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Les 7 meilleures marques de spiritueux sans alcool pour 2021

Les cocktails sans alcool ont mûri ces dernières années, grâce à des mouvements tels que Sober October et Janvier sec , et aidé en grande partie par une sélection croissante de spiritueux sans preuve.

Où les barmans se sont autrefois tournés vers arbustes et sirops pour recréer les profils des esprits comme Gin et Tequila , il existe maintenant une pléthore d'alternatives botaniques pré-embouteillées. Certains finissent avec un coup de pied fougueux, imitant la chaleur de la haute résistance, tandis que d'autres délivrent du buzz sans l'alcool. Tous offrent une avenue pour la création de cocktails complexes et aucun d'entre eux ne nécessite une dose de Tylenol le lendemain.



Que vous choisissiez de vous abstenir pendant un jour, une semaine, un mois ou indéfiniment, ces marques de spiritueux sans alcool devraient être sur votre radar.



Mélange Borrago # 47 Paloma

Les 7 meilleures marques de spiritueux sans alcool: Borrago Paloma Blend

Cet esprit aromatique sans alcool est issu de la distillation à la vapeur de six plantes de base différentes. Parmi eux, la verveine citronnée, la menthe poivrée et la citronnelle brillent le plus, chaque gorgée de Borrago ayant une acidité racée et un mélange équilibré de notes douces et amères. La marque basée au Royaume-Uni note que cette boisson a été conçue pour «mélanger, pas boire directement», mais nous aimons aussi qu'elle soit mélangée sur les rochers - pour des raisons de température et de dilution - avec une simple garniture de citron ou d'orange.



Esprits libres
Les 7 meilleures marques de spiritueux sans alcool: Spiritueux gratuits

La société californienne Free Spirits émule trois styles d'alcool avec des degrés de précision variables, bien que chacun pose une base solide et polyvalente pour les cocktails sans alcool. Le «gin» offre un énorme succès incomparable de genièvre, suivi de la bouchée amère de la quinine, ce qui lui donne le goût d'un ready-made G&T (un peu comme le gin Orbium de Hendrick). La «tequila» Free Spirits, quant à elle, délivre des notes d'agave, de chocolat-orange et de café brûlé. La combinaison a un goût aussi particulier que cela puisse paraître, mais mélangée dans un Margarita de Tommy avec du sirop d'agave et du citron vert, le résultat global est une réussite. En termes de saveur et de précision aromatique, le ' Bourbon »Atterrit quelque part entre les deux boissons précédentes. Ses arômes de chêne et de caramel ainsi que sa saveur de cassonade rappellent l’esprit d’Amérique. Il y a un gingembre-épice fougueux à sa finale, cependant, qui est un départ du bourbon mais a pour effet d'imiter la chaleur de l'alcool. Ce profil de saveur le met également en place pour mélanger un merveilleux sans alcool Ruée vers l'or.

Mémento

Les 7 meilleures marques de spiritueux sans alcool: MeMento

Les eaux aromatiques distillées de MeMento partagent beaucoup de caractère et de composition avec le Borrago. Les embouteillages standard et «vert» dégagent un caractère botanique, le premier se penchant davantage vers les pétales de rose et la camomille, et le second rayonnant un profil de thé vert et d'agrumes. Avec une acidité chargée et des couches de saveurs, la gamme de MeMento se prête aux adultes, sans alcool Highballs . Commencez par un tonique ou un soda et expérimentez avec des garnitures de fruits frais.

New London Light

Les 7 meilleures marques de spiritueux sans alcool: New London Light

Avec des tranches de genièvre frais parcourant ses arômes et sa bouche, le New London Light de Salcombe Distilling Co. s'inspire beaucoup du gin. Bien que son nom fasse allusion au style London Dry, les buveurs de gin réguliers peuvent penser que cette itération sans alcool partage plus en commun avec les embouteillages New Western. Les notes d'agrumes vives ne manquent pas et la facture botanique comprend des ingrédients du champ gauche comme l'habañero capsicum, l'écorce de cascarilla et les agrumes de citronnelle. Servir avec de l'eau tonique pour mettre en valeur son caractère de genièvre ou bousculer un aigre classique pour faire ressortir son côté citronné.



Proposition Cocktail Co.

Les 7 meilleures marques de spiritueux sans alcool: proposition

Les cocktails prêts à boire ne sont plus un domaine réservé aux marques de spiritueux alcoolisés. La Proposition Cocktail Co. de Californie sert trois boissons classiques sans alcool dans des coulées portables de 200 millilitres. La Smokey Margarita devrait plaire à ceux qui optent pour le mezcal plutôt que la tequila dans leurs margs. L'apéritif amer offre quelque chose d'un Negroni et encore) Aperol Spritz hybride, mais fonctionne également comme une base de Highball intrigante. La plus grande réussite de la marque est le Curmeric Ginger Mule, qui excelle en raison de ses notes botaniques aromatiques, de ses épices et de son riche profil de saveur qui révèle quelque chose de nouveau à chaque gorgée - comme tout bon cocktail alcoolisé.

Feuille de graines

Les 7 meilleures marques de spiritueux sans alcool: Seedlip

Pionnier incontesté de la catégorie des spiritueux à l'épreuve du zéro, la gamme de Seedlip contient trois élixirs à base de plantes distillées. Chacun est nommé avec un descripteur en un mot qui évoque son profil et facilite la création de cocktails. À base d'orange, d'écorce de citron et de racines aromatiques, «Grove» transporte le buveur en Méditerranée avec des gorgées lumineuses et citronnées «Spice» sert la chaleur hivernale et une longue finale amère via un mélange de piment de la Jamaïque, de cardamome et d'agrumes et de «Garden »Tire sa légère saveur herbacée du romarin, du thym, des pois et de la menthe verte. Armé des trois, les opportunités sont infinies.

Trois Esprit

Les 7 meilleures marques de spiritueux sans alcool: Three Spirit

Une valeur aberrante intéressante dans l'espace sans alcool, Three Spirit produit des «spiritueux» sans alcool qui donnent toujours un buzz, avec une bouteille pour chaque étape de la nuit. Le «Livener» fruité et épicé est formulé pour donner le coup d'envoi au cacao aigre-doux et au «Social Elixir» parfumé à froid qui permet de faire la fête et le «Nightcap» aux noix et aux bois ramène les choses à un état de relaxation velouté. La douceur succulente est un thème constant tout au long, mais elle est toujours équilibrée par une acidité vivifiante, une amertume stimulante ou un mélange des deux. Avec la vaste collection de Three Spirit recettes de cocktails à parcourir et à jouer avec, cette boisson avant-gardiste peut toujours être appréciée d'une manière familière. Nous aimons le Livener Daiquiri .