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5 bières sans alcool qui sont vraiment bonnes, classées

Un Américain sur cinq est aurait participant à Janvier sec , le coup d'envoi rapide de la nouvelle année de l'alcool (alias «Drynuary»). Si vous vous sentez sobre et curieux, n’ayez pas peur: il y a plus d’options que l’eau du robinet et le soda au gingembre. Plus précisément, le nombre d'offres de bières sans alcool augmente.

Le personnel de VinePair a siroté des bières sans alcool (NA) tout au long de la saison, non pas parce que nous nous abstenons complètement d'alcool, mais parce que certains font une excellente boisson entre les deux pendant une session de jour ou de nuit.



Les bières NA sont beaucoup plus populaires en Europe qu'aux États-Unis (en particulier en Espagne - plus à ce sujet ici ), et bien que les Américains peut ne jamais rattraper avec ce style de vie, pourquoi ne pas explorer les nouvelles options?



Les cinq étiquettes suivantes sont nos bières sans alcool préférées disponibles aux États-Unis en ce moment. Ils ont été achetés via un mélange d’achats de panélistes et d’échantillons de brasserie envoyés à notre siège. Toutes les bières sans alcool contiennent moins de 0,5% d'alcool par volume.

5. Heineken 0.0
Zoeterwoude, Pays-Bas

Heineken 0.0 est l«Honnêtement pas mal», voilà comment un dégustateur a décrit cette bière sans alcool largement disponible. Un autre acquiesça, ne remarquant aucune différence entre celui-ci et le Heineken normal. Notre panel a convenu dans l'ensemble que Heineken 0.0 ne se distingue pas de Heineken ordinaire et que, versé à partir d'une canette, il est savoureux et rafraîchissant.



Quatre. Effets spéciaux de la brasserie Brooklyn
Brooklyn, N.Y.

Brooklyn Brewery Special Effects est l'Ça sent la bière, avec une note sucrée', a déclaré un panéliste, 'comme le thé glacé de l'Arizona.' Une croûte de pain et une touche de caramel sont également présentes au nez. La bière est limpide et un liquide ambré profond et rougeâtre est surmonté d'une mousse de couleur crème mousseuse. Une beauté au début, elle s'est dissipée rapidement, conduisant à une qualité plate quelques minutes plus tard. Mais si vous le buvez rapidement - ce qui ne présente aucun danger, compte tenu de son ABV à peine là - il est agréablement amer, avec une finale plus courte qu'une infusion alcoolisée de même saveur.

3. BrewDog Stout AF
Columbus, Ohio

BrewDog Stout AF est lUn «stout proche de la bière sans alcool» est une rareté, mais BrewDog prouve qu'il ne devrait pas l'être. En plus du malt, de l'eau, du houblon et de la levure nécessaires, cette bière NA est fabriquée avec du blé au chocolat, de l'avoine, du café et du lactose. 'Il est super léger mais a une belle torréfaction', a déclaré un panéliste. «C’est un peu trop gazéifié, presque comme de l’eau de Seltz, mais pas mal.»

deux. Clausthaler Dry-Hopped
Francfort, Allemagne

Clausthaler Dry-Hopped est lClausthaler Dry-Hopped est, selon la marque, la première bière houblonnée à sec sans alcool au monde. Il verse l'orange sombre et trouble d'un café ou d'un thé glacé dilué. Surmonté d'une mousse blanche moelleuse avec des bulles de carbonatation active remontant à la surface. Arôme sucré d'agrumes, comme le sirop de pamplemousse ou l'amer. Le corps est moyennement léger, «moelleux mais suffisamment substantiel pour se sentir comme de la bière et ne pas avoir un goût édulcoré», a déclaré un panéliste. Sa finition amère est «un baiser d'IPA de la côte ouest», a déclaré un autre.



1. Athlétique Brewing Run Wild IPA
Stratford, Conn.

Athletic Brewing Run Wild IPA est la meilleure bière sans alcool de 2020Le meilleur producteur de bière sans alcool du moment est l'Athletic Brewing de Stratford, Connecticut. Run Wild IPA apparaît comme l'un des favoris parmi nos panélistes de nouveau (nous avons chanté ses louanges précédemment ). Cette bière sans alcool inspirée de l'IPA est composée de céréales entièrement biologiques, de cinq variétés de houblon du nord-ouest des États-Unis et possède l'amertume aux herbes et la saveur d'agrumes que vous attendez d'une IPA, posée doucement sur une épine dorsale de malt douce. Un autre à rechercher d'Athletic Brewing est Cerveza Athletica, une marque d'inspiration mexicaine qui est croustillante, rafraîchissante et parfaite pour siroter entre les deux.