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Demandez à Adam: Pourquoi tant de marques de whisky américaines ont-elles «vieux» dans leurs noms?

La réponse ici n'est pas claire, mais elle pourrait être basée sur la façon dont Bourbon aurait eu son nom en premier lieu. Selon une histoire, la région du vieux comté de Bourbon dans le Kentucky est devenue célèbre pour son whisky de maïs au 19ème siècle. Et comme ça whisky est devenu célèbre, les fabricants apposaient le nom Old Bourbon Whiskey sur les fûts qui quittaient les distilleries du comté pour des points à travers les États-Unis, faisant savoir aux buveurs qu'il s'agissait du whisky du Old Bourbon County, Ky. les noms de leurs marques sur les bouteilles et les tonneaux, beaucoup ont gardé «Old» dans le nom, ce qui donne des marques comme Vieux forestier ou Vieux grand-père .

Mais pour être honnête, cela n'a jamais été prouvé, et la façon dont le bourbon a obtenu son nom en premier lieu est très controversée. Certains historiens pensent que le nom est en fait originaire de la Nouvelle-Orléans, qui vendait une grande partie du whisky fabriqué dans le Kentucky sur la célèbre ville Rue Bourbon . Dans ce récit, le bourbon a reçu son nom de personnes faisant référence à «ce délicieux whisky vendu sur Bourbon Street».



Mais revenons à la façon dont le mot «vieux» est apparu sur tant de bouteilles. Une autre théorie est que les marques ont commencé à se qualifier d '«anciennes» afin de s'assurer que les consommateurs savaient que le whisky en bouteille avait passé un certain temps en barrique et était donc vieilli. Ce n'était pas alcool de contrebande - c'était du vieux whisky bourbon. Historiquement, un whisky étiqueté «vieux» était synonyme de qualité, m'a dit un représentant de l'une de ces marques avec «vieux» dans son nom.



Ou, il se pourrait qu'une marque avec «ancien» dans son nom ait commencé à bien se vendre, et les autres les ont copiées. C’est probablement la raison la plus probable.