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11 accessoires essentiels dont chaque amateur de vin a besoin

Si vous voulez vraiment simplement boire du vin, la seule chose dont vous avez besoin est une bouteille de vin et un moyen sûr d'y entrer. Mais si vous êtes un débutant ou même un amateur de vin chevronné, vous devriez probablement vous approvisionner en quelques accessoires essentiels. Nous ne parlons pas oreillers à vin ou tasses de nouveauté , nous voulons dire l’équipement qui améliorera réellement l’expérience de boire du vin. Oui, ça peut vraiment s'améliorer.

Ouvre-bouteille de vinOuvre-bouteille de vin

Choix facile, puisque la première étape consiste à entrer dans la bouteille de vin. Et bien que des options bon marché existent, ce que vous voulez dans un ouvre-bouteille de vin, c'est la robustesse et la fiabilité. Vos meilleurs paris sont le classique Ouvre-bouteille de vin tire-bouchon ou le simple, fiable Ami du serveur style. (Avoir une de chaque est probablement une valeur sûre, d'autant plus que cela signifie que vous pouvez ouvrir deux fois plus de bouteilles à l'heure de la fête.)



Bouchons de bouteille de vinBouchons de bouteille de vin

En vérité, un bon bouchon de liège fermement replacé dans la bouteille (ou un bouchon vissé tout de suite vissé) est tout aussi bon, parfois meilleur, qu'un bouchon de bouteille de vin. Mais ils peuvent être amusants (voyez?) Et efficaces, car la méthode du vide ne fait généralement pas grand-chose pour votre bouteille de vin.



Une plus petite bouteilleUne plus petite bouteille

Voir ci-dessus concernant la pompe à vide à vin. Si vous êtes du genre à ouvrir une bouteille et à prendre un verre ou deux par nuit, votre meilleur pari pour éviter l'oxygénation est de mettre la demi-bouteille restante dans une bouteille plus petite (points bonus: cela signifie que vous pouvez acheter une belle demi-bouteille de vin cher). Vous diminuerez la quantité d’air dans la bouteille, le vin restera plus frais plus longtemps. Gardez-en quelques-uns à portée de main et rincez-les entre les utilisations. De toute évidence.

Guide des vinsUn guide des vins de base

De nos jours, vous n’avez pas vraiment besoin d’acheter une encyclopédie, mais avoir accès à des connaissances de base sur le vin gardera votre consommation informée. Sites Internet, ahem , ont tendance à être le meilleur choix.



CarafeCarafe

Tous les vins ne doivent pas être décantés, mais certains ( y compris les vins blancs ) en profiter - et la plupart des vins ne seront pas touchés par décantation . Une carafe qui maximise la surface est préférable, car cela réduira le temps dont vous disposez pour décanter. De plus, ils ont tendance à avoir l'air vraiment cool.

Réfrigérateur à vinRéfrigérateur à vin

Rien d'autre ne permettra à votre vin de vieillir parfaitement comme un bon réfrigérateur à vin. Même si vous ne vous sentez pas un collectionneur fou, un réfrigérateur à vin est le meilleur endroit pour stocker votre vin, y compris les bouteilles que vous prévoyez d'ouvrir dans un proche avenir. En effet, un réfrigérateur à vin maintient le vin à la température idéale et protège le bouchon en stockant les bouteilles horizontalement.

Casier à vin de comptoirCasier à vin de comptoir

Une fois que vous avez un réfrigérateur à vin, vous aurez toujours besoin d'un support de comptoir. Pourquoi? Parce que nous avons tous quelques bouteilles auxquelles nous aimerions avoir accès à tout moment. Peut-être que ce sont vos bouteilles de semaine que vous avez Coravinées - voir ci-dessous - ou vous voulez simplement que les gens sachent qu’ils sont chez une personne qui aime boire du vin. Nous sommes bons pour l'une ou l'autre raison.



Coravin Coravin

Bien que nous adorions le faire, il n’est pas sain de boire une bouteille de vin tous les soirs de la semaine, et nous détestons tout simplement verser du bon vin dans les égouts. De plus, qui veut ouvrir du vin moins cher, simplement parce que vous ne vous sentirez pas mal de le gaspiller? Le Coravin est une aubaine pour tous ceux qui ne veulent boire qu’un verre ou deux de bon vin tous les soirs et ne veulent pas avoir l’impression de gaspiller la bouteille. Le système Coravin insère une aiguille à travers le bouchon de votre bouteille puis force l'argon à l'intérieur, permettant à la quantité parfaite de vin de sortir, sans laisser entrer d'oxygène. Lorsque l'aiguille est retirée du bouchon, le bouchon se referme et c'est comme si la bouteille n'avait jamais été ouverte. Vous pouvez boire le vin que vous voulez quand vous le souhaitez.

Vin DiscxDisques de vin

Ce n’est pas seulement une affectation. Il est assez difficile de verser une bouteille de vin et éviter ce goutte à goutte ennuyeux (il y a une manœuvre de torsion du poignet impliquée). Ces disques de vin peuvent ressembler à une simple invention, mais ils sont un outil ingénieux qui vous permet de verser du vin sans en renverser une goutte. Désormais, vous n’avez plus à vous soucier des taches de vin sur votre tapis ou de votre nouvelle nappe de fantaisie.

Seau à glaceSeau à glace

C'est plus un élément essentiel pour les amateurs de vin blanc (bien que le vin rouge bénéficie également d'un froid). Le vin blanc a tendance à être à son meilleur avec un froid léger, mais pas glacial, et si vous ne pouvez pas acheter la bouteille froide, ou si vous voulez simplement la garder au frais pendant que vous appréciez, eh bien, la vie, un seau à glace de base est le marche à suivre.

Porte-bouteille de vinPorte-bouteille de vin

Cela suppose que vous vouliez réellement prendre du vin chez vous et l'apporter ailleurs (vous ange magnanime). Une simple boîte pourrait très bien faire l'affaire, mais vous aurez l'air beaucoup plus classe porter quelque chose comme ça .

Cet article vous est présenté par Coravin , le premier et le seul outil au monde à vous permettre de partager, comparer et explorer les vins sans tirer le bouchon.