Crédito de Domaine du Banneret: www.domaine-banneret.fr
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Matt Walls elige algunos de los principales productores de Châteauneuf-du-Pape que debe conocer ...
Seis productores de Châteauneuf-du-Pape a seguir
Château Rayas
Hay pocos veteranos en la ciudad que no tengan una historia que contar sobre Rayas, la finca con más historia de Châteauneuf, en particular su antiguo propietario idiosincrásico Jacques Reynaud.
¿Cómo se sirve el vino tinto?
La finca es un bosque fresco intercalado con viñas viejas de garnacha cultivadas en arena. El edificio de la bodega es poco más que funcional dentro de las barricas antiguas y grises. El líquido del interior es un rubí transparente y brillante. Es un vino de gran pureza y finura que a la vez define y trasciende la denominación.
Château Rayas. Credit: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Impulsada por los hermanos Laetitia y Julien Barrot, Domaine la Barroche es una de las fincas más dinámicas de Châteauneuf. Su familia tiene una larga historia en la región, y aprovechan algunas cepas muy viejas y excelentes parajes. Encarnan un estilo contemporáneo, una expresión precisa, detallada y transparente del terruño de Châteauneuf. Su impresionante nueva bodega cerca del centro del pueblo debería darles un punto de apoyo firme para llegar aún más alto.
Domaine la Barroche. Crédito: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Jean-Claude Vidal era arquitecto en Toulouse cuando se hizo cargo de la pequeña finca familiar de 1,5 hectáreas que hizo sus dos primeras cosechas bajo la guía de la leyenda de Châteauneuf Henri Bonneau. Desde entonces, la finca ha crecido a 4ha y es administrada por su hija Audrey. Prefieren un enfoque tradicional: un solo vino tinto, las 13 variedades co-plantadas, sin despalillado y una larga maduración en barricas viejas. A su tinto envejecido y complejo se ha unido recientemente un blanco preciso y muy bebible llamado Le Secret.
La vieja mazmorra
'No es moderno, no está de moda, solo siempre inmutable'. La modesta descripción que hace Claire Michel del estilo de la casa de su familia es esencialmente precisa, pero no hace justicia a la calidad aquí. De la finca de 16ha hacen una sola cuvée tinto, ya que encuentran que la mezcla final tiene más riqueza y complejidad que cualquier parcela individual. Es un estilo clásico, sencillo y satisfactoriamente texturizado que coquetea con la rusticidad pero envejece con gracia. Su cuvée blanco también está muy bien elaborado.
Chateau La Nerthe
Una de las fincas más antiguas, más grandes y pintorescas de Châteauneuf tiene un nuevo administrador. Ralph Garcin, anteriormente de la casa négociant Jaboulet, es el último de una línea de figuras modernizadoras desde que la propiedad fue adquirida por la acaudalada familia Richard en 1985. Ha retocado con algunas mezclas varietales, ha reducido la influencia del roble y está trabajando con una mayor proporción de racimos enteros. Las muestras de barril de la década de 2016 muestran un estilo más vivo, preciso y contemporáneo para ver.
Château la Nerthe. Crédito: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
Desde que se hizo cargo de la finca familiar en el límite norte de la denominación en 1990, Jean-Paul Daumen, alto y de ojos brillantes, la ha convertido gradualmente en biodinámica. Los viñedos co-plantados se distribuyen en siete terrazas orientadas al norte. Los de arriba son predominantemente de piedra caliza y producen Les Hauts Lieux, una cuvée potente y de larga duración. Las orillas inferiores tienen una mayor proporción de arena, produciendo un vino más fino e inmediatamente potable llamado Les Trois Sources. Su Reserva se produce solo en los mejores años. Estas son expresiones salvajes y llenas de carácter de Châteauneuf.
Domaine de la Vieille Julienne. Crédito: www.vieillejulienne.com
Tres grandes compras:
Matt Walls es presidente regional de DWWA para el Ródano. Esté atento a su informe de cata sobre los vinos de Rhône 2016 hacia finales de este año, disponible exclusivamente para Decantador Premium miembros.
