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7 signes que vous n'êtes pas dans un vrai pub irlandais

Pour ceux d’entre nous qui cherchent un pub irlandais le jour de la Saint-Patrick, il y a de fortes chances que nous ne cherchions pas la vraie affaire. Bien sûr, nous aimons tous obtenir une petite oie de la culture irlandaise le 17 marse(en échange du demandes sexuelles autorisées annuellement d'un T-shirt ). Mais le genre d '«irlandais» que nous avons tendance à rechercher lors d'une journée de célébration ethnique de type «vert ou buste» n'est pas ce que vous trouverez en Irlande. Pas dans un pub, en tout cas.

Le fait est que la plupart des pubs irlandais américains sont un peu bruyants. Fort d'être irlandais, fort de verser de la Guinness, et tout simplement fort. irlandais irlandais les pubs, en revanche, ont tendance à ressembler davantage à des lieux de rassemblement communautaires. Nous n'essayons pas de suggérer que les bars de la ville irlandaise sont comme des réunions PTA constantes avec une bière occasionnelle. Mais ils ont toujours été des endroits où les citadins pouvaient se rencontrer, de manière décontractée et intermittente, et discuter. Peut-être sur une pinte. (Rappelez-vous cette étude qui disait les gens qui visitent le pub local sont plus heureux et en meilleure santé ?)



Rien de tout cela ne signifie qu’il n’existe pas de pubs de style irlandais qui se rapprochent de la réalité des États-Unis. (Et nous comprenons que rechercher «l'authenticité» conduit généralement au malheur et / ou à des publicités Apple condescendantes.) Mais nous ne pouvons pas nier que les États-Unis ont un sous-ensemble bruyant et légèrement (ahem) caricaturé de pubs «irlandais». , un concept hautement commercialisable et largement abusé. (Et, par Dieu, mieux qu'un salon de service de bouteilles ou un speakeasy incroyablement exclusif n'importe quel jour de l'année.)



Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster

Si l'un de ces éléments ne parvient pas à s'inscrire ou à rester inscrit, venez le 17 marse, voici sept façons de faire la différence entre un pub irlandais et un pub «irlandais» - le jour de la Saint-Patrick, ou n'importe quel jour de l'année.

Il y a un signe de trèfle au néon.

Ouais, l'intérieur est paré de bois sombre et d'un éclairage peu flatteur. Mais s'il y a un trèfle au néon annonçant l'irlandais du bar, vous vous êtes procuré un pub «irlandais» (ou vice versa). C’est comme quand on vous dit la blague qu'ils viennent de raconter est drôle . C'était un peu. Mais maintenant que tu l'as dit ...



Il y a un mur de téléviseurs à écran plat de 30 pouces.

Là où les Américains vont, la télévision suit. Même dans la sainteté historiquement sans publicité de l'archétype du pub irlandais. Non pas que certains pubs des villes irlandaises en particulier ne soient pas américanisants - et nous nous en excusons - mais le pub irlandais classique est un endroit sans lueur bleue. À moins, bien sûr, qu'il ne soit hanté par des fantômes irlandais.

Il y a une machine à karaoké.

Bien sûr, vous êtes alimenté par plusieurs pintes de Guinness aqueuse (voir ci-dessous), mais ceintures ' Conte de fées de New York »En ce moment est probablement la chose la moins irlandaise que vous puissiez faire. Puis encore, il est une chanson fantastique.

Ils servent de la Guinness aqueuse.

La Guinness est plus épaisse en Irlande, et non par une magie exploitable. L’idée est qu’il est allégé pour l’exportation internationale. Si vous consultez les forums sur la bière, vous trouverez des gens qui vous demandent si la Guinness arrose ses exportations ou si c'est comme ça. Par Bill Barich, savant de pub irlandais et auteur , la Guinness est plus épaisse à Dublin.



Ils ne servent que de la Guinness.

Guinness est certainement le monstre de l'irlandais bière , mais ce n’est pas la seule bière irlandaise - et certainement pas la seule bière irlandaise. Murphy et Smithwick devraient au moins apparaître.

Ils ne servent que Jameson.

John Jameson était un vrai gars, un distillateur qui se souciait suffisamment de l'indignité de la colonne pour aider à co-écrire un livre condamnant les Écossais pour l'avoir utilisé. Mais si votre bar ne fait que servir Jameson , ce n’est pas un pub irlandais. C’est un bar, et probablement amusant. Mais montrez-nous des Redbreast et Bushmill. De nouveau, au moins .

Vous devez crier pour Beyoncé.

Nul doute qu'il y a eu plus de quelques (mille) arguments généreusement vocaux dans un vrai pub irlandais, mais si vous vous retrouvez constamment à crier sur le Top 40 de votre pub, il a perdu quelques points d'authenticité. (Maintenant, si vous vous trouvez dans un pub en Irlande en train de vous disputer avec Beyoncé, c'est tout à fait authentique.)

D'ACCORD. Santé et d'autres choses.