérer vins de blé vieilli en fûts de Larceny en 2019, pour le plus grand plaisir des geeks de la bière et du whisky.

Vous pouvez désormais virtuellement «déverrouiller la Rickhouse».

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi chaque bouteille de Larceny était munie d'une serrure et d'une clé? Vous pouvez à nouveau remercier John E. Fitzgerald. Fitzgerald était parmi les seules personnes légalement autorisées à porter les clés des rickhouses de stockage de tonneaux, permettant le vol qui a inspiré Larceny Bourbon.

Pour ceux qui veulent débloquer les rickhouses pour eux-mêmes, Larceny a récemment lancé une réalité augmentée appli sur Google Play et l'Apple Store, qui permet aux utilisateurs d'explorer les rickhouses, d'en apprendre davantage sur Larceny et de gagner des prix.