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6 mezcals pour fumer vos margaritas

À une époque où notre nation semble être divisée sur presque tout, il y a encore une chose sur laquelle nous pouvons être totalement d'accord: nous aimons tous les margaritas. Les margaritas sont la combinaison parfaite de salé, sucré et incroyablement fruité. Mais qu'en est-il de ces moments où vous ne sentez pas le fruit? Échangez cette tequila avec Mexique esprit fumé signature fumé, mezcal . Mezcal marguerites ajoutez un élément alléchant fumé à ce cocktail classique, ce qui en fait un parfait sirop de transition hiver-printemps. Remplacez votre tequila par l'un de ces six mezcals pour des Margaritas délicieusement fumées.

Del Maguey Vida Mezcal

Six mezcals fumés pour bousculer vos margaritasCe mezcal d'entrée de gamme, deux fois distillé, est absolument parfait pour les débutants en mezcal qui cherchent à expérimenter. Les arômes fruités avec des notes de bois de santal sont extrêmement agréables à un éventail de palais . Parfait pour mélanger dans des cocktails. Prix ​​moyen: 38 $



Montelobos Young Mezcal

Six mezcals fumés pour bousculer vos margaritasCe mezcal bio intègre les saveurs d'agave et le fumé, le tout dans le respect de la tradition mezcal -méthodes de fabrication. La passion pour la communauté mexicaine, ainsi que le produit final lui-même, sont les visions clés de ce sirop fumé. Prix ​​moyen: 44 $



Ombre Mezcal

Cet espadin 100% de San Juan del Rio est torréfié pendant deux jours dans une fosse en pierre, puis broyé dans un «tahona», encourageant le naturel fermentation pendant huit jours. Sombra est parfait pour ajouter une texture riche et fumée à votre recette de margarita préférée. Prix ​​moyen: 38 $

Merci à Dieu Espadin Mezcal Joven

Six mezcals fumés pour bousculer vos margaritasCet espadin de huit ans présente des saveurs épicées et fumées en bouche, avec des notes de mûres fruit et orange. Sec et délicieux, ce mezcal ajoute un fumé fruité, parfait pour les margaritas. Prix ​​moyen: 36 $



Union Mezcal Joven

Six mezcals fumés pour bousculer vos margaritasCet esprit fumé provient d'agave âgé de huit à 20 ans, produit par une union de familles locales d'Oaxaca. Le mezcal est embouteillé directement de l'alambic, en conservant l'expression la plus vraie possible du agave usine. Abordable et primée, la qualité est la clé de cette bouteille. Prix ​​moyen: 38 $

Rey Campero Mezcal, preuve Tepextate Mezcal 96

Six mezcals fumés pour bousculer vos margaritasCe mezcal de haute qualité fabriqué à partir d'agave sauvage à 100% offre de délicieuses saveurs texturées d'agrumes et fumée . L'agave est torréfié et écrasé par un tahona tiré par un mulet, suivi d'une fermentation en plein air avec de la levure sauvage, puis distillé deux fois. Essayez dans votre margarita, mais gardez certainement la majorité de la bouteille pour une dégustation sur le pouce - cette bouteille est tout simplement spéciale. Prix ​​moyen: 110 $