15 des meilleurs whiskies artisanaux à moins de 60 $, dégustés et classés

' Artisanat »Est un terme contesté dans le monde des esprits. Pour certains, le mot signifie qualité pour d’autres, quantité et, pour d’autres, il s’agit simplement de marketing.

Quand VinePair a organisé ce métier whisky dégustation, nous avons considéré la définition comme étant des marques qui sont détenues et exploitées de manière indépendante. Cela signifie qu'ils n'appartiennent pas à de plus grands conglomérats de spiritueux, tels que Buffalo Trace, Diageo, Midwest Grain Products (MGP), Pernod Ricard ou Sazerac, mais cela peut également inclure des marques qui s'approvisionnent en whisky auprès d'opérations plus importantes avant le vieillissement, le mélange et la mise en bouteille. . Les sélections ci-dessous incluent Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS) membres de métier, ainsi que les petits producteurs qui relèvent de l'American Craft Spirits Association définition de «métier».

Mais surtout, cette liste comprend les meilleurs whiskies de boutique au meilleur rapport qualité-prix, choisis parmi des dizaines de marques que notre panel a évaluées sur deux jours.

Le panel de VinePair a goûté des dizaines de whiskies artisanaux pour déterminer nos favoris. Peu de whiskies de moins de 50 $ ont fait la coupe finale, ce que nous avons trouvé à emporter remarquable, tandis que ceux de 50 $ à 60 $ ont démontré plus de complexité, de profondeur et de valeur globale.

Vous trouverez ci-dessous 15 des meilleurs whiskies artisanaux aux États-Unis à moins de 60 $, classés.

15. Distillerie Ko Palms Old Pali Road Whisky

Dernière sur notre liste uniquement en raison de sa disponibilité limitée, cette marque hawaïenne est pâle avec une croûte de pain subtile sur le nez, lacée de glaçage à la vanille et un soupçon de fenouil. La bouche est douce et juteuse, avec des saveurs de fruits tropicaux et aucune brûlure résiduelle. Une saveur de mangue ponctue la finale. Prix ​​moyen: 60 $ .

14. Whisky premium Uncle Nearest 1856

Ce Whisky du Tennessee a «quelque chose de différent», a déclaré un panéliste. Les arômes de foin et de ferme sont suivis par la vanille et le chêne. Il est parfumé, floral et terreux en bouche, avec une «douceur» huileuse. Après avoir noté sa finale amère, un dégustateur a dit: «Je salive.» Puis, prenant un autre reniflement, ils ont dit: «C'est un pot-pourri fruité . ' Prix moyen: 56 $ .

13. Ransom Spirits Seigle, Orge, Wheat Whisky

Le bec de purée unique de ce whisky combine du seigle, de l'orge et du blé. Il a des arômes prononcés d'herbes et de terre, suivis par la douce gousse de vanille. Des saveurs poivrées et salées mènent à une finale piquante. Prix ​​moyen: 58 $ .

12. Corsair Small Batch Triple Smoke

scotch et les arômes de banane mûre ont rappelé à un panéliste «les bananes alcoolisées favorisent». Des saveurs vives de fruits tropicaux suivent, avec une finale savoureuse mais citronnée. Prix ​​moyen: 50 $.

11. Sonoma Distilling Co. Cherrywood Rye

Doux au nez, épicé en bouche et boisé partout, ce seigle de Californie débute par des arômes de cerise et de vanille de bonbon, suivis de saveurs granuleuses et fumées. «Je doublerais et utiliserais ceci pour un Démodé ou Manhattan », A déclaré un panéliste. Prix ​​moyen: 51 $.

10. Whisky de seigle Roaming Man de Sugarlands Distilling Co.

Cette coupe droite du Tennessee en fût seigle est intense à tous points de vue, de sa couleur acajou à sa finition chaleureuse. Les arômes terreux et feuillus sont cependant délicieusement délicats et une «belle rondeur» adoucit la finale. «C'est un hiver plus chaud, c'est sûr», a déclaré un dégustateur, notant que sa finition persistante était «confortable». Prix ​​moyen: 50 $ .

9. PEU DE RYE WHISKY

Ce whisky de seigle «super buvable», largement disponible, offre des arômes de caramel, d'écorce d'orange et de cerise au marasquin. Ses saveurs sont équilibrées et douces, avec une agréable vague d'épices mais sans brûlure. «C'est un whisky facile à siroter», a déclaré un dégustateur. Prix ​​moyen: 59 $ .

8. James Pepper Distilling Co. 1776 Whisky de seigle droit

Ce seigle du Kentucky à l'épreuve du tonneau a rappelé à nos panélistes une matinée au dîner: «Des crêpes et du sirop d'érable, bien sûr», a déclaré un panéliste à propos de ses arômes. Au-delà, il est herbacé et feuillu, avec un léger eucalyptus et une touche de menthe. Léger, savoureux et persistant, ce whisky «reste un moment», a déclaré un autre dégustateur. (Ils ne se plaignaient pas.) Prix ​​moyen: 33 $ .

7. Whisky fini Port Cask de Virginia Distillery Co.

Des arômes de cassonade «comme le gâteau ou la pâte à brownie» précèdent un nez plus savoureux, «fumé et boisé comme un feu de camp», a déclaré un panéliste. Des saveurs citronnées et terreuses suivent en bouche, ce qui rend ce whisky au porto «satisfaisant et savoureux». Prix ​​moyen: 58 $ .

6. Whisky Single Malt Sante Fe Spirits Colkegan

Les dégustateurs ont trouvé ce whisky single malt distillé, vieilli et embouteillé à Sante Fe, N.M., «fascinant» grâce à ses arômes englobant le gâteau au fromage, le porc et le bacon à l'érable. Il est fumé, sucré et légèrement poivré en bouche, avec une longue finale. Prix ​​moyen: 55 $ .

5. St George Spirits Breaking and Enter American Whisky

Ce whisky est délicat au nez, «floral, élégant et léger», a déclaré un panéliste. Le seigle, le maïs, l'orge et le blé sont tous en équilibre, mais sa saveur est «classique - elle a le goût Bourbon », A déclaré un autre dégustateur. Ils ont conclu: «Il est très facile de siroter cette bonne boisson.» Prix ​​moyen: 41 $ .

4. Seigle Sagamore Spirit Double Oak

La belle bouteille de Sagamore Spirit est accrocheuse, mais ce qui a vraiment impressionné notre panel était le contenu. «Boisé, épices à cuire, noix de coco, poire… il y a tout», a déclaré un panéliste. Il est corsé et moelleux, avec une douceur douce pour les desserts menant à une finale chaude et épicée. Prix ​​moyen: 59 $ .

3. Hochstadter’s Straight Rye 100 Proof

Ce whisky de seigle «cuvé» 100-proof a été un favori parmi nos panélistes pour ses arômes «légers et jolis», y compris les fleurs roses et le gâteau à la vanille. Les saveurs de chêne et de caramel ajoutent de la complexité, et une finale douce et épicée le rendait «vraiment délicieux», a déclaré un dégustateur. Prix ​​moyen: 42 $ .

2. Whisky de seigle à baril unique de la distillerie Koval

Ce seigle en baril unique débute avec des arômes de poivre, de céréales et de cumin. 'C'est vraiment agréable', a déclaré un avant-goût, ajoutant: 'Je veux continuer à le sentir.' Doux pour un seigle, il est parfait pour ceux «qui aiment le goût du seigle, mais n'aiment pas le coup de pied dans le [palais]», a déclaré un autre panéliste. C'est léger, fruité et épicé, 'un bon seigle à boire avec un dessert'. Prix ​​moyen: 54 $ .

1. Templeton Rye 6

Des arômes de caramel boisé, des saveurs de fruits moelleux et une bouche soyeuse et douce ont fait de ce délicieux whisky polyvalent le favori ultime de notre panel. «C'est bien», a déclaré un panéliste. «C’est ce sur quoi je groovin», a déclaré un autre. Prix ​​moyen: 45 $ .