Close
Logo

A Propos De Nous

Sjdsbrewers — Le Meilleur Endroit Pour En Apprendre Davantage Sur Le Vin, La Bière Et Les Spiritueux. Des Conseils Utiles D'Experts, Infographies, Cartes Et Plus Encore.

Articles Populaires

Image
Des Articles

6 façons de savoir si le bar à vins dans lequel vous vous trouvez n'est pas vraiment un bar à vins

Voici comment dire que votre bar à vin n

C'est le moment idéal pour être un explorateur du vin: il y a plus de styles à essayer que nous ne savons quoi faire, le snobisme du vin est décoloration , et le meilleur de tous, les bars à vin apparaissent à gauche et à droite. Les bars à vin sont parfaits pour sortir de votre zone de confort et essayer une grande variété d'options en une nuit. Cependant, comme c'est le cas pour toute grande tendance, des imitations sont inévitables. La prochaine fois que vous décidez de passer votre soirée à jeter des dollars dans un bar à vin, assurez-vous de boire dans un endroit qui en vaut vraiment la peine.

Dealbreaker # 1: Portions gratuites

Un bon bar à vin a de petites portionsBien que nous soyons tous pour une bonne affaire, si la nourriture et la boisson en face de vous vous paraissent surdimensionnées, méfiez-vous. Vos verres à vin ne doivent pas ressembler à des gobelets, et ils ne doivent pas non plus être remplis à ras bord de vin. Une grande portion de vin peut sembler une bonne affaire, mais si votre vin est trop versé, vous ne pourrez pas tourbillon ou sentez-le correctement. De même, si votre assiette de charcuterie a des piles de viande et du fromage , il y a de fortes chances que la qualité de ce que vous mangez soit médiocre. Le fait est que la bonne viande et le bon fromage sont chers, donc si votre assiette ressemble beaucoup à l'assiette de charcuterie de maman, vous mangez de la nourriture que vous auriez pu ramasser dans une bodega - bien qu'il y en ait un temps et un lieu pour ça.



Dealbreaker # 2: Vous ne pouvez pas goûter le vin avant de l'acheter

Un bon bar à vin vous permet de déguster le vinVous pourriez penser que plus le bar à vin est haut de gamme, moins il serait enclin à vous laisser goûter le vin - pas si. Un bon bar à vin est confiant dans sa capacité à vous vendre du vin et vous laissera volontiers essayer autant de sortes que votre cœur alcoolique le désire. Bien que vous ne devriez pas être un imbécile à ce sujet - comme essayer sept Moscatos si vous savez que vous allez simplement commander un Cabernet - Les bars à vin sont tous axés sur l'exploration et vous devriez vous sentir à l'aise d'essayer plus d'une chose. Ce qui nous amène à notre prochain point…



36 cadeaux et gadgets pour tous ceux qui aiment les boissons

Dealbreaker # 3: Il n'y a pas de programme by-the-glass

Un bon bar à vin sert du vin au verreNous avons établi avant cela les programmes au verre sont parfaits pour le vin qui veut essayer plusieurs vinos en une nuit. En fait, à moins que vous ne prévoyiez de boire quatre verres du même vin, il vaut mieux commander du vin au verre. Un bon bar à vin devrait avoir un programme exceptionnel au verre qui vous permet de siroter des verres à 5 $ et 25 $. Vous devriez même pouvoir déguster des vins qui ne sont pas traditionnellement servis au verre, comme le Barolo et la Bourgogne. N'oubliez pas que ce n'est pas seulement un bar, c'est un endroit qui prétend se spécialiser dans le vin, donc vos options devraient être beaucoup plus vastes qu'elles ne le seraient dans n'importe quel ancien restaurant.

Dealbreaker # 4: Il y a un tas de bouteilles ouvertes sur le bar

Un bon bar à vin stocke correctement son vinUn bon bar à vin a un top espace de rangement système. Si vous voyez un tas de bouteilles se détendre sur le bar, cela signifie que le bar à vin n'a fait aucun effort pour conserver le vin. Une fois qu'une bouteille de vin est ouverte, elle doit soit être stockée dans une glacière, soit déplacée dans un récipient plus petit, soit faire pomper l'oxygène. À moins que le bar à vin ne fabrique du vinaigre, les bouteilles de vin ouvertes - même si elles sont bouchées - ne devraient pas être à l’air libre pendant de longues périodes.



Dealbreaker # 5: Le vin blanc est glacial

Un bon vin neLe vin blanc frais est délicieux - nous le recommandons même rouges effrayants . Cependant, comme trop de vin, trop froid votre vin sèvera les saveurs et les arômes. Il est fort probable que si votre vin est à une température inférieure à zéro, c'est un stratagème pour vous sentir rafraîchi et arrêter de penser à la façon dont le vin pourrait être de moindre qualité. Ne soyez pas sensible à ces jeux d’esprit!

Dealbreaker # 6: Leur principal argument de vente est les ententes de célibataires

Un bon bar à vin estBien que nous ne puissions pas dire avec certitude pourquoi c'est un indicateur d'un mauvais bar à vin, pour paraphraser un dicton célèbre, nous le savons quand nous le voyons. Faites-nous confiance, si vous voyez des offres de célibataires - ou même des fêtes de mariage et de bébé - annoncées, quittez le bar. Il en va de même pour le gâteau à la lave au chocolat figurant sur la liste des desserts. Éloignez-vous.