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Les 50 meilleurs vins de 2019

Découvrez les meilleurs vins de 2020 maintenant!

C’est une autre année riche en vins au siège de VinePair, et tandis que les mois passaient dans le flou, 50 bouteilles se sont démarquées des autres et ont gravé une place dans nos mémoires. Pour aider les lecteurs à entrer dans la nouvelle année (et la décennie!) Avec une liste d'expériences merveilleuses à découvrir avec un verre à la main, nous partageons nos 50 meilleurs vins de 2019.



Un péché Les années précédentes , ce classement annuel raconte une histoire en 50 bouteilles. Ces étiquettes ne sont pas seulement les vins que nous avons le plus appréciés au cours des 12 derniers mois, elles représentent ce que nous considérons comme les tendances les plus importantes du vin en ce moment.



C'est le dernier tire-bouchon que vous achèterez jamais

Mener la conversation est la classe et la qualité offertes par American Chardonnay . L’époque du «tout sauf du Chardonnay» est devenue un lointain souvenir lorsque nous avons goûté aux bouteilles de plusieurs producteurs nationaux, qui mettent en valeur les merveilles et les nuances du monde. le plus populaire variété blanche.

Au fil des mois, nous sommes devenus de plus en plus enthousiasmés par les vins espagnols, en particulier ceux provenant de régions moins explorées, de raisins et de producteurs. Notre personnel, nos panélistes et notre directeur du vin conviennent que l'Espagne offre actuellement certains des meilleurs rapports qualité-prix et des expériences de consommation les plus excitantes en ce moment.



C’est aussi une année de retours triomphants de raisins qui, sans le noble travail de quelques producteurs, auraient pu s’éteindre. L'Italie, plus que toute autre nation, s'est montrée particulièrement nostalgique à cet égard.

Tous les vins de ce classement ont d'abord été échantillonnés et révisé par le service de dégustation de VinePair. Nous avons ensuite compilé une «liste restreinte» de bouteilles qui ont reçu une note A + ou A, et nous avons réduit cette liste à 50 vins en utilisant plusieurs critères.

Toutes les bouteilles doivent être facilement disponibles aux États-Unis, offrir un excellent rapport qualité-prix et bien boire dès maintenant. Aucun des vins de liste de l'année dernière pourrait être considéré pour inclusion, et nous avons placé une limite d'une bouteille par cave.



Le personnel de VinePair a ensuite débattu et débattu à nouveau de l'emplacement de chaque bouteille. Nous avons finalement goûté à plusieurs reprises au top 10 potentiel pour consolider notre classement final.

Voici les 50 meilleurs vins de 2019 de VinePair, dégustés et classés.

50. Trivento Amado Sur 2016 (14 dollars)

Trivento Amado Sur 2016 est l Malbec donne un noyau de fruits noirs mi-corsé à ce mélange argentin abordable. Bonarda soulève le vin, ajoutant des notes de fraises juteuses, tandis qu'une touche de Syrah termine les choses avec des notes poivrées et herbacées. Ce vin est amusant et vivant, et nous pensons que tout le monde l'aimera.

49. Château Rieussec R de Rieussec Blanc Sec 2018 ($25)

Château Rieussec R de Rieussec est l Bordeaux est peut-être mieux connue pour ses mélanges rouges, mais la région produit également des blancs impressionnants comme ce mélange de sauvignon blanc et de sémillon. Il est à la fois salé et sucré, mais une acidité racée et des notes acidulées de pomme verte sont présentes pour l'équilibrer.

48. Peter Zemmer «Rollhutt» Pinot Noir 2017 (19 $)

Peter Zemmer Rollhutt Pinot Noir est lDe l'Alto Adige dans le nord-est de l'Italie vient ce doux et élégant Pinot Noir . Les saveurs de cerise noire et de groseille donnent au vin une saveur fruitée, tandis que des notes de feuilles croquantes et de terre fraîchement retournée ajoutent de la nuance. Une bonne affaire à moins de 20 $.

47. LAN Gran Reserva Rioja 2010 (23 dollars)

Lan Gran Reserva Rioja est lUn pilier régional, le nom à trois lettres de LAN est un raccourci pour des vins de qualité, d'équilibre et de valeur exceptionnelle. Sa Gran Reserva 2010, la version actuelle, est riche en fruits rouges acidulés, en notes de chêne sucrées et épicées et en cuir et en feuilles de tabac qui caractérisent l'âge.

46. ​​Felsina Berardenga Chianti Classico DOCG 2016 (24 dollars)

Felsina Baradegna Chiant Classico est lCette émouvante Chianti Classico reste fidèle au style traditionnel, avec des arômes et des saveurs de cerises mûres et de sol forestier. Un peu de tourbillonnement et un peu de patience attirent des notes vibrantes de mûre et une pointe de poivre noir. Quelqu'un a-t-il dit dîner de pâtes?

45. Domaine Bousquet Brut Rosé NV ($10)

Le Domaine Bousquet Brut Rosé est lFabriqué à partir de raisins de pinot noir biologiques et cueillis à la main dans la vallée de l'Uco en Argentine, nous ne pouvons pas comprendre exactement comment ce vin est si bon marché. Mais l'abordabilité n'est en aucun cas son seul attribut. Ce mousseux sud-américain est concentré, fruité et rafraîchissant, et ne demande qu'à être acheté à la caisse.

44. Freemark Abbey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015 (44 $)

Freemark Abbey Napa Valley Cabernet Sauvignon est lCette structurée Cabernet Sauvignon est magnifiquement équilibré, offrant des notes nuancées de mûre, de cerise, de feuille de tabac frais et de cuir. Bien que 44 $ ne soient pas une somme dérisoire, dans le royaume de Napa Cab, et d'un producteur historique remarquable, c'est aussi proche que vous le trouverez d'une bouteille à prix avantageux dans la catégorie.

43. Sokol Blosser Evolution White Blend NV (15 USD)

Sokol Blosser Evolution est lUne valeur aberrante dans tous les sens, ce mélange blanc multi-millésime contient un total de neuf cépages différents, dont Riesling , Gewürztraminer , Chardonnay et Sémillon. Intensément aromatique, c'est la réponse parfaite à la plus délicate des énigmes d'accords vins: qu'est-ce qui se marie bien avec une cuisine épicée de style fusion?

42. Gustave Lorentz Crémant d’Alsace Brut Rosé ($24)

Gustave Lorentz Crémant DEn dehors de Champagne , Le Crémant d’Alsace est la première appellation de vins effervescents de France. Ce rosé 100% Pinot Noir est un excellent exemple de la raison pour laquelle la catégorie mérite une attention internationale. Le pamplemousse brûlé saute au nez, tandis que la bouche est un mélange doux et soyeux de fraises des bois et de coulis de cerises.

41e cave Cantina Tramin «Stoan» 2017 (33 $)

Cantina Tamin Stoan est lCe vin blanc aromatique contient un mélange non traditionnel de Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc et les raisins Gewürztraminer. Chaque cépage est individuellement fermenté dans de grands fûts de chêne avant l'assemblage et le vieillissement des vins pendant plusieurs mois en bouteilles. Le résultat final est un vin impeccablement équilibré avec des arômes et des saveurs fruitées intenses et une finale durable et crémeuse.

40. Niner Wine Estates Cabernet Sauvignon 2016 (35 $)

Niner Estates Cabernet Sauvignon est lVaste région viticole de la côte centrale de Californie, Paso Robles met en valeur le côté plus doux du cabernet sauvignon. Ce rouge vif et juteux a une bouche veloutée riche en saveurs de fruits noirs. Les tanins caractéristiques de la variété sont présents mais parfaitement intégrés, tandis que l’acidité rafraîchissante garde les choses vivantes.

39. Bodegas Nekeas «El Chaparral de Vega Sindoa» Old Vine Garnacha 2018 (26 USD)

Bodegas Nekeas El Chapparral est lFabriqué à partir de raisins cultivés sur des vignes âgées de 70 à 100 ans dans la région viticole espagnole de Navarre, il y a un parcelle passe dans ce vin. Les arômes de fruits rouges sont assaisonnés de notes de clou de girofle, de menthe, d'eucalyptus et de poivre concassé. La bouche est maigre, fruitée et structurée. Pour seulement 14 $, c'est une vinification exceptionnelle.

38. Jean Reverdy et Fils Sancerre ‘La Reine Blanche’ 2018 ($21)

Jean Reverdy et Fils Sancerre est lAfficher toutes les caractéristiques du classique Sancerre , ce vin présente un noyau d'agrumes et de fruits verts, surmonté de subtils poivrons et d'une finale silex. L'acidité vive appelle du fromage de chèvre crémeux ou un plat de fruits de mer léger.

37. Markham Vineyards Napa Valley Merlot 2014 (21 dollars)

Markham Vineyards Napa Valley Merlot est lL'un des plus anciens vignobles de la Napa Valley, Markham Vineyards offre ce magnifique Merlot pour un peu plus de 20 $. Dès le départ, il est un peu réservé, mais propose bientôt des saveurs fruitées de cerise et de prune, texturées de poivre noir et de cassis terreux. Prenez une carafe, lancez Netflix et votre samedi soir est trié.

36. Domaine Matrot Meursault 2017 ($99)

Le Domaine Matrot Meursault est lCe Meursault est exactement le style du Chardonnay que de nombreux producteurs du Nouveau Monde rêvent d'imiter. C'est la définition de l'équilibre et de la délicate influence du chêne, avec des arômes de vanille et d'épices à pâtisserie se mêlant à la poire et à la pomme verte. La bouche riche et luxueuse justifie largement le prix élevé du vin.

35. Shiraz 2017 du bûcheron de Torbreck Barossa Valley (23 dollars)

Torbreck Woodcutters Shiraz est lBien sûr, l'étiquette de la bouteille indique 15% ABV, mais votre palais dira le contraire en sirotant ce gracieux Shiraz. Vous vous concentrerez sur ses notes percutantes de cerises acides, ses tanins souples et sa longue finale terreuse. Il est corsé, mais réconfortant, comme votre veste d'hiver préférée pour les moins de 40 ans.

34. Viña Garces Silva Amayna Sauvignon Blanc 2018 (25 $)

Viña Garces Sauvignon Blanc est lSur le plan du caractère, le sauvignon blanc chilien se situe à mi-chemin entre la nature in-your-face du «Savvy B» néo-zélandais et les vins élégamment sobres de Sancerre. Viña Garces en est un excellent exemple avec des notes de groseilles à maquereau, de pêches blanches et de basilic. Son acidité est moins intense que les autres vins issus du cépage, offrant une texture légèrement plus lourde, ce que nous adorons.

33. Remhoogte Reserve «Honeybunch» Chenin Blanc 2017 (25 USD)

Remhoogte Reserve Chenin Blanc est lDes arômes terreux de pomme meurtrie, de citron vert et de chèvrefeuille jaillissent de ce sud-africain Chenin Blanc , et sont bientôt suivis de notes de pâte de coing, de jasmin et d'un soupçon de gingembre. La profondeur des descripteurs se poursuit en bouche, qui présente une texture douce et crémeuse et une finale piquante.

32. Domaine Le Tour Vieille Banyuls Reserva NV ($24)

Domaine Le Tour Vielle Banyuls is one of the 50 best wines of 2019.Les vins doux et fortifiés de Banyuls sont élaborés de la même manière que les vins de Porto, mais présentent les raisins indigènes de la région française du Roussillon (à savoir le Grenache et le Carignan). Comme pour tous les grands vins de dessert, l'aspect le plus attractif de ce Banyuls est son acidité rafraîchissante, qui associe des notes sucrées d'abricot séché et de caramel. Une longue finition noisette signifie que vous ne l’oublierez pas à la hâte.

31. Marco Felluga Molamatta Collio Bianco 2015 (24 dollars)

Marco Felluga Molamatte Collio est lIssu de la région italienne du Frioul-Vénétie Julienne, ce vin est corsé et structuré, mais rafraîchissant en même temps. Il se marie avec presque tous les aliments, bien qu'il s'agence mieux avec la volaille et les fruits de mer. Mieux encore, il vieillira confortablement pendant quelques années dans votre cave (lire: casier à vin dans votre placard).

30. Bodegas Agro de Bazán Granbazán Green Label 2018 (19 USD)

Granzaban Etiqueta Verde est lLorsque Albariño est «fait» correctement, l’acidité intense du vin s’accompagne de saveurs concentrées de fruits. Cette bouteille est l'une de ces réussites, avec une acidité alléchante qui semble magnifier les saveurs de citron, de gingembre, d'abricots secs et de pierres humides. C'est une bouteille idéale pour l'apéritif, qui se marie bien avec les fromages espagnols, les amandes et les olives salées.

29. Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 (65 $)

Tommasi Amarone della Valpolicella est lLe nez de ce vin est vivant avec des arômes d'épices à pâtisserie salées, de prunes caramélisées et de poivre noir concassé. Il est corsé et vibrant en bouche, avec des notes ajoutées de cerise noire et d’espresso. Ni son profil ni son prix en font un vin «de tous les jours», mais c'est Amarone à son meilleur harmonieux, et une bouteille adaptée aux occasions spéciales.

28. Craggy Range Winery Te Muna Road Vineyard Pinot Noir 2016 (27 $)

Craggy Range Te Muna Road Vineyard Pinot Noir est lSi vos expériences antérieures avec la Nouvelle-Zélande n'incluent que le sauvignon blanc et la trilogie «Le Seigneur des anneaux», il est temps que vous découvriez les vins expressifs de Pinot Noir de la nation. Celui-ci a un caractère fruité avec des notes d'herbes séchées assaisonnées, de truffe et de tabac à pipe. Le vieillissement en chêne donne des arômes supplémentaires, notamment de noix de coco séchée, et ajoute des tanins ludiques au palais.

27. Inama Vigneti di Foscarino Soave Classico 2017 (24 $)

Inama Soave Classico est lSoave signifie «doux» en italien, et c’est le descripteur parfait de ce vin. Il a un nez riche qui s'ouvre sur des arômes intenses de poire et de roches humides. Avec un tourbillon, les pétales de jasmin doux flottent avec le parfum des pêches blanches acidulées. La bouche est riche et lourde, mais maîtrisée par une acidité moyenne.

26. Domaine Karydas Naoussa Xinomavro 2015 (30 dollars)

Le Domaine Karydas Xinomavro est lLa teinte cerise translucide de ce Xinomavro dément son caractère puissant. Réminiscence de la Nebbiolo vins de Barolo et Barbaresco, ce rouge complexe a des arômes saisissants de cerises et de terreau qui se prolongent en bouche. On y rencontre des tanins intenses et une acidité vivifiante, qui finissent par céder la place au parfum gracieux des pétales de violette.

25. Rusack Vineyards Santa Barbara County Chardonnay 2017 (29 $)

Rusack Vineyards Chardonnay est lÀ partir du moment où ce Chardonnay frappe votre palais, il ne lâche pas prise. Préparez-vous à être frappé par la langue avec des pommes vertes, du zeste de citron et de la poudre de craie (cela semble étrange, a un goût délicieux). Il y a aussi une influence du chêne, mais les descripteurs typiques (vanille, pain grillé et beurre) sont subtils.

24. Nalle Winery Dry Creek Valley Estate Old Vine Zinfandel 2015 (45 $)

Nalle Winery Old Vine Zinfandel est lDans un monde idéal, tous les vieux Zinfandels de vigne suivraient l'exemple de ce vin: une teneur en alcool relativement faible (13,8% ABV), une acidité rafraîchissante et des arômes de fruits concentrés qui incluent la terre, les baies noires et le poivre, plutôt que de simples fruits noirs confiturés. Il n'est disponible que sur le site Web de la cave et vous coûtera près de 50 $, mais ce vin en vaut la peine.

23. Domaine Matrot Auxey-Duresses Côte de Beaune 2016 ($40)

Le Domaine Matrot Cote de Beaune est lC'est une introduction relativement abordable aux vins rouges de Bourgogne . Il est lourd au nez mais s'avance légèrement en bouche, avec des arômes d'épices à pâtisserie et des notes de cerise noire voyageant vers la bouche souple et veloutée. Vous pourriez le ranger pendant quelques années, mais ce vin se boit plus que bien en ce moment.

22. Estates Cisa Asinari Marchesi di Gresy Martinenga «La Serra» Moscato d’Asti NV (18 dollars)

Tenuta Cisa Asinari Marchesi di Gresy MartinengaC'est le meilleur Moscato d'Asti sur le marché en ce moment. Ce vin mousseux à faible teneur en alcoolémie égayera toute heure de brunch ou d'apéritif avec ses douces notes de bulles, de fleur d'oranger, de sauge, de chèvrefeuille et de lavande.

21. Gruet Blanc de Noirs NV ($16)

Gruet Blanc de Noirs NV est lFabriqué en utilisant le ' méthode traditionnelle », Où la fermentation secondaire a lieu en bouteille, ce Pinot Noir Blanc de Noirs majoritairement passe un minimum de 24 mois de vieillissement sur lies. Le résultat est un vin mousseux complexe et étagé, avec des notes de pommes au four, de vanille et de brioche grillée au nez et en bouche. Le vin se vend à 16 $ à peine croyable et peut être trouvé à peu près partout, ce qui en fait un aliment de base sur notre étagère à vin.

20. Famille Zuccardi «Aluvional» Paraje Altamira 2014 (89 USD)

Familia Zuccardi Aluvional Altamira est lLorsque vous inhalez les arômes de ce vin pour la première fois, pendant une brève milliseconde, vous avez l’impression que vous êtes sur le point de goûter le type de malbec confituré et accessible qui a séduit les palais américains au début. Puis, de nulle part, des notes complexes d'herbes, de minéraux silex et de terre séchée occupent le devant de la scène. À partir de ce moment, il est très clair qu’il s’agit d’une bouteille exceptionnelle et de l’avenir du bon vin en Argentine.

19. Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko 2018 (32 $)

Le Domaine Sigalas Assyrtiko est lSi vous aimez les blancs piquants et riches en minéraux, ou si vous avez un gros filet de poisson en attente de frapper la plancha, ce vin est fait pour vous. Le même zeste de citron avec lequel vous assaisonnez votre poisson est présent au nez du vin, tout comme les roches humides, le poivre et les poires blanches croquantes. Sa bouche est vive, avec une acidité vibrante et des saveurs concentrées de fruits verts.

18. Château Batailley Grand Cru Classé 2015 ($81)

Chateau Batailley Grand Cru Classé is one of the 50 best wines of 2019.L'un des plus anciens domaines du Médoc, le Château Batailley est un producteur de cinquième cru situé à Pauillac. Au sein de l'appellation, ses vins ont une longue réputation de valeur (relativement parlant), et le millésime 2015 ne fait pas exception. Il présente des arômes concentrés de cassis, de cuir, de tabac et de poivre blanc. En bouche, il est tout simplement luxueux. Si vous voulez faire des folies sur Bordeaux, ne cherchez pas plus loin.

17. Bodegas Avancia «Cuvee de O» Mencia 2017 (16 USD)

Bodegas Avancia Cuvee De O est lBien que Mencía soit mieux associé au Bierzo D.O. espagnol, lorsqu'ils sont cultivés dans le Valdeorras D.O. voisin, les vins prennent un profil légèrement plus léger et offrent plus de complexité. Cette bouteille en est un exemple étonnant et montre une nuance supplémentaire du vieillissement en chêne. Ses arômes comprennent des baies sauvages, du poivre concassé et des herbes séchées. Des mûres et une note végétale savoureuse arrivent en bouche, accompagnées de tanins adhérents et d'une finale persistante.

16. Angela Estate «Abbott Claim» Pinot Noir 2015 (57 $)

Angela Estate Abbott Claim Pinot Noir est lOriginaire d'une minuscule sous-région de l'AVA de Willamette Valley, le district de Yamhill-Carlton, ce pinot noir est résolument de caractère du vieux monde. Il est complexe et nuancé avec un bouquet attrayant qui comprend de la terre végétale, des feuilles vertes et des cerises rouges acidulées. Les saveurs de fruits rouges se poursuivent en bouche, qui présente des tanins bien intégrés et une minéralité texturée.

15. Clos Du Val Three Graces 2016 ($180)

Le Clos du Val Three Graces est lIssu d'un célèbre domaine viticole du district de Stags Leap dans la vallée de Napa, Three Graces est un assemblage à base de cabernet-sauvignon qui comprend également du cabernet franc et du petit verdot. Il est fruité, structuré et étagé, avec des tanins bien incorporés apportant la finesse que son nom suggère. Ce vin se boit remarquablement bien en ce moment, malgré son jeune âge. Cela promet de s'améliorer encore avec le temps.

14. Ravines Wine Cellars Cabernet Franc 2017 (21 $)

Ravines Wine Cellars Cabernet Franc est lCe vin est un excellent exemple de pourquoi Cabernet Franc devient rapidement la variété rouge emblématique des Finger Lakes. Ses arômes vous transportent dans une après-midi de promenade à travers une forêt automnale, avec des fruits noirs ronces soutenus par des feuilles tombées et des pierres humides. La bouche a une prise subtile et une acidité généreuse, et ses 12,9 pour cent ABV permettent une longue expérience de consommation.

13. Canard-100 d'Elvio Cognos etta 'Langhe Nascetta di Novello 2016 (30 $)

Elvio Cogno Anas-Cetta est lElvio Cogno était l’un des rares producteurs à avoir sauvé la Nacsetta, la seule variété blanche indigène des Langhe, de l’extinction au début des années 90. Ce vin prouve quelle perte cela aurait été. Il est très aromatique, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, plus une odeur de cannabis. La saveur salée entre en action en bouche, avec des notes de sauge et de romarin.

12. Copain ‘Les Voisins’ Syrah Yorkville Highlands 2015 ($34)

Copain Les Voisins Syrah est lRetenue et équilibrée, c'est la Syrah de Californie à son meilleur. Élaboré à partir de raisins provenant de trois vignobles différents des Yorkville Highlands du comté de Mendocino, ce vin dégage des parfums de mûres audacieuses, de prunes acidulées et juste une pincée d'épices à pâtisserie. Les arômes se prolongent en bouche, mi-corsée avec des tanins fermes et bien arrondis. Accompagner d'agneau ou de toute autre viande rouge grillée.

11. Laurent-Perrier ‘Grand Siècle’ No. 24 ($140)

Laurent Perrier Grand Siècle est lLaurent-Perrier élabore sa cuvée de prestige, Grand Siècle, à partir d'un assemblage de trois vins produits exclusivement à partir de vignobles de grands crus dans des années de qualité millésimée. Chaque version comprend un mélange différent, distingué par un numéro «Itération» affiché sur l'étiquette de la bouteille. Le numéro 24, la version actuelle, a un bouquet vif et complexe de pommes vertes, de fleurs blanches séchées, de zeste d'orange et de silex. Sa bouche est concentrée et vibrante, avec un noyau fruité prononcé. C'est un Champagne expressif, digne de l'âge et offre grande valeur par rapport aux prix des autres cuvées de prestige.

10. Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 2017 (23 $)

Jermann Pinot Grigio est lPensons-nous rarement à Pinot Grigio comme une variété qui peut offrir de la profondeur et du caractère, mais Jermann prouve que c'est absolument le cas. Originaire du Frioul-Vénétie Julienne, dans le nord-est de l'Italie, ce vin est aromatique, élégant et intrigant sur le plan de la texture. Il commence par des arômes de fleurs et d'agrumes, avant que les fruits à noyau et les notes minérales n'apparaissent. Le vin a une bouche ample, relevée par une acidité énergique et texturée par une minéralité crayeuse. Bien qu'il soit plus cher que de nombreux vins fabriqués avec cette variété, ce n'est absolument pas votre pinot grigio moyen.

9. Long Meadow Ranch Napa Valley Merlot 2014 (36 $)

Long Meadow Ranch Napa Valley Merlot est lLong Meadow Ranch cultive 90 acres de vignobles biologiques au cœur de la Napa Valley. Bien que mieux connu pour ses vins de Cabernet Sauvignon, le Merlot 2014 du domaine a été la bouteille qui a vraiment retenu notre attention. Issu de l'un des millésimes les plus chauds et les plus secs jamais enregistrés, ce merlot est gros, audacieux et équilibré avec de l'acidité et des tanins pour un vieillissement à long terme. Actuellement, il présente des arômes prononcés de cerisier (fruits, feuilles et écorce) et des notes de vanille et de prune qui continuent sur sa bouche soyeuse. Définition d'un bon vin, cette bouteille promet de s'améliorer encore avec l'âge.

8. Graci Etna Rosato 2018 (21 USD)

Graci Etna Rosato est lCe rosato sicilien rosé ) est fabriqué à partir de Nerello Mascalese, une variété rouge à la peau sombre couramment cultivée dans les sols volcaniques de l'Etna. Graci transforme ces raisins en un joli rosé cuivré par pressurage doux, évitant la macération. Il fermente ensuite le moût dans de grandes cuves en béton. Ce qui en ressort est un rosé parfaitement équilibré qui sert à parts égales de fruit, d'acide et de tanins. La concentration des saveurs et des arômes est intense, tandis que la bouche du vin est douce, douce et même légèrement crémeuse. Oubliez la Provence, l’Etna rosé est là où il en est.

7. Château Fonplégade Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012 ($46)

Chateau Fonplegade Saint Emilion Grand Cru Classé is one of the 50 best wines of 2019.Fondé en 1852, le Château Fonplégade est situé sur la rive droite de Bordeaux, sur le coteau sud de Saint-Émilion. Le nom de l'établissement se traduit par «fontaine d'abondance» et provient d'une fontaine en pierre du XIIIe siècle située sur l'un des vignobles du domaine. Le Grand Cru Classé, le vin phare de la propriété, est un assemblage à dominante Merlot qui contient également un assaisonnement de Cabernet Franc. Avant la mise en bouteille, le vin passe 20 mois de vieillissement, 85 pour cent de l'assemblage reposant dans du chêne français neuf et 15 pour cent dans des œufs en béton. Versant un rubis foncé intense, les arômes du vin rappellent la sauce aux canneberges et la compote de cerises, tandis que l’âge en bouteille a ajouté des notes terreuses de cuir et de feuille de tabac. Il est moelleux et velouté en bouche et offre une finale de longue durée.

6. Ridgeview Cavendish Brut NV (43 $)

Ridgeview Cavendish Brut est lAlors que les vignerons du monde entier souche pour s'adapter aux climats chauds , une poignée de régions en récoltent actuellement les fruits. Parmi les plus notables est le sud L'Angleterre, dont le vin mousseux de grande qualité l'industrie continue d'attirer l'attention internationale. Ridegview, l'un des pionniers du mouvement, fondé en 1995, a passé les deux dernières décennies à produire des vins effervescents en utilisant les mêmes raisins et techniques que le Champagne. Le pinot noir est à l’origine de l’assemblage Cavendish du domaine, qui sent les cerises et la pâtisserie sucrée et apporte en bouche une mousse structurée et riche en minéraux. Parfait pour les fêtes et les accords mets, la prochaine fois que vous aurez envie de bulles ou que la vie vous appelle à des célébrations, emportez cette bouteille au-dessus de votre champagne de choix.

5. G.D. Vajra Langhe Nebbiolo 2017 (22 $)

G.D. Vajra Langhe Nebbiolo est lLe Piémont est le berceau du raisin Nebbiolo, qui est célèbre dans les vins légendaires de Barolo et Barbaresco. Pour des expressions beaucoup plus abordables de la variété et des vins abordables dans leur jeunesse (lire: prêts à boire dès que possible), les buveurs devraient se tourner vers les collines des Langhe et des bouteilles comme celle de G.D. Vajra. Ce vin offre une expression fruitée de Nebbiolo, avec des notes concentrées de griotte qui sont agréablement perturbées par une acidité vibrante en bouche. L’acidité empêche le caractère fruité du vin de submerger le palais, tandis qu’une structure tannique rigide mais accessible maintient le tout. La beauté de ce vin est sa jeunesse, et pour ce prix, vous pouvez vous permettre de le servir sur la table du dîner en milieu de semaine.

4. Réserve des vignobles de Barboursville Viognier 2017 (22 $)

Barboursville Vineyards Reserve Viognier est lSi vous n'avez pas encore essayé le Viognier ou si vous souhaitez vous plonger dans les vins de Virginie, commencez ici. Fondée par le gouverneur de Virginie James Barbour en 1814, et achetée par la famille italienne Zonin (de Prosecco renommée) en 1976, Barboursville Vineyards fournit une preuve irréfutable du potentiel de la Virginie en tant que région viticole de classe mondiale. Avec cette version, le domaine confirme également l’idée que le Viognier devrait être la variété blanche emblématique de la Virginie. Ce vin est un excellent exemple de sa grâce aromatique et de l'équilibre que le Viognier peut afficher. Son nez est riche en notes minérales, abricot et fleur d'oranger, tandis que la bouche peu alcoolisée montre une grande acidité et une viscosité luxueuse.

3. Mastroberardino «Roots» Taurasi DOCG 2014 (54 $)

Mastroberardino Radici Taurasi DOCG est lLa contribution de la famille Mastroberardino à la préservation de l’héritage de la vinification de qualité dans la région italienne de la Campanie ne peut être surestimée. Avec les vignobles locaux ravagés par le phylloxéra et la Seconde Guerre mondiale, de nombreux agriculteurs ont naturellement décidé d'arracher les vignes indigènes et de les remplacer par des variétés à plus haut rendement. Pas les Mastroberardinos, qui sont restés fidèles à la région et, à leur tour, ont sauvé des variétés indigènes telles que le Greco, le Fiano et l'Aglianico d'une extinction presque certaine. Le dernier des trois est présenté dans le Radici Taurasi DOCG, le vin phare de Mastroberardino. Résistant à l'âge, et sorti après des périodes déjà considérables en chêne et en bouteille, ce vin est le porte-étendard de l'Aglianico. C’est l’un des meilleurs exemples d’équilibre que vous rencontrerez et il établit la barre pour la variété et la région.

2. Comando G «La sorcière de Rozas» Sierra de Gredos 2017 (25 USD)

Comando G La Bruja de Rozas Sierra de Gredos est lFait à partir de Grenache cépages cultivés sur de vieilles vignes de haute altitude dans la région espagnole de la Sierra de Gredos, les arômes de ce vin comprennent des cerises noires, des canneberges, de la terre, du poivre, de la viande crue et de l’anis étoilé, pour n’en nommer que quelques-uns. La bouche commence légère, avant que le caractère fruité intense du raisin ne se manifeste. Et ce n’est pas là-bas. Une acidité alléchante et des tanins complexes et adhérents se présentent rapidement, prolongeant la fiesta qui se déroule en bouche. S'il y a un meilleur vin à ce prix en Espagne ou ailleurs dans le monde en ce moment, nous serons damnés. La Bruja de Rozas captivera vos sens avec sa profondeur d'arômes et de saveurs et ne lâchera jamais, puis vous laissera étourdi en sachant que vous avez goûté quelque chose de vraiment spécial.

1. Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay 2016 (50 USD)

Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay est lBien que son histoire remonte à la fin du XIXe siècle, Château Montelena est surtout connu pour le succès de son Chardonnay de la Napa Valley lors de la désormais légendaire 1976 Jugement de Paris dégustation à l'aveugle. Considérée par un groupe de juges (principalement français) comme le meilleur Chardonnay de 10 bouteilles de Californie et de Bourgogne, la victoire signifiait un passage à l'âge adulte pour l'industrie du vin américaine, contribuant à placer Napa Valley sur la carte des plus belles régions viticoles du monde. . Produit à l'occasion du 40e anniversaire de cet événement historique, le Napa Valley Chardonnay 2016 du Château Montelena montre que le domaine continue de fonctionner au plus haut niveau. Il offre un plan pour ce que le Chardonnay américain boisé devrait goût comme - au-delà du beurre. Au lieu de cela, l'élégance et la puissance transparaissent dans les saveurs minérales du raisin de melon frais, de pomme et de chèvrefeuille. Pendant ce temps, un vieillissement en chêne soigné et réfléchi apporte des notes de noix de muscade et une texture douce et crémeuse. Achetez ce vin et élevez un verre sur le passé, le présent et l'avenir de la vinification de Napa.