Michel Rolland en marzo de 2009. Crédito: ROUX Olivier / SAGAPHOTO.COM / Alamy
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Michel Rolland se ha convertido en uno de los consultores de vinos más conocidos y más viajado del mundo desde que estableció un laboratorio de vinificación con su esposa, Dany, en St-Emilion en 1973.
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Sin embargo, a sus 72 años, Rolland ha dado una idea de cómo se verá el negocio del futuro.
'Mis asistentes se convirtieron en mis socios', dijo. Decanter.com hoy (5 de mayo). 'Creamos una nueva empresa llamada Michel Rolland et Associés', dijo.
El equipo ha estado trabajando en el plan durante un año, aunque ha estado en la mente de Rolland durante más tiempo. 'Decidí hacerlo hace mucho tiempo, cuando cumplí 70 años. Llego un poco tarde'.
A los nuevos socios se les ofrecieron acciones en el negocio y se harán cargo de las operaciones 'poco a poco', había dicho anteriormente Rolland a la publicación francesa. Vitisphere . Nombró a los nuevos socios como Jean-Philippe Fort, Julien Viaud y Mikael Laizet.
Sin embargo, parecía que la jubilación no estaba en la agenda inmediata de Rolland.
“Tenemos en total alrededor de 230 clientes. Tenemos mucho que hacer ', dijo Rolland a Decanter.com por correo electrónico.
Pero dijo que esperaba poder hacer más degustaciones en el futuro y que lo hará mientras pueda.
'No es tan fácil ser un buen catador', dijo. 'Es como el tenis o el golf, hay mucho trabajo y hay tantos malos catadores'.
La carrera de Michel Rolland ha atravesado una época similar a la del recientemente retirado Robert Parker Jr, y el crítico estadounidense fue prominente entre los fanáticos de las habilidades de Rolland.
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Sin embargo, el trabajo de Rolland lo ha llevado desde prestigiosos castillos en la orilla derecha de Burdeos hasta regiones emergentes de viñedos en todo el mundo.
Reportaje adicional de Georgina Hindle.
Próximamente: busque un artículo en profundidad sobre cómo los mejores consultores de vinos están trabajando con las bodegas durante el cierre del coronavirus.
