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Les 12 meilleurs scotches single malt à moins de 50 $

Même si vous n’avez jamais pris de renifler de whisky dans votre vie (ouais, c’est une chose), vous avez probablement entendu le terme Single Malt Scotch, probablement parlé avec un air d’importance ou de terreur. Peut-être les deux. Mais ne vous laissez pas intimider, ni par le Scotchiness ni par le Single Malt-iness. Single Malt signifie simplement que le whisky est 100% d'orge maltée et le produit d'une distillerie. (Pas un seul baril, ni une seule année.)

Et croyez-le ou non, un Single Malt Scotch décent n'est pas nécessairement cher - en fait, de nombreuses distilleries proposent un excellent Single Malt autour ou moins de 50 $ comme une sorte d'introduction à leur style (puisque, comme nous l'avons dit, un single malt est l'expression d'une seule distillerie). Ainsi, non seulement vous économisez de l’argent, mais vous obtenez également quelque chose d’intriguant mais pas aussi… agressif que d’autres bouteilles plus chères de la même distillerie. Si vous aimez le single malt «d'entrée de gamme» d'une certaine distillerie, vous aimerez probablement quelque chose de plus complexe de la même distillerie - un double bois, ou une force de fût, ou une édition limitée, etc.



Vraiment, Scotch ne devrait pas du tout être intimidant. À moins que Nick Offerman ou Brian Cox le boit. Sinon, c’est une boisson sociale, destinée à être appréciée, savourée, mâchée et avalée avec délectation, et peut-être une longue histoire à suivre. Dans cet esprit, nous avons inclus une variété de styles afin que vous puissiez trouver une correspondance en fonction de vos goûts. Vous tomberez amoureux de ce truc avant de pouvoir dire ' Scotch Scotch Scotch . '



* Les prix sont approximatifs ou moyens, certains détaillants (en ligne et en personne) peuvent facturer plus ou moins, alors magasinez!

Highland Park 12 ans (48 $)

Highland Park



Célèbre single malt des îles Orcades, Highland Park 12 Year est l'un des single malts les plus doux et les plus doux. Miel de sarrasin recouvert de fleurs de bruyère au nez. Le miel et les fruits subtils donnent une bouche riche, laissant place à des épices boisées et à une finale subtilement fumée et desséchante.

Glengoyne 12 ans (50 $)

Glengoyne

Distillé dans les Highlands et stocké dans les basses terres, Glengoyne est tout au sujet de son orge totalement non tourbé - ce qui signifie pas un soupçon de fumée, pas même une sécheresse fumée subtilement vivifiante en finale. Au lieu de cela, un whisky plus doux, un peu beurré avec des notes de caramel et de noix équilibrées en rafraîchissant les saveurs d'agrumes et de pomme. Peut-être une touche d'épice.



Bowmore 12 ans (45 $)

Bowmore

Bowmore est un Islay Scotch (et Islay a tendance à être le foyer du brouillard salin, de l'iode et de la tourbe plus lourde). Mais le 12 ans est un Islay moyennement tourbé, avec de la fumée et des embruns au nez mêlés de fleurs et d'agrumes légers, et une douceur qui équilibre tout caractère iodé.

Aberfeldy 12 ans (41 $)

Aberfeldy

Un autre écossais des Highlands, l'Aberfeldy 12 est un autre single malt doux et accessible - du miel avec un soupçon de fruits secs légers et une fumée super subtile au nez, avec un corps doux et légèrement fruité qui se termine lisse et sec.

Glenlivet 12 ans (30 $ à 40 $) - MEILLEUR BUDGET GLOBAL

Glenlivet

L'un des single malts les plus célèbres du marché et un whisky archétypal du Speyside (à l'extrémité plus légère et herbeuse du style Speyside). Vous obtiendrez des notes légères de céréales / céréales avec de délicates notes beurrées, du miel, des fruits du verger et des fleurs printanières légères et herbacées. Célèbre pour une raison, une grande valeur.

Laphroaig 10 ans (48 $)

Laphroaig

Un scotch emblématique d'Islay, débordant de tourbe et de salinité. Dire «Laphroaig» à un groupe d'amis du whisky et vous pourrez diviser la pièce - vous obtiendrez ici des notes de tourbe et de côte sans gêne, de la fumée, de la salinité, du pansement, du poivre noir. Non dépourvu de douceur, mais uniquement comme équilibreur de fond. La tourbe fait tout le gros du travail ici. (Un excellent moyen de savoir à quel point vous aimez la tourbe…)

Tamdhu 10 ans (42 $ à 55 $)

Tamdhu

Tamdhu a ouvert ses portes à la fin du 19eCentury mais a été fermé en 2010, faisant un retour au festival Spirit of Speyside en 2013. Et ils sont revenus, avec une bouteille pleine de complexité, de fruits légers, d'agrumes et d'épices au nez avec des notes de fruits / caramel plus riches. le palais, et juste le plus petit nettoyage du palais de fumée en finale.

Auchentoshan Valinch (50 $)

Auchentoshan

Un peu de duel single malt - mais le duel est intéressant. L’Auchentoshan est le seul single malt triple distillé d’Écosse, ce qui signifie (comme beaucoup de whiskies irlandais) qu’il est plus doux. Mais le Valinch (nommé d'après l'outil qu'un distillateur utilise pour goûter le whisky en fût) a la force du fût, ce qui signifie qu'il a plus de puissance (57,2% ABV kick) et de chaleur, même dans toute cette douceur. Si vous ne trouvez pas Valinch, le bois américain est excellent (également autour de 50 $) ou une folie (plus de 50 $) pour le Three Wood, fini en fûts de sherry de bourbon, Oloroso et Pedro Ximenez.

Ardbeg 10 ans (51 $) - MEILLEURE SPLURGE DE TOURBE

Ardbeg

Un autre Islay tourbé sans vergogne, et une grande valeur pour toute la complexité. Parfumé avec une fumée épaisse de charbon de bois, entrelacé de notes de café noir et de cacao (non sucré), mais aussi une salinité éclaircissante et une note fugace de melon / savonneux. Notes médicinales comme avec le Laphroaig, avec des épices et, encore une fois, de la douceur uniquement pour équilibrer.

Aberlour 12 ans (45 $)

Aberlour

À l'autre bout du style Speyside, plus riche et fini Sherry, vous obtiendrez des saveurs de fruits succulentes, beurrées et moelleuses avec des notes de caramel, de vanille et de fruits secs noirs. La cannelle et les épices s'entremêlent avec le chêne épicé équilibrant, chaleureux et opulent mais pas massivement.

Bunnahabhain 8 ans fortement tourbée (38 $)

Bunnahabain

Un autre Islay, mais plus léger, vieilli dans des mégots de Sherry (pas ce que vous pensez) avec un aspect or délicatement pâle. Mais ne laissez pas la pâleur vous tromper (ou couleur caramel foncé, d'ailleurs ): la complexité nage autour de cette bouteille, abricot et vanille miellés avec une salinité équilibrée et juste un bord de chêne noisette et de fumée modérée.

Glen Scotia Double Cask (44 $)

Glen Scotia

De nombreux whiskies - et de nombreux scotchs single malt - sont «finis», c'est-à-dire vieillis plus brièvement dans un fût précédemment utilisé (ex: bourbon, porto, sherry). Ce whisky Campbeltown se termine par un équilibre de fûts de bourbon de premier remplissage et de sherry Pedro Ximenez (doux), mêlant un fruité presque fondu à la vanille et une épice boisée séchante. Plus difficile à trouver aux États-Unis, mais vaut le détour.