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Les 35 brasseries les plus importantes de la décennie (années 2010)

La bière fonctionne selon une chronologie différente de celle des autres boissons. Dans les années viticoles, une décennie est une fraction de l’histoire d’un vignoble familial. La même période est à peine assez de temps pour vieillir un bourbon décent. Mais au cours des 10 dernières années, la bière - la bière artisanale en particulier - a subi des changements sismiques.

Une boisson pétillante autrefois singulièrement aromatisée est devenue un mouvement. Le produit lui-même visait plus: plus de saveur, plus d'expérimentation et plus de pratiques commerciales axées sur la communauté. Il est également devenu plus qu'une boisson, car les buveurs de bière artisanale se sont ralliés à la bière en tant que choix moral et politique.



Depuis 2010, la bière a étanché notre soif et fait partie de nos identités personnelles. Et comme nous tous, cela change constamment. Le début de la décennie nous a apporté Hill Farmstead Brewery, Tired Hands et Tree House, et avec eux est venu l'avènement de l'IPA à la Nouvelle-Angleterre. Nous avons vu le retour de styles oubliés vieux de plusieurs siècles comme le gose et le gruit, et les brasseurs tirent contre, puis embrassent excessivement, les adjuvants sous forme de milkshake IPA et de stouts pâtissiers.



Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster

En 2010, il y avait 1 759 brasseries en activité aux États-Unis. «Les amateurs de bière ont augmenté leur appréciation pour les brasseurs artisanaux américains et leurs bières en 2010», Paul Gatza de la Brewers Association mentionné dans un communiqué de presse à l'époque. «Les histoires des brasseurs artisanaux résonnent avec les Américains qui choisissent de petites entreprises indépendantes qui fabriquent de délicieuses bières dans plus de 100 styles différents.»

Il existe aujourd'hui près de 7500 brasseries aux États-Unis. Bien sûr, tous ne peuvent pas changer le cours de l'histoire de la bière artisanale. Pour cela, nous lançons nos chapeaux aux brasseries ci-dessous: les 35 brasseries les plus importantes de la décennie.



Brassage de la Sierra Nevada
Boy, Californie.
Est. 1980

Il est difficile de croire que la Sierra Nevada existait bien avant la naissance de nombreux amateurs de bière artisanale. La Sierra Nevada a été la pionnière des bières hop-forward avec son produit phare, la Sierra Nevada Pale Ale, et avec l'invention d'un mécanisme de saut à sec enviable appelé Hop Torpedo que de nombreux autres brasseurs ont envié et copié. En 2014, la Sierra Nevada a ouvert une installation sur la côte Est à Mills River, en Caroline du Nord, près d'Asheville, signalant à des marques similaires que les buveurs de la côte Est méritaient une bière meilleure et plus fraîche. En 2016, cet emplacement est devenu la première brasserie de production certifiée Platine au statut de Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) aux États-Unis, démontrant également le leadership de la Sierra Nevada en matière de développement durable. Cette marque héritée continue d'innover avec des bières comme Hazy Little Thing IPA, classée par VinePair comme la meilleure bière de 2018 .

Brasserie Bell
Comstock, moi.
Est. 1985

La même année où Coca-Cola a introduit le New Coke et que les CD ont été inventés, Bell's Brewery a ouvert ses portes à Kalamazoo, dans le Michigan. En plus d'être l'une des rares brasseries à fabriquer une bière brune recherchée, Bell's a une capacité presque mystique à rester au top. . Alors que les geeks de la bière du millénaire pataugent dans d'innombrables IPA brumeuses chargées de lactose, la Two Hearted Ale de Bell's Brewery («ale!» - on ne l'appelait même pas une IPA!) Continue de dominer les listes d'amateurs de bière plus expérimentés. En 2019, l'American Homebrewers Association (AHA) a classé Two Hearted Ale la Bière n ° 1 du pays pour une troisième année consécutive. Bell’s Brewery’s Hopslam Ale (encore une fois, «ale!») A terminé septième, et Bell’s Brewery dans son ensemble a été nommée meilleure brasserie.

Brasserie Deschutes
Bend, Ore.
Est. 1988

Bien que peu de gens prononcent correctement son nom, Deschutes (d'où la version 2019 de la bière, Shootz! ) est la quintessence du cool de la vieille école. Sa bière phare est un porteur ( Black Butte Porter ). Il est détenu majoritairement par son fondateur d'origine, Gary Fish, et sa famille, et a annoncé un plan d'actionnariat salarié (ESOP) en 2013 (cela signifie que les employés peuvent gagner des actions de l'entreprise en fonction de leur temps passé à travailler avec l'entreprise). récompensés en 2015 et 2016. Et, après avoir réévalué les plans d'expansion sur la côte Est, il est resté à flot dans la période la plus dangereuse pour les marques de sa taille.



Nouvelle brasserie belge
Fort Collins, Colorado.
Est. 1991

Bien qu'elle ait été vendue à la brasserie japonaise Kirin en 2019 (et, au moment de la publication, elle est au milieu d'une controverse sérieusement inquiétante), la Nouvelle-Belgique a fleuri dans les années 2010. Fat Tire a attiré l'attention des buveurs de bière dans les années 1990, mais la bière ambrée n'a même pas fait allusion à ce qui allait arriver. New Belgium a continué à diriger l'un des meilleurs programmes de bière aigre du pays, une série d'IPA Voodoo Ranger à gagner de l'argent et en 2019, cela nous a apporté la Mural Agua Fresca, l'une des bières les plus rafraîchissantes que nous ayons goûtées à ce jour.

Société brassicole Lagunitas
Placentia, Californie
Est. 1993

Avant d'être vendue à Heineken en 2015, Lagunitas était associée à la culture de l'herbe et à l'amour californien (bien que son fondateur et une partie de sa bière soient originaires de Chicago). Pourtant «sell-out» ou pas, Lagunitas IPA est toujours l'une des IPA les plus fiables du pays. S'il y a une liste mince dans un bar de plongée, il y a de fortes chances que Lagunitas y figure, et nous la remplacerons chaque jour par d'autres IPA produites en série.

Brassage à gauche
Longmont, Colorado.
Est. 1993

Left Hand nous a donné du Milk Stout juste avant le nouveau millénaire. En 2011, il nous a fait don de Lait Stout Nitro en bouteilles. Puis, en 2017, Milk Stout Nitro est devenu disponible en canettes (Prends ça, Guinness!). Maintenant, les bières nitro sont partout, et nous devons remercier Left Hand pour cela.

Avery Brewing
Boulder, Colorado.
Est. 1993

Avery est une marque dont vous ne vous rendez peut-être pas compte tant que vous n’avez pas pensé à l’impact qu’elle a eu sur votre vie. Une arrivée précoce sur la scène de la brasserie artisanale américaine, cela fait toujours l'une des meilleures bières de blé américaines , White Rascal. Son programme d'élevage en barrique nous épate parfois avec des labels comme Bon Bon Cerise, l'un de nos stouts vieillis en barrique préférés et bières de l'année. Elle déploie également des efforts concertés pour rester dans l'air du temps, avec ses tendances Hazyish IPA et Avery Rocky Mountain Rosé.

Brassage d'Allagash
Portland, Maine
Est. 1994

Peu de brasseries peuvent affirmer que leur première bière reste leur meilleur vendeur 25 ans plus tard - un exploit particulièrement impressionnant lorsque cette bière a été initialement rejetée. 'Les gens n'avaient pas vu de bière trouble comme celle-ci avec des souches de levure belges authentiques et des épices', a déclaré Rob Tod, fondateur d'Allagash, à VinePair. Allagash Blanc . «L'inconvénient était qu'il était impossible de vendre.»

Avec compétence et persévérance, Allagash est devenu le premier à planter son drapeau à Portland, dans le Maine, comme l'une des meilleures destinations de bières du pays. Au-delà de cela, elle a été la première brasserie américaine à intégrer un refroidissement dans son processus de fermentation (grâce à un mentorat à Cantillon), puis à fabriquer certaines des meilleures bières de fermentation mixte aux États-Unis. Et en 2019, Tod a remporté le prix James Beard pour un producteur de vin, de spiritueux ou de bière exceptionnel.

La bière de session de style belge Allagash River Trip a été nommée VinePair’s meilleure bière de 2019 .

Brasserie artisanale Dogfish Head
Milton, Del.
Est. 1995

«Des bières excentriques pour les personnes excentriques», la philosophie d'entreprise de Dogfish Head peut sembler banale au cours de la prochaine décennie. Mais dans les années 90 et tout au long des années 2010, c'était significatif pour de nombreux buveurs de bière artisanale. Dogfish Head est resté pertinent pendant deux décennies et demie avec son attitude amicale, son expérimentation constante des saveurs et la croisade du leader et fondateur charismatique, Sam Calagione. En 2016, Dogfish Head a lancé SeaQuench, une bière acidulée délicieusement désaltérante qui est devenue la bière aigre la plus vendue au pays. Et en 2017, Calagione a reçu le prix James Beard Award en tant que professionnel exceptionnel des vins, spiritueux ou bière de l'année après sept nominations consécutives.

Dans l'un des les plus grandes nouvelles de la bière de l'année (et peut-être même de la décennie), Dogfish Head a fusionné avec Boston Beer Co. en 2019 . Cela signifie qu’une plus grande partie du pays aura accès aux bières que nous avons appréciées toutes ces années.

Point de ballast
San Diego, Californie.
Est. 1996

Ballast Point a connu l'une des plus grandes éclaboussures du monde de la bière artisanale au cours de la dernière décennie. Tout d'abord, les fans ont paniqué à propos de Sculpin IPA (il avait un goût de pamplemousse!) Puis ont été encore plus choqués par son série de saveurs de fruits (son fabriqué au pamplemousse!?). Ballast Point a continué à nous surprendre, vendant à Constellation Brands pour un milliard de dollars à couper le souffle en 2015. Il a même ouvert un emplacement à Disneyland . Sorti de ce qui ne ressemblait à nulle part, en novembre 2019, Ballast Point a changé de mains de Constellation à la Kings and Convicts Brewing Co., pratiquement inconnue, à l'extérieur de Chicago. Même si L'avenir de Ballast Point est flou , (trouble même), nous n’oublierons jamais l’effet de cette marque sur la décennie.

Firestone Walker Brewing Company
Paso Robles, Californie
Est. 1996

Firestone Walker a démarré fort et a connu le succès tout au long de la décennie avec son éventail d'IPA primés, tels que son Union Jack IPA, qui a remporté plusieurs médailles. Pendant ce temps, il a également secoué les aigres fruitées et les lagers. En 2015, Firestone Walker a été acquis par Duvel, un brasseur belge stellaire, et l'année suivante, Firestone Walker a ouvert une brasserie pilote et un restaurant à Venise, en Californie, et a lancé une autre expansion majeure de la brasserie à Paso Robles, achevée en 2017. En 2019, Firestone Walker a conquis nos cœurs avec Rosalie, une bière de couleur rose co-fermentée avec du jus de raisins de Paso Robles et d'hibiscus locaux - «la bière des amateurs de rosé», a déclaré le maître brasseur Matt Brynildson. Nous sommes ravis de voir ce qui va suivre.

Brassage de la pierre
Escondido, Californie.
Est. 1996

Arrogant de par sa conception, Stone Brewing a fondé son activité sur l'image de marque in-your-face. Même si cela peut être irritant, on ne peut nier le succès américain de Stone.

Trois Floyds Brewing
Munster, Ind.
Est. 1996

Nous pouvons résumer Three Floyds en trois mots: Dark Lord Day. Une brasserie sans prétention dans la ville improbable de Munster, Indiana, a réuni le bière artisanale et métal lourd mondes, tout en présentant l'un des premiers festivals du jour de la sortie de la bière pour son Dark Lord «démoniaque impériale à la russe à la russe» - un événement qui a attiré jusqu'à 10000 visiteurs en un jour. Incarnant les extrêmes, Three Floyds est également vénéré pour son IPA Zombie Dust dans votre visage.

Victory Brewing Company
Downingtown, Pennsylvanie.
Est. 1996

Singe d'or. Hop Devil. Prima Pils! Si vous ne buviez pas ces trois marques dans les années 2010, vous ne buviez pas de bière artisanale. Bill Covaleski et Ron Barchet ont ouvert les portes de Victory en 1996 pour célébrer et recréer les traditions brassicoles allemandes et européennes. Ils ont introduit bien plus que cela. En 2014, Victory a ouvert son usine de production à Parkesburg, en Pennsylvanie, d'où elle continue d'innover, distribuant ses bières dans 33 États à travers les États-Unis.

Brassage de la rivière russe
Santa Rosa, Californie.
Est. 1997

Aussi rare qu'il soit de boire la bière de Russian River - vous aurez du mal à trouver sa célèbre Pline l'Ancien, Pline le Jeune ou d'autres marques en dehors des emplacements de la brasserie - il est indéniable que ces bières ont toujours fait partie de la conversation sur la bière artisanale au cours de la dernière décennie et plus encore. En 2018, la sortie de Pline le Jeune a attiré 12500 visiteurs dans le comté de Sonoma, générant 3,4 millions de dollars.

L'histoire de Russian River a été racontée à maintes reprises, mais la marque et ses propriétaires au visage amical (duo mari et femme, Vinnie et Natalie Cilurzo) sont toujours là pour créer de nouvelles expériences de bière et aider la communauté de toutes les manières possibles.

Brasseurs fondateurs
Grand Rapids, moi.
Est. 1997

Il est impossible d’ignorer l’influence que les fondateurs ont exercée sur le commerce de la bière artisanale. Malheureusement, cela a empiré à la fin de la décennie, le récent problème de racisme et le procès de la brasserie l'emportant sur notre capacité à soutenir la marque. Pour en savoir plus sur ce sujet, lisez notre couverture ici .

Mais avant qu'il ne fasse l'actualité nationale pour ses pratiques commerciales imparfaites, les fondateurs ont changé la façon dont nous buvons la bière. En 2011, il a lancé IPA toute la journée , créant efficacement la catégorie session IPA et influençant d'innombrables spin-offs et bières légères en alcool et savoureuses. Cette tendance continue de monter aujourd'hui. En 2013, les fondateurs ont présenté le pack de 15 IPA All Day, établissant une nouvelle tendance dans l'industrie.

Brassage de chêne vivant
Austin, Texas
Est. 1997

Austin est l'un des meilleurs endroits du pays pour boire de la bière blonde. Et bien que cela soit en grande partie dû à son Histoire des immigrants allemands et tchèques , à l'époque moderne, c'était Live Oak qui menait le peloton de ce qui est maintenant devenu l'un des meilleures villes pour le stock d'artisanat à la campagne.

L'alchimiste
Stowe, Vt.
Est. 2003

L'Alchimiste n'est pas seulement l'un des membres clés de l'industrie de la bière, mais de l'ensemble industrie des boissons cette décennie . La marque familiale lancée en 2003 par John et Jen Kimmich a présenté sa légendaire édition limitée Heady Topper Double IPA en 2011. Les API et l'industrie n'ont jamais été les mêmes.

Renverser Goliath
Decorah, Iowa
Est. 2007

Toppling Goliath American Pale AleEn 2015, VinePair a nommé Toppling Goliath le meilleure brasserie dans son état . En 2016, RateBeer ( Pre-ZX Ventures ) a classé l'IPA de Pompéi de Toppling Goliath top IPA dans l'état . Et en 2019, VinePair a classé King Sue DIPA parmi les 25 API les plus importantes actuellement . De toute évidence, cette brasserie est en tête des listes de seau des amateurs de bière à maintes reprises.

Brassage de la ville de cigares
Tampa, Floride.
Est. 2007

Cigar City a été fondée en 2007, a commencé à produire de la bière à Tampa en 2009 et vendue à la Collectif de la brasserie artisanale CANarchy en 2016. L'une des 10 premières brasseries artisanales du pays en volume, Cigar City était la 50 brasserie à la croissance la plus rapide en 2018, selon l'Association des brasseurs. De plus, sa Jai ​​Alai IPA est l'une des bières les plus vendues du pays.Sa Maduro Brown Ale a remporté des médailles d'or consécutives au Great American Beer Festival en 2018 et 2019 et sa stout impériale de Hunahpu a son propre festival.

Cigar City a commencé fort et n'a fait que devenir plus fort. La brasserie sur le thème tropical continue de lancer de nouvelles marques que nous adorons: sa Guayabera Pale Ale a été notre deuxième bière de l'année en 2019.

Révolution Brewing
Chicago, Illinois.
Est. 2008

Chicago a beaucoup de brasseries bien-aimées, mais de loin, Revolution a eu le plus grand impact sur le commerce de la bière artisanale là-bas, servant de modèle pour certaines de nos autres marques préférées. À la fin de 2018, la maison de la révolution à Chicago avait plus de brasseries que toute autre ville américaine. En plus d’être l’une des premières, c’est désormais la plus grande brasserie indépendante de l’Illinois.

Maine Beer Co.
Freeport, Maine
Est. 2009

Crédit: MaineBeerCompany.com

'Faites ce qui est juste.' N'importe quel nerd de la bière de la côte Est a vu et entendu cette phrase à plusieurs reprises - venant de Maine Beer Co., elle ne vieillit jamais. C’est parce que Maine Beer Co. a prouvé que ce n’était pas seulement une phrase, mais la vérité de la brasserie. Ouvert à l'aube de la décennie en 2009, le Maine a été lancé avec une bière, Peeper, une bière blonde brassée et embouteillée à la main. En 2013, la brasserie a déménagé de son emplacement d'origine à Portland à Freeport, dans le Maine, où elle prévoit désormais de dépasser 20000 barils de bière en 2019.

Maine Beer Co. s'engage envers ses employés et l'environnement. Apprenez-en plus dans notre interview avec Dan Kleban, fondateur de Maine Beer Co. .

Brasserie Jester King
Austin, Texas
Est. 2010

Alors qu'Austin tire certaines des meilleures lagers du pays de brasseurs comme Live Oak et Austin Beer Garden Brewing Co. (l'ABGB), ce qui ressort le plus dans la scène de la bière de la ville et de l'État est le charme écrasant de Jester King. . Situé sur un ranch de 200 acres à l'extérieur d'Austin, il donne vie au terme «bières de ferme» avec sa propriété étonnante, ses ingrédients cultivés sur le domaine et d'origine locale, et son engagement envers la fermentation mixte et la levure sauvage. Si vous n’avez pas goûté à l’une des bières de Jester King vieillies en fûts de chêne, fermentées spontanément et fermentées en bouteille secondaire, vous n’avez pas vécu votre meilleure vie de bières.

Brasserie Hill Farmstead
Greensboro Bend, Vt.
Est. 2010

«Insaisissable» est un euphémisme en ce qui concerne Hill Farmstead et ses bières. La brasserie de la ferme du Vermont, l'une des premières et des rares à être réellement située sur une ferme, est devenue un nom familier parmi les buveurs de bière artisanale de cette décennie. Ses bières délicates et parfaitement équilibrées - Susan IPA, Edward Pale Ale, Everett Porter, toutes nommées d'après les membres de la famille du fondateur et brasseur Shaun Hill - sont étonnantes par leur subtilité. Chacune est une expérience aussi agréable qu'elle l'a toujours été chaque fois que nous la buvons.

Brasserie Westbrook
Le mont. Pleasant, S.C.
Est. 2010

Ouverte il y a neuf ans jour pour jour (20 décembre 2010), cette brasserie de Caroline du Sud a simultanément ravi nos sens avec son Mexican Cake Imperial Stout - à base de habaneros, cannelle, vanille et éclats de cacao - et a introduit le gose allemand presque éteint à buveurs de bière artisanale à travers le pays. Nous lançons nos chapeaux à Westbrook maintenant et toujours.

Brasserie des mains fatiguées
Ardmore, Pennsylvanie.
Est. 2011

Comme VinePair l'a rapporté l'année dernière, depuis l'ouverture de sa première brasserie-café en 2012, Tired Hands a innové les styles IPA, investi dans ses communautés locales et lancé des carrières brassicoles dans l'Atlantique. Tout cela s'est produit alors que ses bières restaient extrêmement difficiles à acheter - à moins que vous ne soyez prêt à faire la queue pendant des heures. En 2015, Tired Hands a ouvert Fermentaria, une brasserie et un restaurant à deux pâtés de maisons de son emplacement d'origine. La brasserie en expansion exponentielle a annoncé sa premier emplacement de Philadelphie en 2019.

Brassage dans les arbres
Monson, Mass.
Est. 2011

Les smoothies au jus et la bière étaient rarement associés avant que Tree House Brewing ne publie Julius. Le NEIPA a un 100 pour cent de note sur BeerAdvocate avec près de 5000 voix, et est sans doute unanimement considéré comme l'IPA juteuse et brumeuse ultime. Les nombreuses versions de Julius - ainsi que celles des marques compagnons Green et Haze - restent parmi les bières les plus recherchées du pays.

Ales artisanales des prairies
Krebs, Okla.
Est. 2012

Prairie nous a donné des stouts pâtissiers. BOMB !, une explosion de saveurs et d'excitation, a illuminé nos palais d'une décadence épicée. Maintenant, il y a des centaines, voire des milliers de stouts pâtissiers publiés régulièrement aux États-Unis. Comment cette petite brasserie est devenue si célèbre pour ses friandises savoureuses est un mystère que nous n'avons pas besoin de résoudre.

Infusion de mauvaises herbes
Asheville, N.C.
Est. 2012

Les bières sauvages américaines n'étaient pas un lexique courant de la bière artisanale jusqu'à ce que des brasseries telles que Wicked Weed se consacrent à leur création. Bien que la brasserie ait été rachetée par AB InBev cinq ans seulement après son ouverture et qu'elle ait fait face à une forte dose de réaction de la part de fans inconditionnels, elle continue de battre.

Bière des temps modernes
San Diego, Californie.
Est. 2013

Modern Times Beer, un nouveau venu, s'est fait un nom avec ses IPA brumeuses sur la côte ouest (et non dans le style de la côte ouest). Il a été l'un des premiers à apporter des Hazy sur la côte ouest, mais il excelle également dans d'autres styles, y compris l'une de nos bières préférées (et sous-hyped), Blazing World, une bière ambrée houblonnée. En quelques années, les temps modernes sont passés de la brasserie hype à l'une des top 50 des entreprises de brassage artisanales en 2018 . La marque basée à San Diego a maintenant des emplacements à Point Loma, North Park, Los Angeles et Encinitas, en Californie, et à Portland, Ore.

Trillium Brewing Company
Boston, Massachusetts.
Est. 2013

Où serait le monde de la bière sans Trillium? Cette marque ultra-collectionnable a été lancée en 2013. En 2016, les critiques de bière citoyenne l'ont classée parmi les 10 meilleures brasseries au monde. Et on ne pouvait se procurer ses bières juteuses que dans le Massachusetts. Trillium est peut-être l'une des plus grandes réussites de la bière de Boston depuis, enfin, la Boston Beer. Synonyme de NEIPA , la brasserie classée parmi nos 25 IPA les plus importantes à l'heure actuelle, et dans nos 50 meilleures bières de 2019.

Ales artisanales de Grimm
Brooklyn, N.Y.
Est. 2013

Brasseurs gitans Joe et Lauren Grimm officiellement a commencé à vendre de la bière en juillet 2013. Bien qu'ils n'ouvrent une brasserie de bonne foi que cinq ans plus tard, les brasseurs et la marque sont profondément enracinés dans la communauté de la bière à New York. Les artisans avertis ont mis l'emballage sur un piédestal, mais ont veillé à ce que ce soit l'intérieur qui compte, libérant un approvisionnement constant, bien que limité, d'excellentes IPA et de bières acidulées. C’est une stratégie qui a depuis été imitée par beaucoup.

Autre demi-brassage
Brooklyn, N.Y.
Est. 2014

Nous n’oublierons jamais nos premières gorgées d’Autre Half IPA, une bombe houblonnée aromatique qui n’était pas trop amère. Ce qui nous a marqué lors de petits événements sur la bière il y a cinq ans (cela ne fait vraiment que cinq ans?) A finalement attiré l'attention des cognoscentiels de DDH DIPA dans son ensemble, d'autant plus que Other Half a collaboré avec marque après marque à travers le pays et le monde.

En quelques années, Other Half a vidé et rénové son emplacement à Brooklyn, a ouvert un deuxième emplacement près de l'une des villes de la bière en plein essor de New York, Rochester, et a chuchoté son intention de lancer des sites à Williamsburg, Brooklyn ainsi que Washington, DC

L'autre moitié, la culture de la canette et les versements de boss seront à jamais liés. Le succès sans précédent de la brasserie de niche a été une source d’inspiration pour les brasseurs de tout le pays et un point de fierté pour les buveurs de bière de New York.

Creature Comforts Brewing Co.
Athènes, Géorgie
Est. 2014

Lorsque les amateurs de bière entendent «Athènes», ils pensent probablement à Creature Comforts et à sa populaire IPA juteuse Tropicalia. Pourtant, la marque fait plus que brasser de délicieuses bières inspirées des mouvements artistiques brésiliens. Entre 2016 et 2017, sa campagne Get Comfortable, un effort de collecte de fonds au profit des associations de la région d'Athènes, a généré plus de 121 000 dollars. En 2018, Creature Comforts a lancé Get Artistic, un programme de sensibilisation communautaire à but non lucratif. Et à partir de sa production de 2000 barils de bière en 2014, elle a atteint une capacité de 50000 barils en 2018.

Brassage WeldWerks
Greeley, Colorado.
Est. 2015

WeldWerks a mis Greeley, Colorado, sur la carte avec ses IPA juteuses en 2015. C'est aussi un bastion d'expérimentation, aiguisant un appétit que nous ne savions pas que nous avions pour des choses comme les sauces à pâtisserie. Avec cela, WeldWerks a gagné une place sur nos 50 meilleures bières de 2019. Certains appellent cela un sacrilège, mais nous l'appelons un divertissement liquide. WeldWerks sait comment exécuter d'excellentes brasseries et sait aussi s'amuser. Quelle meilleure façon de terminer cette décennie ridicule qu'avec un weiss berlinois parfumé au beurre d'arachide et à la gelée?

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