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7 des meilleures recettes de cocktails pour Thanksgiving

Bien que cette action de grâce sera sûrement façonnée par la pandémie de Covid-19, les vacances sont des vacances. Les nerfs de tout le monde sont bouleversés à partir de 2020, mais l’automne offre l’occasion de se blottir et de profiter de saveurs réconfortantes. Alors, que vous ayez envie de siroter du bourbon, du seigle ou Cognac - ou sont dans les arômes fumés de mezcal - il y a une recette de cocktail pour tout le monde.

Thanksgiving peut signifier une longue liste de choses à faire, vous trouverez donc ci-dessous des cocktails simples conçus pour la facilité et l'élégance. Mélangez-en une et jetez une bûche sur le feu, ou coupez des garnitures supplémentaires à grignoter pendant un Zoom célébration .

Le choix du banquier

7 des meilleures recettes de cocktails pour Thanksgiving: le banquier

Thanksgiving nécessite souvent une longue journée de cuisine - et de consommation. Ouvrez la voie avec ce riff sur l'Espresso Martini qui combine le café infusé Bourbon , aimer liqueur, crème de pêche et un soupçon de sirop d'érable. Remuez-le avec de la glace, filtrez et servez pur pour un début chic de vos vacances.



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Le péché de cannelle

7 des meilleures recettes de cocktails pour Thanksgiving: The Cinnamon Sin

Rien n'évoque la chute comme l'odeur réconfortante de la cannelle. Combinez cet arôme dans le parfait ' Scotchtail », Et vous ne manquerez plus jamais l’été. Développée par NYCbartender Pete Canny, cette recette repose sur l'agave infusé à la cannelle et le fût de Sherry Macallan 12 ans d'âge scotch . Mélangez-le avec de la glace et de l'Angostura bitter, puis servez avec un zeste d'orange pour un mariage pécheur fait au paradis.



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The Maple Bacon Manhattan

7 des meilleures recettes de cocktails pour Thanksgiving: The Maple Bacon Manhattan

Que vous soyez nostalgique de la ville ou que vous ayez simplement envie de brunch, ce Manhattan est le régal parfait. Mélangez-le pendant que vous attendez le plat principal et dégustez un peu de bacon supplémentaire avant que la dinde n'atteigne la table. Pour le meilleur résultat, essayez de trouver le sirop d’érable d’Anderson, qui apportera des notes de maïs caramel et de sucre brûlé. seigle à base de cocktail. Ensuite, ajoutez de la glace, Vermouth et amer. Remuer, filtrer et servir dans un verre à whisky avec une peau d'orange et, oui, du bacon.



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Le commerce équitable

7 des meilleures recettes de cocktails pour Thanksgiving: le commerce équitable

Qui a dit que vous ne pouviez pas boire de mezcal à Thanksgiving? Ce riche mélange de mezcal infusé au café, de crème de cacao, d'amaro et Port est sûr d'étonner même les plus pointilleux sophistiqués. Créé par Dispositions relatives au bois de cœur directeur des boissons Amanda Reed, la recette a été inspirée par un voyage à Oaxaca où Reed a vu du café et agave plantés côte à côte. Reed recommande de combiner tous les ingrédients dans un verre avec de la glace, de mélanger, de filtrer et de garnir d'exactement trois grains de café.

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La guimauve grillée à l'ancienne

7 des meilleures recettes de cocktails pour Thanksgiving: la guimauve grillée à l

Bien que le camping pour Thanksgiving puisse être une option romantique et socialement distancée pour certains, pour d'autres, même le glamping semble être un exercice. Au lieu de cela, installez-vous confortablement avec cet hommage au classique Old Fashioned qui combine les meilleures parties de scotch avec le meilleur du camping: des guimauves grillées au feu. Le sirop de guimauve grillé fait maison élève ce cocktail classique au-delà du sirop trop simple et est équilibré par quelques traits d'amers. Remuez-le avec de la glace, filtrez et servez dans un verre à whisky avec un gros glaçon et encore plus de guimauve rôtie.

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Le tournevis aux clous de girofle

7 des meilleures recettes de cocktails pour Thanksgiving: le tournevis aux clous de girofle

Que vous soyez en train de rôtir de la dinde ou du tofurky, cette recette vous garantit la tranquillité d’esprit de Thanksgiving. Développé pour les mixologues les plus inexpérimentés - ou extrêmement stressés -, ce cocktail est un mélange facile de jus d'orange, Vodka et sirop simple de clou de girofle. Préparez le sirop à l'avance, de sorte qu'il ne reste plus qu'à mélanger les ingrédients avec de la glace, à garnir d'une orange et à en renverser une.



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Le Hennessy Hot Toddy

7 des meilleures recettes de cocktails pour Thanksgiving: The Hennessy Hot Toddy

Si vous êtes dévoué aux saveurs de Thanksgiving mais que vous souhaitez tout de même conduire le bateau, ne cherchez pas plus loin que le Hennessy Hot Toddy. Tout ce dont vous aurez besoin est un peu d'eau chaude pour infuser votre thé, du sirop d'érable, un filet de citron et un peu Cognac (Hennessy ou autre). Remuez pour combiner dans une tasse chaude et décorez avec un bâton de cannelle pour une fin parfaite à des vacances de Thanksgiving pas comme les autres.

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