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9 choses à savoir sur Jim Beam

Bourbon a connu beaucoup de changements au cours des deux dernières décennies. Il est devenu une énorme industrie avec plus de 60 distillateurs à travers le pays . Avant toute cette croissance, cependant, il y avait Jim Beam.

Jim Beam est la marque de bourbon la plus vendue au monde, mais cela ne s’est pas produit du jour au lendemain. La marque a une longue histoire qui remonte aux débuts de l'Amérique et a toujours été un innovateur dans le domaine.



Voici neuf choses que vous devez savoir sur l'un des noms les plus historiques du bourbon.



La marque utilise les mêmes ingrédients depuis des centaines d'années.

Jim Beam a utilisé le même proportion de maïs, de seigle et d'orge dans sa facture de purée pendant plus de 220 ans. Outre la consistance de la facture de purée, la distillerie utilise la même colonie de levure depuis 75 ans.

Il portait un nom différent.

Jacob Beam, le fondateur de la distillerie, a débuté sous le nom de société Old Tub Bourbon en 1795 et la famille Beam dirigeait Old Tub Bourbon jusqu'à la prohibition. Après la Prohibition, en 1934, Jim Beam ne connaissait pas les droits de Old Tub, il l'a donc nommé Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey à la place, en utilisant la même recette.



Jim Beam est un produit véritablement mondial.

Jim Beam est disponible dans 200 pays et territoires. L'Amérique, l'Allemagne et l'Australie sont les plus gros consommateurs.

Vous pouvez remercier Jim Beam pour ses petits bourbons en fût.

Booker Noe, le petit-fils de Jim Beam, a sorti Booker’s en 1987. Il n’était pas coupé avec de l’eau et directement sorti du tonneau. La demande a explosé et d'autres distillateurs ont emboîté le pas avec leurs propres petits lots.

Il est toujours géré par une famille.

Jim Beam est dirigé par une seule famille depuis sept générations.



Le temps compte pour la distillerie.

Jim Beam vieillit son bourbon deux fois plus longtemps que les deux ans légalement requis.

La vitesse compte aussi, cependant.

L'industrie du bourbon était inexistante après l'interdiction. James B. Beam s'est occupé dès que l'interdiction d'alcool a été levée et a reconstruit le distillateur de Clermont, Kentucky en 120 jours.

L'entreprise appartient en fait à une société japonaise.

Suntory Holdings, responsable du premier whisky japonais, a acheté la société en 2014. La vente comprenait également quelques sociétés écossaises et Maker’s Mark pour 13,62 milliards de dollars. Aujourd'hui, l'entreprise s'appelle Beam Suntory.

Il y a deux endroits pour connaître Jim Beam en personne.

La distillerie de Clermont, dans le Kentucky, propose des visites, tout comme un endroit à Louisville appelé Bourbon Experiences, où les gens peuvent en apprendre davantage sur l'histoire du bourbon et préparer des cocktails au bourbon à table.