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BA répond aux critiques du comédien Jim Gaffigan sur la bière artisanale américaine

bière Jim Gaffigan

Le comédien Jim Gaffigan partage une critique sévère de la bière artisanale américaine. (Capture d'écran / CBS dimanche matin)

17 septembre 2018

Aie. Comédien Jim Gaffigan livré une critique mordante de bière artisanale américaine lors d’un segment préenregistré sur «Sunday Morning» de CBS ce week-end.



paquet ba bière jim gaffigan

La BA a envoyé des bières artisanales à Jim Gaffigan.



Julia Herz, de la Brewers Association, qui est également éditrice de CraftBeer.com, offre au comédien la chance de voir de la bière petite et indépendante pour ce qu'elle est vraiment: savoureuse, pleine de variété et tout sauf ennuyeuse.



Elle lui a écrit cette lettre et emballé quelques bières artisanales indépendantes pour qu'il les essaie (photo à gauche).

Consultez la lettre ci-dessous.


Cher Jim,



Je suis si heureux d’apprendre que la bière est votre boisson de choix. Lors d'un segment sur «Sunday Morning» de CBS, vous avez demandé comment les amateurs de bière américaine s'étaient égarés. Je vous écris pour vous assurer que ce n’est pas le cas. En fait, c’est tout le contraire, et cela devrait vous exciter en tant qu’amateur de bière!

L’innovation et le choix du paysage de la bière d’aujourd’hui sont à célébrer. Pendant des années, toutes les bières avaient exactement le même goût. La scène de la bière américaine avait perdu son chemin. Pourquoi? Parce que l'industrie avait été consolidée et banalisée et qu'il n'y avait qu'une poignée de brasseries produisant presque exactement la même chose. Heureusement, des brasseurs artisanaux indépendants ont ramené la bière dans un endroit local et savoureux!

L'Amérique est une destination de bière - un excellent melting-pot pour une bière incroyable et une variété incroyable. C’est bon pour nous, les amateurs de bière, qui sont récompensés par tout, de votre bière américaine bien-aimée (et de nombreuses personnes) à des options plus savoureuses comme IPA américain , Portier de style baltique, Kolsch de style allemand et plus encore.

Si votre palais est satisfait de quelque chose de traditionnel - génial. Mais allez, Jim. Dire que toutes les autres bières sont mauvaises, eh bien, ce n’est tout simplement pas vrai.

Mais allez, Jim. Dire que toutes les autres bières sont mauvaises, eh bien, ce n’est tout simplement pas vrai.

Comme vous le dites: 'Une préférence de bière est personnelle.' Pour des millions d'amateurs de bière, nous voulons quelque chose d'unique. Et pour des milliers de brasseurs, ils veulent brasser avec quelque chose d'unique. Vous n’étoufferez pas les ingrédients qu’un chef utilise, les blagues racontées par un comédien ou les rôles qu’un acteur joue. Pourquoi les brasseurs devraient-ils se limiter à l'eau, à la levure, au malt et au houblon? Et pourquoi les amateurs de bière devraient-ils seulement boire léger Stock américain ?

Cette semaine débute le 37eannuel Grand festival de la bière américaine , l'une des plus grandes célébrations et compétitions de bière au monde. Avec plus de 4 000 bières servies, il y en a pour tous les goûts. Je veux vous inviter à venir à Denver et à donner un tourbillon à quelque chose de nouveau. Rencontrez les propriétaires de petites entreprises qui fabriquent des bières artisanales dans les villes, villages et hameaux que vous visitez. Je ne peux pas vous promettre que l'on ne vous demandera pas si vous aimez la bière houblonnée, mais je vous garantis que nous vous trouverons savoureux et amusants parmi 62 000 adultes de tous âges qui aiment la bière (y compris la quarantaine!) trouvé leur façon de la bière au-delà d'un seul style de bière spécifique.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à Denver - et nous espérons sincèrement que vous vous joindrez à nous - nous vous enverrons un avant-goût de bière américaine. Vous trouverez ci-joint des bières de petits brasseurs artisanaux indépendants que nous pensons que vous apprécierez.

Acclamations!

Coeur de Julia

Éditeur, CraftBeer.com et directeur du programme de bière artisanale, Brewers Association

BA répond aux critiques du comédien Jim Gaffigan sur la bière artisanale américainea été modifié pour la dernière fois:17 octobre 2018parCoeur de Julia

Julia Herz est la directrice du programme de bière artisanale de la Brewers Association, co-auteur du livre gratuit CraftBeer.com Cours de bière et de nourriture , ainsi que co-auteur de Accords de bière (Voyageur Press). Elle est une brasseuse artisanale de longue date, juge de la bière BJCP et certifiée Cicerone®. Malgré sa vaste expérience, elle se considérera toujours comme une débutante en bière dans un voyage sans fin pour en savoir plus sur la bière artisanale.

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CraftBeer.com est entièrement dédié aux petites brasseries américaines indépendantes. Nous sommes publiés par la Brewers Association, le groupe commercial à but non lucratif qui se consacre à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d’Amérique. Les histoires et opinions partagées sur CraftBeer.com n'impliquent pas l'approbation ou les positions prises par l'Association des brasseurs ou ses membres.