Gerard Depardieu en Marsella Crédito: Boris Horvat / AFP / Getty
Con tres bodegas, incluida una en su castillo del Loira, Gérard Depardieu tiene mucho vino para elegir, escribe ALAN SPENCER.
Cuando se le pregunta si su bodega está bien surtida, Gérard Depardieu, actor, productor, amante del vino y viticultor, responde con una pregunta: '¿Cuál? Cada vez que me invitan a la casa de un amigo, llevo una caja de vino ', dice, imitando que lleva una carga pesada en el hombro. Tiene la constitución correcta. Construido como un leñador con alma de artista, es la antítesis de su compañera, la actriz Carole Bouquet. Ella es la personificación de la moda elegante y elegante de París, elegante y reservada. En contraste, Depardieu tiene la cabeza despeinada, descuidado, mostrando su pecho debajo de una camisa de mezclilla de cuello abierto que se usa fuera de unos pantalones arrugados. Fiel a su profesión, es un extrovertido. 'Me he dado cuenta de que los vignerons son personas de pocas palabras, pero con mucha acción', dice. Como actor, él mismo es un hombre de muchas palabras, que actúa constantemente. 'Dejé la escuela a la edad de 12 a 13 años', dice con autocrítica. “Lo único que pude hacer fue actuar. Solo copio lo que hacen otras personas '.
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Aunque parece sugerir que en la casa de cada amigo puede encontrar algunas botellas cuando las necesite, permanece abiertamente vago sobre los tesoros que puede haber en sus bodegas, tal vez porque quiere que sus vinos sean descubrimientos. `` Un vino que te sorprende '', dice, `` es un vino que huele a bodega y al orgullo en el rostro del viñador cuando hace un éxito con su cuvée ''. Tiene la que podría decirse que es la mejor colección del mundo de Château Rayas de Châteauneuf-du-Pape, y disfruta de vinos de áreas inesperadas. 'Creo que hay grandes vinos en Montpellier y Béziers', dice. '¡Probé un 1907 que fue suntuoso!' Pero su hedonismo va más allá del vino. “He bebido ron de Jamaica que se remonta al siglo XVIII. Fue soberbio. Tengo toda una colección de ron muy antiguo '. Depardieu está de acuerdo en que Burdeos es el hogar de' vinos extraordinarios este año; el Merlot nunca ha sido tan suntuoso '. Las uvas de California están demasiado maduras ”. Sabe que su bodega contiene algunas cajas de Haut-Brion 1961 y muchas más de las cosechas de 1979 y 1988. “También tengo varios casos de Lafleur. Las hermanas Robin son tan encantadoras. Tengo botellas de 1970 y 1993 ', reflexiona Depardieu, mostrando su interés por la gente detrás de los vinos. Aunque a veces ha amado el vino en exceso, la sensibilidad de su artista le infunde un profundo sentimiento de asombro. 'Mi amor por el vino', dice, 'se remonta a la infancia, durante la comunión en la iglesia. Cuando el sacerdote levanta el cáliz y pronuncia las palabras sagradas, en la mente de un niño el vino adquiere un aura de misticismo ”. Su respeto por el vino es más profundo que su efecto inmediato en los sentidos. 'La sensualidad en el vino es legendaria', dice. 'Lo importante es la filosofía detrás de ellos'.
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Pero la filosofía no excluye la pasión. 'Soy un aficionado', dice Depardieu enigmáticamente, en el sentido estricto de alguien que ama lo que hace. Su entusiasmo por la vida, por los buenos vinos, la buena comida y el buen vivir es como si, desde que interpretó a Cyrano de Bergerac en la película del mismo nombre, se hubiera identificado con el personaje: `` ¡Mi nariz es enorme! '', Dice Cyrano en la obra de teatro. . 'Permítanme informarles que estoy orgulloso de tal apéndice ...' Depardieu ha desarrollado un olfato para el vino y dice que puede sentir de inmediato si un vino es un poco sofisticado. “Se puede oler instantáneamente lo que contiene, levaduras u otros ingredientes. Olfatear es una cosa, pero puede dar demasiada información y estropear el placer del descubrimiento '.
Tras el éxito de la película, Bergerac Wine Bureau quiso regalarle un viñedo para promover la denominación. 'Fue un movimiento lógico después de la película', dijo. “Pero lo que más me interesó fue Chinon y su Cabernet Franc.” Comprensiblemente para el actor / productor, el hogar del famoso satírico y gourmand del siglo XVI, François Rabelais, fue una elección lógica. En 1982, Depardieu compró Château de Tigné en Anjou y ha invertido sistemáticamente en calidad. “Empecé con 20 hectáreas y ahora tengo 90”, dice con orgullo. 'El rendimiento está limitado a 40 o 50 hl / ha y Parker calificó mi vino con 94 sobre 100. Bastante bueno, ¿eh?'
Pero la cordialidad genial que inspira el vino es el factor importante. 'Para mí', dice, 'los mejores vinos son los que tomas con dos o tres amigos cuando intentas descubrirlos. Vinos que no sean agresivos '.
Alan Spencer es un escritor independiente afincado en Francia.
