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Canettes ou bouteilles: qu’est-ce qui est pire pour l’environnement?

Bouteille contre canette écologique

Les brasseurs macro ne possèdent plus de bière en conserve. De plus en plus de brasseries artisanales ajoutent des canettes à leur file d'attente car elles sont bon marché, elles voyagent bien et elles empêchent la lumière nocive de frapper la bière à l'intérieur. Le commutateur est donc bon pour le brasseur, bon pour le voyageur buvant de la bière et bon pour la bière. Mais est-ce bon pour la Terre?

En fin de compte, la façon la plus écologique de boire une bière est de faire du vélo jusqu'à la brasserie la plus proche et de boire directement du robinet. Ce n’est pas toujours possible, et avec autant de choix de bières, personne ne devrait se limiter à une seule brasserie locale. Les gens qui aiment l'environnement sont donc coincés entre deux options: les canettes ou les bouteilles.



Mettant de côté le goût et le style, voici les avantages et les inconvénients environnementaux des bouteilles et des canettes.



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Les arguments pour et contre les bouteilles

Les bouteilles en verre sont recyclables et la bouteille typique est composée de 20 à 30% de matériaux recyclés. Ils sont également fabriqués avec de la silice. La silice est du sable et du gravier industriels à haute teneur en dioxyde de silicium. Selon le United States Geological Survey , la silice est abondante et son extraction «a généralement un impact environnemental limité».

Ce côté de la bière en bouteille sonne bien, mais il y a un problème majeur: le verre est lourd. Les bouteilles en verre ont une empreinte carbone plus importante en matière de transport. Ils prennent également une grande quantité d’emballages en carton épais pour s’assurer que les bouteilles en verre fragiles ne se cassent pas. Selon Ardoise , le transport d'une bouteille émet 20 pour cent de plus de gaz à effet de serre qu'une canette.



Les arguments pour et contre les canettes

Vous le savez probablement déjà, mais les canettes sont beaucoup plus légères que les bouteilles. Cela signifie qu'ils ont une empreinte carbone plus petite que le verre (comme indiqué ci-dessus), mais aussi qu'ils prennent moins de carton à tenir et à transporter. De plus, les canettes sont fabriquées avec beaucoup plus de contenu recyclé que les bouteilles en verre. Selon L'Association de l'aluminium , les canettes sont généralement fabriquées avec 70 pour cent de contenu recyclé, et les gens recyclent leurs canettes 20 pour cent plus souvent qu'ils ne recyclent le verre.

Le principal inconvénient des canettes provient de la fabrication d'un nouvel aluminium. Les producteurs d'aluminium doivent extraire de la bauxite, un minéral argileux composé d'hydroxyde d'aluminium, de fer, de titane, de soufre et de chrome. L'extraction de la bauxite est une opération de terre brûlée dans laquelle des équipements massifs piétinent le terrain local et pénètrent dans la Terre tout en crachant de la poussière dans l'atmosphère. Quelle que soit la qualité du recyclage, le nouvel aluminium fera toujours partie de l'équation.

Aucune des deux options ne vous plaît? Il vaut peut-être mieux s’en tenir aux robinets locaux, alors.