Close
Logo

A Propos De Nous

Sjdsbrewers — Le Meilleur Endroit Pour En Apprendre Davantage Sur Le Vin, La Bière Et Les Spiritueux. Des Conseils Utiles D'Experts, Infographies, Cartes Et Plus Encore.

Articles Populaires

Image
Des Articles

8 bonnes bières de petit-déjeuner

8 bonnes bières de petit-déjeuner

Commençons par la mauvaise nouvelle: la bière n’est pas, en fait, le petit-déjeuner des champions, pour la simple et dévastatrice raison que la vie n’est pas un slogan impertinent.

Mais cela ne veut pas dire que la bière est exclusivement pour la table du petit-déjeuner qui ne fait pas de bien. Beaucoup de puits occasionnels ont également pris part à une ou deux infusions du matin dans diverses circonstances particulières , y compris mais sans s'y limiter: les vacances (surtout si les vacances impliquent du camping, de l'escalade ou toute autre chose intrinsèquement décourageante) samedi matin plein de courses qui vous laissent libre pour une pinte de temps à proximité d'un bar-jardin convivial La cintreuse du week-end se prolonge accidentellement jusqu'au lundi et vous savez que vous devez vous coucher très tôt cette nuit-là pour commencer à redresser le navire, alors autant faire votre dernier hourra avant midi ou autre.



Notez que le travail de troisième équipe était exempté de notre liste de raisons de prendre de la bière au petit-déjeuner. Bien que les nuits soient la colonne vertébrale de l'économie des bars tôt le matin, leurs bières au lever du soleil ne sont pas un petit-déjeuner dans un sens significatif: aucune âme salariée n'a jamais besoin d'une excuse pour boire juste après avoir passé ses huit heures. Mais ceux d'entre nous qui ont des horaires de travail plus traditionnels, qui devraient être ailleurs qu'un tabouret de bar à 9 heures le mercredi matin? Eh bien, nous pourrions utiliser une raison. Heureusement, ceux-ci sont assez faciles à trouver si vous savez où chercher. Les bières appropriées pour l'occasion sont faciles à repérer si vous faites également des efforts. Ou si vous venez de lire la liste ci-dessous.



36 cadeaux et gadgets pour tous ceux qui aiment les boissons

Mikkeller Beer Geek Breakfast 7,5% ABV Danemark

Mikkeller Beer Geek Breakfast 7,5% ABV Danemark

Un gruau humble et sain est un moyen simple et bon marché pour un honnête homme de commencer sa matinée de façon nutritive. Alternativement, l'avoine ajoute de la texture et du corps à beaucoup de nos meilleures bières, comme cette infusée au café. bière . Rien de Mikkeller n'est humble, bon marché ou facile, mais la combinaison de chocolat noir, de café subtil pour le style et de notes d'épices légèrement sucrées de Beer Geek Breakfast améliorera sûrement la santé mentale de quiconque a la chance de croiser son chemin tôt dans le monde. journée.



Schaefer 4,6% ABV Milwaukee, WI

Schaefer 4,6% ABV Milwaukee, WI

Schaefer se présente comme la plus ancienne bière blonde d'Amérique, ce qui serait plus facile à créditer si elle existait encore sous quelque chose s'approchant de sa forme originale. Je ne sais pas si le Schaefer actuellement pompé par Pabst ressemble à l'original 19ème-siècle de la bière new-yorkaise du même nom, mais je sais que c'est une canette de 12 onces parfaite pour se réhydrater après un court jogging de votre hôtel au Spring Lounge à Manhattan à 8h30 un vendredi matin frais. En prime, il est probablement fait avec une certaine mesure de maïs - il en a certainement le goût - tout comme de nombreux aliments populaires pour le petit-déjeuner tels que les Doritos et, vraisemblablement, les Corn Flakes.

Chabot de pamplemousse 7% ABV San Diego, Californie

Chabot de pamplemousse 7% ABV San Diego, Californie



Eh, le deuxième matin, je suis descendu au salon du printemps, j'ai demandé Bell’s Two Hearted et le barman m'a donné un chabot de pamplemousse à la place. Ce qui est fondamentalement un Mimosa , et donc une chose socialement acceptable à boire avant de risquer des aliments solides un samedi matin! C’est aussi beaucoup mieux que ce que je lui ai attribué ces derniers temps. Cette résine amère de la côte ouest est toujours là, complétée par un pamplemousse fort mais pas écrasant (alias vitamines).

Rising Tide Daymark 5,5% ABV Portland, ME

Rising Tide Daymark 5,5% ABV Portland, ME

C'est un complexe trompeusement La conversation américaine va avec une bonne dose de seigle prêtant des gravitas épicées aux notes florales et d'agrumes du Houblon du centenaire . Il a également la teneur idéale en alcool tôt le matin: juste assez pour démarrer votre journée sans trop risquer de tomber dans la mer avant le deuxième Showcase Showdown.

Gigantic Pipewrench 8% ABV Portland, OU

Gigantic Pipewrench 8% ABV Portland, OU

Il s'avère qu'ils font aussi de la très bonne bière dans l'autre Portland, comme celle-ci IPA impériale vieilli pendant trois mois en barriques de gin Ransom Old Tom. Pipewrench est une bière ambitieuse qui est parfaite pour donner un peu de motivation à n'importe quelle journée qui commence sur un tabouret de bar, avec du citron crémeux, du genièvre, des câpres et de la coriandre qui complètent le houblon d'agrumes simple.

Island Hoppin ’Camano Coffee Porter 6% Orcas Island, WA

Island Hoppin ’Camano Coffee Porter 6% Orcas Island, WA

Dans les moments les plus sombres, Je considère les porteurs de café de la même manière que les IPA fructifiées : Lorsque l'ingrédient spécial invité est subtil et bien intégré, je suis moins impressionné que je ne le serais avec une bière qui produit des saveurs similaires sans s'appuyer sur des adjuvants évidents et lorsque l'additif prend le dessus sur la bière d'une manière qu'aucune quantité d'orge torréfiée ou le houblonnage moderne pourrait, alors je me demande à quel point commencer par une base de bière en premier lieu. Cependant, lorsque je me sens en sécurité, bien ajusté et bourdonné avant le déjeuner, je peux vraiment apprécier le bord de café doux et amer que le café Camano infusé à froid prête à ce porteur réfléchi et équilibré d'une île au large de la côte de Washington.

Almanac Tropical Platypus 6% ABV San Francisco, Californie

Almanac Tropical Platypus 6% ABV San Francisco, Californie

Je suis un grand fan d'Almanach, et c'est peut-être le meilleur que j'ai essayé. Tropical Platypus est une bière blonde sauvage houblonnée à sec vieillie en fûts de vin et enrichie d'un tas de trucs tropicaux. Le kiwi acidulé, la mangue, le citron vert et le fruit de la passion en font une véritable salade de fruits d'une bière qui fournit les nutriments essentiels dont vous avez besoin lorsque vous y êtes pour le long terme.

Victory Vital IPA 6,5% ABV Downington, PA

Victory Vital IPA 6,5% ABV Downington, PA

Vital est la bière idéale pour le petit-déjeuner, car elle vous rappelle que boire * pendant que les autres peinent, c'est être vraiment en vie. C'est mon préféré IPA d'une brasserie profondément sous-estimée, et il présente un mélange judicieux de malt allemand classique avec une amertume de pin terreux et d'agrumes doux des houblons Chinook, Simcoe et Citra.

*Avec moderation! Parfois, mais pas très souvent!