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8 choses à savoir sur le whisky Lagavulin

Un iconique scotch Whisky , Lagavulin est synonyme de la tourbe emblématique d’Islay. Sa gamme couvre des coulées dorées vieillies en chêne américain neuf, ambre single malts idéal pour ceux qui portent actuellement ou par aspiration des pulls Shetland et une riche édition de distillerie roux vieillie au sherry. Sa base de fans de célébrités et son attrait culturel pop soutiennent plus de 200 ans d'histoire et de récompenses.

Envie d'en savoir plus sur l'emblématique whisky Islay? Remplissez votre un verre avec ces huit faits.



Il y a cinq bouteilles dans la flotte de Lagavulin.

Son plus célèbre est le Lagavulin 16, un single malt corsé qui atteint 43% ABV. Il a vieilli en fût de chêne pendant au moins 16 ans (d'où son nom) et a des saveurs massivement tourbées et fumées, ainsi qu'une douceur persistante, des notes boisées et de la fumée en finale. 'Le Lagavulin, âgé de 16 ans, est un élément fondamental du patrimoine du whisky d'Islay,' écrit Harry Cockburne dans The Independent en décembre 2017. Le label produit également Lagavulin Distillers Edition, double affinage en fûts Pedro Ximinez, ainsi que des whiskies Lagavulin 1991 et âgés de 8 et 25 ans.



C’est grand à San Francisco.

Lors du San Francisco World Spirits Competition 2017, un forum sur les spiritueux fondé en 2000, le Scotch de Lagavulin a été nommé le single malt du meilleur distillateur de 2017 et a remporté une double médaille d'or, ce qui signifie qu'il a reçu des scores de médaille d'or unanimes de tous les panélistes. Les 16 ans ont également quatre doubles médailles d'or consécutives entre 2005 et 2008.

En parlant de superlatifs…

L'hôtel Glenesk à Angus, Ecosse a battu un record du monde pour la plus grande collection de whisky en décembre 2017. Ses 2 500 bouteilles comprennent 1 031 sur le registre officiel de l'hôtel ainsi que la collection privée de 1 449 bouteilles des propriétaires. (Encadré: Nous devons rencontrer ces propriétaires et nous lier d'amitié dès que possible.) Le versement le plus cher de la liste est Lagavulin 25, qui coûte 248 £ par dram (environ 345 $).



Il a été officiellement fondé en 1816, mais la distillation a commencé beaucoup plus tôt.

Selon Connaissance de Lagavulin , les gens fabriquaient du whisky sur place dès le 18e siècle. En 1816, un local remarquablement nommé, John Johnston, a lancé la première distillerie légale. En 1819, Archibald Campbell lance une opération rivale. Ils ont finalement uni leurs forces et, en 1887, ont été collectivement détenues par scion de whisky, unioniste écossais et tueur à gages général Peter Mackie .

Lagavulin se marie bien avec la masculinité américaine stylisée.

Nick Offerman, l'acteur moustachu qui a joué Ron Swanson dans «Parks and Recreation» de NBC, est un grand fan de Lagavulin. Il crée vaisselle Lagavulin en édition limitée dans son atelier de bois de L.A., et appelé «lait maternel» de Lagavulin dans une interview en 2013 avec Bloomberg BusinessWeek. Il a aussi a célébré le réveillon du Nouvel An 2016 avec un verre de Lagavulin à la distillerie Islay. Le personnage fictif Ron Swanson aime également Lagavulin 16 dans la sixième saison, Swanson visite la distillerie et dans la finale de la série devient actionnaire de Lagavulin.

La musique fait chanter son cœur.

Lagavulin lance un whisky en édition limitée chaque année dans le cadre du Islay Jazz Festival. En septembre dernier, il y avait 6 000 bouteilles de Jazz Festival disponibles, toutes mûries dans des hogheads de chêne américain de remplissage et du chêne américain de premier remplissage. Partenaire du festival depuis 2010, Lagavulin produit chaque année depuis 2011 une bouteille à encastrer.



Comme tous les enfants de 8 ans, Lagavulin ne s'arrêtera tout simplement pas.

Lancé en 2016 pour commémorer le 200e anniversaire de Lagavulin, et destiné à une sortie limitée, le whisky de 8 ans est maintenant un élément permanent . Il a été créé pour honorer «le plus célèbre et le tout premier auteur de whisky de Grande-Bretagne, Alfred Barnard», Georgie Crawford, directrice de la distillerie, a déclaré dans une interview en 2017 . «À la fin des années 1880, Barnard a échantillonné un Lagavulin de 8 ans lors d’une visite à Islay, le décrivant comme« exceptionnellement bien »et« tenu en haute réputation »», dit-elle.

Une icône littéraire a décrit Lagavulin comme quelque chose qui pourrait «être utilisé pour goudronner un bateau».

Lisbeth Salander, héroïne de «La fille qui a frappé le nid des frelons» de Stieg Larsson, sirote Lagavulin quand elle se retrouve en train de bander au bar du Rock Hotel à Gibraltar. Après l'avoir goûté, elle le repousse en disant qu'il ressemble à de la poix. Hé, tout le monde est critique.