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American Amber Ale

Comme la plupart des bières ambrées, la bière ambrée américaine tire son nom de la couleur dorée à ambrée de cette version américaine des expositions de bière blonde anglaise. La couleur est dérivée de l'utilisation d'ajouts de caramel et de malt de cristal, qui sont torréfiés pour donner aux bières ambrées la couleur, le corps et la saveur que de nombreux amateurs de bière apprécient. Tombant sous le type de bière ale, les bières ambrées fermentent à des températures plus chaudes pendant une durée généralement beaucoup plus courte que les bières de style lager.

American Amber Ale

La bière ambrée américaine est l'un des styles les plus appréciés aux États-Unis et sert de style de pierre angulaire de la révolution de la brasserie artisanale américaine. Les ambres américains sont de couleur plus foncée que leurs cousins ​​de bière pâle, la présence de malts de caramel et de cristal donnant une saveur grillée et caramel, ainsi que la perception d'un corps plus ample par rapport aux bières sans ces malts. La bière ambrée présente un caractère de malt moyen à élevé avec un caractère de caramel moyen à faible dérivé de l'utilisation de malts de cristal torréfiés. L'ambre américain se caractérise par des houblons de variété américaine, qui lui confèrent des notes de bière ambrée d'agrumes, de fruits et de pin pour équilibrer la douceur du malt.



Comme pour de nombreux types de bière ambrée, la bière ambrée américaine est un compagnon très polyvalent de la cuisine américaine, en particulier les aliments grillés ou cuits au barbecue, car les malts torréfiés complètent les protéines poêlées, carbonisées et caramélisées, ce qui en fait un type de bière ale un favori éternel dans les plats cuisinés dans la cour.



Bière Amber Ale près de chez vous

La popularité de la bière ambrée américaine en fait l'une des bières ambrées les plus faciles à rechercher dans les petites brasseries artisanales indépendantes ou à trouver chez un détaillant local axé sur l'artisanat. Partout dans le pays, vous pouvez découvrir d'innombrables variations de la bière ambrée. Utilisez notre ' Trouver une brasserie »Pour vous faire découvrir les bières de bière ambrée dans une nouvelle brasserie près de chez vous.

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American Amber Alea été modifié pour la dernière fois:5 mars 2020parcindywebdirector