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La racine interdite de Chicago ouvre à Columbus en novembre

6 août 2019

Columbus, OH - Restaurant et brasserie Forbidden Root , une brasserie botanique inspirée d'éléments trouvés dans la nature, a annoncé aujourd'hui son intention de se développer sur le marché de Columbus. Le restaurant / brasserie de 12 000 pieds carrés offrira une expérience immersive avec des options de boissons personnalisables, ainsi que des accords mets et boissons avec des ingrédients locaux. Cette expansion se produit moins de trois ans après l'ouverture de la brasserie et du restaurant à Chicago en 2016.

La brasserie, qui se concentre sur les expériences et les saveurs par rapport aux styles de bière traditionnels, est dirigée par Rootmaster et fondateur, Robert Finkel, et l'alchimiste, Randy Mosher. Il est surtout connu pour créer une variété de bières intéressantes, notamment Strawberry Basil Hefeweizen, Sparkling Rose Ale et IPA de style New England.



«Alors que nous cherchions à nous développer sur de nouveaux marchés, nous avons été impressionnés par l’engagement de l’Ohio envers la scène de la bière artisanale», a déclaré Finkel. 'L'accent mis par le centre de l'Ohio sur la création de brasseries de haute qualité a confirmé qu'il s'agissait d'un marché idéal pour continuer à développer notre marque.'



La brasserie et le restaurant font partie du projet de développement de 500 millions de dollars qui se déroule à l'extrémité nord du centre-ville d'Easton. En prévision de l'ouverture de novembre, Forbidden Root a embauché Amy Maiden comme directrice générale et Nick Gabriel comme chef brasseur.

«Je suis ravi de revenir dans ma ville natale de Columbus avec un nouveau restaurant et une brasserie aussi passionnants», a déclaré Maiden.



Pour en savoir plus sur les postes disponibles, les parties intéressées peuvent contacter careers@forbiddenroot.com .

À propos de la racine interdite

Racine interdite est une brasserie artisanale inspirée de la nature. La brasserie utilise des ingrédients traditionnels comme base pour explorer le monde riche d'ingrédients sauvages afin de créer une gamme passionnante de bières: à la fois familières et excentriques. Les bières de toute l'année de Forbidden Root comprennent: Strawberry Basil Hefeweizen, Saison, Sparkling Rose Ale, Snoochie Boochies Double IPA, Small Talk NE-Style Pale Ale, en plus de plusieurs versions limitées et offres saisonnières. Pour plus d'informations, visitez le site Web de Forbidden Root www.forbiddenroot.com ou suivez la brasserie sur Facebook, Instagram, Twitter et UnTappd à @ForbiddenRoot.



CONTACT MÉDIAS:

Tori Simmons | 440-309-8469

tori@gebencommunication.com

La racine interdite de Chicago ouvre à Columbus en novembrea été modifié pour la dernière fois:6 août 2019parTori Simmons

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Contacter: Tori Simmons
E-mail: tori@gebencommunication.com