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Anna De Codorníu Brut Rosé - Parfois, le rosé a besoin de bulles

Revue d

Avec la saison du rosé qui bat son plein, il est assez difficile d'entrer dans un caviste et de ne pas trouver quelques bouteilles de qualité bien en évidence sur l'étagère. Mais beaucoup de ces bouteilles de vin sont de la variété encore, et parfois nous avons envie non seulement de rosé, mais de bulles. C’est exactement l’ambiance dans laquelle nous nous trouvions ce mercredi après-midi lorsque nous avons sauté une bouteille d’Anna De Codorníu Brut Rosé.

Si le rosé pétillant peut sembler étrange comparé aux rosés tranquilles qui font fureur actuellement, c'est en fait un rosé pétillant qui a connu pour la première fois un succès spectaculaire auprès des consommateurs américains. Peu de temps après la Seconde Guerre mondiale, deux producteurs de vin portugais ont publié Mateus et Lancers, deux vins roses doux et pétillants qui sont devenus des succès immédiats sur le marché américain. Et bien qu'il y ait encore des bulles roses douces consommées aujourd'hui, le style le plus populaire est la variété Brut - dans quelle catégorie Anna appartient - le plus sec des vins mousseux.



Les rosés pétillants sont le moyen idéal pour faire du glamour une fête de l'après-midi, ce qui en fait un samedi BBQ de l'après-midi sentez-vous juste un peu plus festif. Et la bouteille Anna contribue définitivement à cela, se démarquant dans toute sa splendeur rose.



C'est le dernier tire-bouchon que vous achèterez jamais

Étant un rosé d'Espagne, le vin est un peu plus foncé que le rose pâle beaucoup de gens y sont peut-être habitués, mais nous avons adoré la couleur cerise brillante du verre. Immédiatement après avoir versé le vin, nous avons senti des arômes de fraises, de cerises et d'agrumes. Il y avait aussi une très belle note minérale - pensez à l'odeur des roches humides - qui jouait en arrière-plan.

Le vin était vif et frais et les bulles dansaient sur la langue. Il y avait aussi une bonne quantité de acidité cela en ferait un excellent vin pour la nourriture, en particulier un hot-dog ou un hamburger si vous le versez pendant ce barbecue dans la cour.



En prime, nous avons trouvé que l'étiquette de la bouteille était parfaite pour écrire un message dessus avec un sharpie, pas besoin de carte!
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