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Bière blanche à la belge

Le witbier à la belge est brassé à partir de blé non malté, parfois d'avoine et d'orge maltée. Les Witbiers sont épicés de coriandre et d'écorces d'orange. Un style qui remonte à des centaines d'années, il est tombé dans une relative obscurité jusqu'à ce qu'il soit ravivé par le brasseur belge Pierre Celis dans les années 1960. Ce style connaît actuellement une renaissance, notamment sur le marché américain. «Wit» signifie «blanc».

Bière blanche à la belgea été modifié pour la dernière fois:18 juillet 2017parcindywebdirector