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Les 9000 vignobles américains cartographiés par État

La production de vin en Amérique a augmenté rapidement au cours des trois dernières décennies. Pourquoi? Parce que les goûts américains changent. De plus en plus d’entre nous abandonnent les bières «macro» édulcorées comme la Bud Lite pour une variété de bières artisanales , des spiritueux comme le bourbon et, bien sûr, du vin. Bien que nous importions beaucoup de vin dans ce pays, nous sommes également l’un des plus grands producteurs au monde. Alors, où est tout ce vin? Sur les 9000 établissements vinicoles américains (9 009 au dernier décompte pour être exact), 43% se trouvent en Californie, et bon nombre de ces établissements vinicoles sont assez grands - la Californie est responsable d'environ 60% du vin produit aux États-Unis. À l'autre bout du spectre? Le Delaware est à la dernière place, avec seulement 3 établissements vinicoles. Selon le Bureau de la taxe sur l'alcool et du commerce, un 4e établissement vinicole à Deleware a été récemment créé… alors le Wyoming et le Mississippi avec 5 établissements vinicoles chacun feraient mieux de faire attention!

Ci-dessous la carte, nous avons recommandé une cave que nous aimons particulièrement dans chacun des dix premiers États producteurs de vin des États-Unis. Ces établissements vinicoles présentent l'incroyable vin que l'Amérique peut produire, alors soyez un patriote et achetez-les tous!



Carte thermique des établissements vinicoles par État en Amérique en 2012



Nos suggestions pour les 10 meilleurs États

Californie:
Bien que tout le monde connaisse les vins de Napa et Sonoma, beaucoup ne sont peut-être pas au courant des vins excellents et abordables qui sortent de la côte centrale de Californie. L'un de nos vignobles préférés ici est Vignobles de Bonny Doon situé à Santa Cruz et dirigé par Randall Grahm, l'un des vignerons les plus talentueux des États-Unis.

Washington:
Walla Walla est l'une des régions viticoles les plus connues de l'État de Washington et c'est ici que Vignobles de Cayuse cultive leurs 60 acres de vignes. Ce vignoble biodynamique est célèbre pour ses Syrah et Grenache , mais ils font aussi un excellent Tempranillo.



Oregon:
L'Oregon est devenu célèbre pour produire extrêmement bien un vin et ce vin est Pinot Noir . Un producteur exceptionnel de pinot de l'Oregon est Vin Atticus . La cave est située dans la vallée de Willamette, la région de l'Oregon considérée comme l'endroit idéal pour la culture du pinot noir, et le pinot noir est tout ce qu'ils cultivent.

New York:
Les Finger Lakes ont été la première région de New York à produire un excellent vin, mais maintenant, le vin est tout aussi bien produit sur la fourche nord de Long Island. L'un de nos vignobles préférés de Long Island est Domaines Shinn , dirigé par David Page et Barbara Shinn. Tout le vin qu’ils produisent est formidable, mais nous sommes particulièrement amoureux de leur biche de sanglier.

Texas:
Le Texas est connu pour l'élaboration de vins à partir de raisins cultivés traditionnellement dans la vallée du Rhône en France, dans la région du Piémont en Italie et en Espagne, les vignobles les plus célèbres de l'État étant situés à Texas Hill Country. L'un des pionniers de cette région est Vignobles Fall Creek , une cave bien connue pour son Tempranillo.



Virginie:
Nous avons déjà beaucoup écrit sur Linden Vineyards , le porte-étendard du vin de Virginie, nous allons donc vous recommander une autre cave fantastique dans l’État, Vignobles de la famille King . King Family est situé juste à l'extérieur de Charlottesville sur une vaste propriété qui comprend des terrains de polo. Ils produisent des vins inspirés de Bordeaux cette rendrait Jefferson fier .

Michigan:
On nous a présenté pour la première fois Pied gauche Charley cave par nos amis à ABC Wine Company . Left Foot Charley est un vignoble urbain situé au cœur de Traverse City dans un bâtiment qui était autrefois l'asile du nord du Michigan pour les fous… c'est pas cool?! Ils se spécialisent dans les vins fabriqués à partir de raisins originaires d'Autriche, car ces raisins ont tendance à très bien pousser dans le nord du Michigan et font un tueur. Blaufränkisch ainsi qu'un grand Riesling .

Pennsylvanie:
Juste à l'extérieur de Lancaster, PA au cœur du pays Amish se trouve Vignobles de Valse . Situé sur une ancienne ferme de tabac qui appartient à la famille depuis six générations, la cave incarne vraiment l'idée que tous les grands vins partent du vignoble. Nous sommes de grands fans de leur cerisier Merlot .

Ohio:
Situé à environ une heure à l'est de Cleveland, Vignobles Markko produit du vin dans l’Ohio depuis 1968. Ils sont considérés comme l’un des vignobles pionniers de l’État et sont bien connus pour leur Chardonnay .

Missouri:
Norton est un raisin originaire des États-Unis qui, bien que rarement utilisé dans la fabrication du vin américain, est en fait assez souvent utilisé dans le Missouri, où il est également le raisin de l'État. Un vignoble du Missouri célèbre pour la fabrication du vin Norton est Domaine de Mount Pleasant .