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La inflación de precios se ha convertido en un tema de conversación importante en el mundo del whisky en los últimos años, con algunas expresiones envejecidas del whisky escocés de malta que aumenta rápidamente de precio gracias a la dinámica de la oferta y la demanda.
Mientras tanto, en Japón, muchas expresiones se han retirado por completo debido a que las existencias se agotan, lo que deja las botellas restantes en el mercado demasiado caras para todos menos para unos pocos.
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Pero estos titulares pueden disfrazar el hecho de que, en un mercado concurrido y competitivo, todavía se puede encontrar una gran cantidad de valor: desde mezclas subestimadas, maltas simples de nivel de entrada y productos NAS (sin declaración de edad).
Esto es particularmente cierto si eres lo suficientemente valiente como para aventurarte fuera de los caminos trillados y apostar por algunos de los nombres menos famosos que existen. Algunos de estos pueden ser poco conocidos fuera de los círculos del whisky, pero cada uno tiene su propio estilo y perfil de sabor únicos.
Aquí hay ocho whiskies con carácter que no romperán el banco.
Los mejores whiskies para comprar por menos de £ 50 / $ 50
Ardbeg 10 años
Es fácil olvidar que la autodenominada 'Bestia de Islay' tiene un lado amable. La clave del atractivo de Ardbeg no es solo esa famosa turba salvaje, sino también el carácter frutal perfumado del destilado, nunca tan obvio como lo es aquí en el producto estrella de la destilería de Islay. Sí, hay alcanfor, alquitrán de hulla y humo, pero también una fluidez cremosa suave que sustenta todo. Alc 46%
Aultmore 12 años
Aultmore es una de esas gemas de Speyside maravillosas y menos conocidas que vale la pena buscar. No hay nada obvio aquí: una malta elegante, fragante y extremadamente sutil que combina manzana verde y pera con un carácter cítrico cremoso, merengue de limón y algunos hermosos toques florales. Tome su tiempo. Alc 46%
Caja de brújula Mezcla de artista de Great King Street
Esta moderna mezcla tiene como objetivo recuperar el carácter de los grandes pioneros del arte de la mezcla en el siglo XIX, con una mezcla de malta pesada que se destaca en el ceroso Clynelish. Es maravillosamente afrutado - la mandarina y la fresa confitada se fortalecen en frutos secos más maduros - con un gran peso y especias de algunas barricas bien elegidas. Genial para mezclar. Alc 43%
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Lanzamiento inaugural de Glenturret Triple Wood 2020
Glenturret en Crieff ha experimentado un renacimiento bajo el nuevo propietario Lalique, con el ex maestro destilador de Macallan Bob Dalgarno a cargo del líquido. Este es un punto culminante de la nueva gama, que ofrece ciruelas dulces, cerezas y jengibre junto con un elemento floral picante, procedente de la maduración en barricas de ex jerez americana y europea y roble ex-Bourbon. Alc 43%
Inchgower 14 años Flora & Fauna
La gama Flora & Fauna de Diageo es una excelente manera de conocer algunas maltas menos conocidas, como esta rara Inchgower, un whisky camaleónico que fluctúa entre especias y sal, dulzura y amargura, frutas verdes y oscuras, con un toque de pedernal. y una nuez seca en el final. Bolsas de carácter. Alc 43%
Barril negro Jameson
Uno de los secretos del gran éxito mundial de Jameson ha sido la interminable variedad de spin-offs: riffs en el estilo central de Jameson como este, un whisky todavía pesado que utiliza muchos barriles influyentes de ex-bourbon y Sherry. Obtienes el dulce sabor a cereal meloso de Jameson, pero con frutas ciruela extra y mucha profundidad tánica del roble. Alc 40%
El grano único tostado de Norfolk
La versión de Norfolk del estilo irlandés de alambique, con el cervecero convertido en destilador David Fitt usando una mezcla de cebada malteada y sin maltear. El componente sin maltear es relativamente pequeño aquí, trayendo bolsas de fruta dulce, vainilla y palomitas de maíz junto con frutas ácidas, especias ligeras y maní quebradizo. Uno de un excelente trío de whiskies de grano de The English Whiskey Co. Alc 45%
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Pavo salvaje 101
Un magnífico Bourbon cargado de centeno embotellado con una concentración superior a la normal y que muestra todo el golpe que cabría esperar: especias, plátano negro, aromas de aserradero y coco, pero subrayado por una nota refinada de cera para pulir muebles y frutos secos más oscuros. También hay un toque más ligero de cereal y Sugar Puffs. Ciertamente no es tímido. Alc 50,5%
