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Un homme italien a passé une mauvaise journée et maintenant nous avons Punt e Mes

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Ah, oui, un autre regard sur l'une des bouteilles italiennes terrifiantes mais alléchantes sur le bar arrière. Dans ce cas, Punt e Mes, autoproclamé comme «L'Originale Alternativa».

Ce n’est pas si obscur une boisson et cela vaut la peine d’être appris car il est applicable toute l’année - et oui, l’applicabilité implique une intoxication. D'une manière que l'italien apéritifs et digestifs parfois faire (voir: Cynar ), le nom expliquera au moins à moitié le contenu de la bouteille.



«Punt e mes» signifie «point et demi» en piémontais. Ce n’est pas l’ABV ou le score final du barman sur la propreté de votre atterrissage après ce dernier effondrement. Il fait référence à la combinaison de vermouth et de bitter que vous trouverez dans la bouteille. Et vous les trouverez là-bas grâce à un homme d’affaires italien qui s’est senti un peu plus amer un jour dans le 19eSiècle.



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Du moins c'est ce que raconte l'histoire. En fait, la société mère Carpano est tellement confiant dans l'histoire ils l'ont mis à jour: le 19 avril 1870, un agent de change italien discute avec passion de certaines affaires récentes (si vous voulez des termes techniques, dirigez-vous vers le WSJ). On dirait que son vermouth rosso Carpano ordinaire - vin rouge aromatisé - ne ferait tout simplement pas ce jour-là. Il a donc «demandé au barman d'ajouter une demi-mesure de liqueur de quina amère, en utilisant l'expression régionale« Punt e Mes ».» On ne sait pas si notre courtier italien était heureux ou triste selon Carpano, «cours des actions» de certains sans nom. les produits de base avaient augmenté «d'un point et demi», ce qui se lit comme une bonne chose pour les non-initiés économiquement (enfin, initié par la dette mais pas grand-chose d'autre). Aussi, coïncidence que le cours des actions avait augmenté d'un point et demi, et que la boisson inventée le même jour - par un type dont le nom, dans le fouillis de tout ce détail précis, était vraisemblablement perdu - s'appelle Punt e Mes? OK, peut-être que nous cherchons un complot.

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Quoi qu'il en soit, la boisson a décollé, populaire «à l'apéritif avant le déjeuner», selon le «barman de l'époque Maurizio Boeris». (Alors ses nom que nous connaissons?) Quoi de plus amusant, avec la boisson populaire est venu un geste populaire - et qui n'aime pas un nouveau geste de la main? Les bars italiens, expressos et autres, doivent généralement être bondés, car les gens à la recherche de leur solution Punt e Mes de midi ont finalement eu recours à un geste de la main simple - et plutôt offensant -: ils «lèveraient le pouce pour signifier un point et tracez une ligne droite vers le haut dans les airs pour signifier un demi-point. ' (Nous l'avons essayé, c'est comme si vous faisiez cela dans une foule dans une ville relativement cosmopolite, quelqu'un volonté te frapper.)

Mis à part les uppercuts potentiels, Punt e Mes est populaire depuis. Et nous pouvons en témoigner, c’est en fait délicieux en soi (en attendant une certaine tolérance à l’amertume). Il ressemble à du cola plat et a un peu de cet arôme, aussi, avec un peu de bouleau sucré brun foncé. Mais il y a une étonnante luminosité en bouche avec des notes de moelle d'orange, de menthe et d'écorce de cannelle. L'amertume n'apparaît qu'à la fin, finissant de manière subtile mais affirmée la gorgée.

C'est-à-dire que nous comprenons parfaitement pourquoi la femme de cette publicité de 1964 continue de courir après elle. Et apparemment un homme l'attirait avec ça? Sérieusement, on dirait que cette dame a été forcée ou mise au défi dans un crawl méditerranéen étrange, bien que ensoleillé, de Punt e Mes - tout en portant des talons, rien de moins. Pour autant que nous puissions le dire, il semble que les règles soient partout où elle court avec un espièglerie suffisamment enfantine, tant qu'elle donne le sourire parfait, juste tellement insensé (voir vers 1:45), elle obtient une photo de Punt e Mes. (Nouveau jeu à boire terrible de bachelorette, n'importe qui?)



PS - Ce n'est pas la seule publicité de Punt e Mes vous fera sentir comme si vous deveniez fou . Pas de loin. Mais oui, le truc est délicieux. Idéal avec un peu de tonique ou de soda par une chaude journée d'été. Aucun jogging ou geste requis.