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Les 20 meilleures marques de vodka de 2020

Il était une fois la qualité d'un Vodka était en grande partie déterminé par ce qu’il n’avait pas, plutôt que par ce qu’il possédait. En d'autres termes: plus le profil est neutre, mieux c'est. En fait, jusqu'à très récemment, le TTB défini vodka en tant que 'spiritueux neutres distillés ou traités après distillation avec du charbon de bois ou d'autres matières de manière à être sans caractère distinctif, arôme, goût ou couleur.'

Cette définition était finalement mise à jour en mai 2020, la partie concernant l'absence de «caractère distinctif, d'arôme, de goût ou de couleur» a été abandonnée. C'est une bonne chose, car toutes les bouteilles présentées dans cette liste pourraient autrement être techniquement considérées comme illégales - ou du moins pas légalement de la vodka.



Après une dégustation de dizaines de marques, VinePair a constaté que le paysage de la vodka est riche en options, chacune affichant son propre caractère subtil. Aucune des bouteilles qui figuraient sur la liste de cette année ne brûlait à la dégustation - à température ambiante, rien de moins - et combinées, elles soulignent la diversité de la catégorie.



Des ingrédients de base inhabituels (protéines de lactosérum naturelles, n'importe qui?) Aux bouteilles qui servent également de carafes sur mesure, voici les meilleures vodkas pour tous les budgets.

Table des matières

Moins de 25 $

Vodka de fabrication américaine Smithworks

La vodka Smithworks American Made est l
Fabriquée en Arkansas avec du maïs du Kansas, du Missouri et de l'Oklahoma, cette vodka est distillée trois fois et filtrée au charbon avant la mise en bouteille. C’est une formule similaire à la vodka la plus vendue en Amérique, Tito’s, mais pour notre argent, cette bouteille offre un bien meilleur rapport qualité-prix. Il a une sensation en bouche soyeuse et un profil d'une propreté rafraîchissante. Il coûte également plus de cinq dollars moins cher que celui de Tito en moyenne. Prix ​​moyen: 14 $.



Vodka Wheatley

Wheatley Vodka est l
La distillerie Buffalo Trace du Kentucky est surtout connue pour produire certains des meilleurs bourbons au monde, mais elle propose également cette vodka artisanale à un prix formidable. Embouteillée à 42 pour cent ABV, après un énorme 10 passages dans l'alambic et trois cycles de filtration, cette vodka à base de blé a des arômes granuleux et une légère touche poivrée au palais. Prix ​​moyen: 17 $

Vodka biologique des Prairies

Prairie Vodka est l
Cette vodka de maïs biologique n'est pas seulement respectueux de l'environnement , il arrive dans une jolie bouteille de style «artisanal», coûte moins de 20 $ et, mieux encore, a bon goût. Le nez débouche sur de riches arômes d'orge grillée, tandis que la bouche est vive et remarquablement douce. Prix ​​moyen: 17 $.

Vodka Reyka

Reyka Vodka est l
Distillée à Borgarnes, en Islande, Reyka utilise l’approvisionnement du pays en eau de source glaciaire et en roches volcaniques (pour la filtration) pour fabriquer une vodka impeccablement propre. Le nez et la bouche présentent des notes minérales et un profil presque mentholé. Prix ​​moyen: 19 $.



Vodka biologique de la distillerie Humboldt

La vodka biologique de la distillerie Humboldt est l
La canne à sucre constitue la base de cette vodka californienne biologique. Quadruple-distillé en petites quantités, son caractère est léger et facile à vivre. Le nez dégage de subtiles notes d'écorce de citron et un assaisonnement de pierre humide. La bouche est propre avec une absence totale de brûlure alcoolique - même si elle est sirotée à température ambiante. Prix ​​moyen: 21 $.

Bouilloire un

Ketel One Vodka est l
Produit en utilisant à la fois des alambics à colonne et des alambics - ce dernier est rare pour la fabrication de vodka - cet alcool a une texture sensiblement lisse et équilibrée. Une pointe de poivre mène le nez, tandis que la bouche profite d'une finale presque botanique. Prix ​​moyen: 23 $

Moins de 50 $

Hangar cassé

Broken Shed est l
Cette vodka néo-zélandaise est fabriquée à partir d'un ingrédient de base inhabituel: la protéine de lactosérum naturelle (partie du liquide qui se sépare du lait lors de la fabrication du fromage). Souple et frais, Broken Shed sent l'eau minérale glaciaire et a une bouche bien ronde et une finale légèrement sucrée. Prix ​​moyen: 26 $.

Vodka King St.

King St.Vodka est l
Fondée par l'actrice américaine Kate Hudson, cette vodka était aurait conçu avec Dirty Martinis à l'esprit. Cela correspond certainement à la facture: King St. a un nez propre, presque inodore et une bouche tout aussi neutre, offrant une base idéale pour que le vermouth et la saumure d'olive brillent. Prix ​​moyen: 26 $.

Distillation de vodka en petit lot Tattersall

La vodka Tattersall Distilling Small Batch est l
Le maïs biologique qui constitue la base de cette vodka est cultivé et récolté dans la ferme familiale du distillateur en chef à Rochester, au Minnesota. Cette mise en bouteille est un excellent exemple du caractère que la vodka peut afficher. Le nez mêle grains grillés et banane séchée, donnant un profil de pain aux bananes fraîchement sorti du four. La bouche est ample et veloutée. Prix ​​moyen: 27 $.

Spiritueux St.George tout usage

St.George Spirits All Purpose est l
Si le caractère est essentiel, la texture est également un élément important pour juger de la qualité d’une vodka. Cette bouteille du distillateur californien historique St. George Spirits excelle dans ce dernier domaine: elle est luxueuse en bouche et promet d'ajouter du corps et de la profondeur aux cocktails. (Vous pouvez également en siroter si vous le souhaitez.) Prix moyen: 27 $.

OIE grise

Grey Goose est l
Une autre vodka qui montre l'importance de la texture, Grey Goose fournit des gorgées exceptionnellement propres et lisses. Fabriqué avec du blé spécialement cultivé en Picardie, en France, c'est aussi proche qu'il s'agit de boire de l'eau pure et alcoolisée. Prix ​​moyen: 29 $.

Vodka biologique Hanson of Sonoma

Hanson of Sonoma Vodka est l
Fabriquée à partir d'une base de raisin, cette vodka californienne est sept fois distillée et cinq fois filtrée. Il dégage un fort arôme de bonbon à la violette et a une bouche soyeuse avec une finale sucrée. C'est l'une des vodkas «sans saveur» les plus savoureuses du marché. Prix ​​moyen: 29 $.

Canon noir Neft

Neft Black Barrel est l
Ne vous laissez pas berner par l’emballage non conventionnel, cette vodka n’a rien de gimmicky. Spiritueux autrichien à base de seigle, il présente une grande concentration au nez, délivrant de riches arômes de levain. La bouche est incroyablement bien équilibrée, avec une finale douce et longue. Prix ​​moyen: 29 $.

You & Yours Distilling Co.

La vodka You & Yours Distilling Co.est l
Mélange de distillats de maïs, de pomme de terre et de raisin, cette vodka californienne a un nez poivré et végétal, avec une veine d'agrumes. La bouche a une bonne sensation en bouche et un profil neutre, ce qui en fait un excellent acteur de soutien et parfait pour les cocktails. Prix ​​moyen: 29 $.

Chercher

Haku est l
De Beam Suntory, cette vodka 100% riz sert des arômes d'agrumes et de violette légers, des saveurs florales et une finale fruitée. Avec son profil croquant et délicat, cette vodka est parfaite pour les Martinis secs avec une garniture de citron ou une vodka rafraîchissante. Prix ​​moyen: 29 $.

Vdka 6100

VDKA 6100 est l
Une autre offre néo-zélandaise, cette vodka est également distillée à partir de lactosérum. Ses arômes sont nets et riches en minéraux, avec juste un soupçon d'agrumes. La protéine de lactosérum émerge en bouche, servant des gorgées bien rondes et une finale légèrement épicée mais sans aucune trace de brûlure alcoolique. Prix ​​moyen: 30 $.

Slovénie XOXO

Slovénie XOXO est l
L'emballage de cette vodka est un peu absurde, avec l'apparence générale d'un parfum surdimensionné ou d'une bouteille d'eau fantaisie, et non pas une mais deux fermetures. L'esprit à l'intérieur a des arômes intenses de pierres humides et de poivre noir. La bouche a une viscosité riche et une finale vive. Prix ​​moyen: 31 $.

Vodka de pomme de terre originale Chase

Chase Original Potato Vodka est l
Une vodka neutre et polyvalente, parfaite pour tous les types de Martini. Il est piquant et axé sur les agrumes, ce qui en fait le candidat idéal pour une touche de citron. Mais il y a aussi une salinité subtile, qui se marie parfaitement avec la saumure d'olive et appelle un Castelvetrano juteux ou trois. Prix ​​moyen: 37 $.

Moins de 100 $

Barr Hill

Barr Hill est l
Distillée à partir de miel cru du Vermont, cette vodka a un nez distinctif: elle est florale mais pas sucrée, avec une nuance étonnamment salée. La bouche a beaucoup de corps et de texture, mais reste vive. Avec autant de caractère, tout ce dont cette vodka a besoin est une touche de soda, une poignée de glaçons et un quartier de citron ou de lime juteux. Prix ​​moyen: 57 $.

Tête de cristal aurore

Crystal Head Aurora est l
Un nez piquant et poivré mène à une bouche fruitée et onctueuse sur cette vodka canadienne. Il est doux à siroter et il n’ya aucune trace de postcombustion alcoolique. Mais soyons honnêtes, lorsque vous dépensez ce montant pour une bouteille de vodka, vous voulez quelque chose de plus que juste une excellente liqueur - et cette bouteille distinctive est la solution. Une fois que la vodka à l'intérieur est terminée, elle sert également de carafe sur mesure. Prix ​​moyen: 66 $.