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Demandez à Adam: Est-ce mal quand des bulles collent à l'intérieur de mon verre à bière?

La carbonatation est cet «ingrédient» spécial dans Bière cela le rend si délicieux. Il rehausse l’arôme de la bière, crée une texture agréable en bouche, assèche votre palais pour que vous aspiriez à une autre gorgée et aide à équilibrer la saveur d’une bière. Mais si vous avez déjà servi une pinte au bar et vu l'une de ces petites bulles de carbonatation merveilleuses s'ancrer sur les côtés de votre verre, renvoyez la pinte immédiatement, car votre un verre est sale.

C'est vrai, en plus d'être l'un des ingrédients les plus incroyables de la bière, c'est aussi un excellent détecteur de verrerie sale. En effet, les bulles de carbonatation colonisent autour du funk interdit à l'intérieur d'un verre, que ces matières étrangères soient des huiles, du savon à vaisselle ou des résidus alimentaires. Et ce résidu peut non seulement ruiner le goût de votre bière, mais ce n’est pas non plus quelque chose que vous voulez ingérer, surtout si ce résidu est un détergent persistant.



La surface intérieure d'un verre à bière doit être belle et lisse, permettant aux bulles de carbonatation de monter vers le haut dans un mouvement fluide. Si certains d’entre eux décident plutôt de rester à l’intérieur de la surface du verre, demandez une nouvelle coulée. Ou, si c'est votre propre lave-vaisselle qui est le coupable ici, pensez rinçage et essuyage votre verre avec un chiffon en microfibre avant de verser.



Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster