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American Craft Beer Week: Célébrer la culture de la bière avancée de notre pays

American Craft Beer Week: Célébrer notre pays11 mai 2015

Alors que nous célébrons la dixième année consécutive de Semaine de la bière artisanale américaine (ACBW), il est remarquable de voir à quel point cette communauté s’est développée. Notre culture de la bière avancée n'a rien à prendre pour acquis et aujourd'hui, les États-Unis ont plus de marques de bière et de brasseries que n'importe quel moment après l'interdiction. Passant du temps à griller les petits brasseurs indépendants américains, je réfléchis à mon propre parcours personnel avec la bière artisanale.

Dans les années 90, j'ai quitté mon emploi dans les actualités d'entreprise au bureau de CNN à Washington D.C. et j'ai voyagé aux États-Unis pendant neuf mois, campant et allant de la brasserie à la brasserie avec mon amie Christie. Il n'y avait même pas 400 brasseries à l'époque, et pourtant le voyage a changé ma vie. Nous campions 3 à 4 nuits à la fois dans les parcs nationaux, le BLM ou les forêts nationales, ce qui alimenterait généralement notre désir d’infiltrer ensuite les centres-villes et les villes locales à la recherche, vous l’avez peut-être deviné, des brasseries locales.



Nous serions toujours d'accord avec les personnes que nous y rencontrions. En fait, je ressens encore cette connexion aujourd'hui chaque fois que je rentre dans une brasserie. Je me souviens avoir tourné Anchor Brewing Co. à San Francisco, ma toute première tournée de brasserie. Regarder et parler aux gens qui y travaillaient m'a laissé dire: «Cela pourrait être une vie pour moi.» C'est ainsi qu'a commencé ma première incursion dans mon parcours de brassage artisanal: le brassage artisanal. Je n'oublierai jamais le Bière écossaise nous avons brassé: une bonbonne pleine de liquide sucré bouillonnait dans le sous-sol pendant des semaines. Nous ne pouvions pas croire à quel point la bière finie était bonne. J'étais accro.



American Craft Beer Week: Célébrer notre pays

Maintenant, avancez rapidement de quelques décennies. Je suis à nouveau en tournée dans le pays et je parle à d'autres du mouvement de la bière locale, mais je vais encore plus loin en travaillant réellement au sein de la communauté de la bière. Si je devais refaire exactement le même voyage, j'aurais accès à plus de 3 400 brasseries et pas seulement à plusieurs centaines (même si je m'assurerais toujours qu'Anchor Brewing était sur la route!). Chaque jour, je suis inspiré. J'adore les gens qui font de la bière artisanale, le goût, l'emballage, la variété, la façon dont elle se marie avec la nourriture et les gens avec qui je me connecte.

Cette semaine (du 11 au 17 mai), des dizaines de milliers d'amateurs de bière prendront le temps de porter un toast à cette culture de la bière avancée que nous connaissons. La localisation du mouvement de la bière a littéralement placé les États-Unis sur la carte en tant que principale destination de la bière de la planète. C'est la dixième année consécutive de l'ACBW et la quatrième année consécutive où les célébrations ont lieu en tout cinquante états. Peu d'événements peuvent dire qu'ils ont ce genre de portée et d'élan. Les amateurs de bière assisteront à des événements de brasserie, à des dîners spéciaux ou même simplement à lever un verre à la maison.



Si tant de personnes célèbrent l’engagement de tout le pays envers la bière artisanale, il est également important de se rappeler que chaque État a aussi sa propre histoire de la bière artisanale. Pour illustrer cela, CraftBeer.com a créé l'infographie suivante pour célébrer l'ACBW:

Vérifiez version interactive de cette infographie avec les célébrations de l'ACBW dans chaque état!

Semaine de la bière artisanale américaine

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Découvrez quelques-uns des événements de l'ACBW:

  • ACBW ~ Accord bière et fromage @ Cuivre Kettle Brewing , Denver, CO
  • Festival de la bière artisanale en conserve AmeriCAN , Scottsdale, AZ
  • Rassemblement de l'American Homebrewers Association à Independence Brewing Co. , Austin, Texas
  • Buffalo Wild Wings Toast leurs brasseurs locaux , Dans tout le pays
  • Semaine de la bière artisanale de Finger Lakes , Finger Lakes, État de New York
  • Jazz Lights dans le jardin de la bière artisanale du parc , Little Rock AR
  • Dîner du maître brasseur de Kalona Brewing Co. , Kalona, ​​IA
  • Libération de bière à la citrouille et à la pêche One Well Brewing , Kalamazoo, MI
  • 80+ Renard et chien , Champps et Crème de whisky les restaurants se transforment en Craft Beer Central, dans tout le pays
  • Reprise des robinets de Triton Brewing Company chez Brixx Wood Fire Pizza , Pêcheurs, A

Pour une liste complète, rendez-vous sur: CraftBeer.com/acbw .

Bravo à dix autres années de l'ACBW!

American Craft Beer Week: Célébrer la culture de la bière avancée de notre paysa été modifié pour la dernière fois:15 juillet 2016parCoeur de Julia

Julia Herz est la directrice du programme de bière artisanale de la Brewers Association, co-auteur du livre gratuit CraftBeer.com Cours de bière et de nourriture , ainsi que co-auteur de Accords de bière (Voyageur Press). Elle est une brasseuse artisanale de longue date, juge de la bière BJCP et certifiée Cicerone®. Malgré sa vaste expérience, elle se considérera toujours comme une débutante en bière dans un voyage sans fin pour en savoir plus sur la bière artisanale.

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