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Craft a Brew dépasse l'objectif de 50000 $ de Kickstarter pour le système de fermentation Catalyst

L'avenir de la fermentation est ici.

19 juillet 2016

Craft a Brew, fabricant de kits de brassage de bière artisanale haut de gamme, dépasse l’objectif de 50 000 dollars de Kickstarter en moins de cinq jours après le lancement du tout dernier produit de la société, le système de fermentation Catalyst. Le Catalyst est un équipement innovant qui simplifie le processus de brassage à domicile en éliminant le transfert et le siphonnage, ce qui facilite la fabrication de bière artisanale à la maison.

«Nous avons cherché à créer une alternative élégante et efficace à ce qui est actuellement sur le marché - un fermenteur que les brasseurs amateurs pourraient afficher fièrement dans leur maison», a déclaré Kyle Westfall, fondateur et président de Craft a Brew.



Le système de fermentation Catalyst coûtera 199 $ à compter de l'automne 2016 et est actuellement disponible en précommande jusqu'au 17 août le Kickstarter à partir de 160 $. Des kits de recettes compatibles avec les catalyseurs sont également disponibles en précommande, qui comprennent tous les ingrédients nécessaires pour brasser un lot de cinq gallons de bière.



Le Catalyst est doté d'une vanne papillon exclusive de trois pouces appelée The Trub Trap ™, permettant aux brasseurs amateurs d'attacher n'importe quel pot Mason à large ouverture pour recueillir les sédiments pendant la fermentation. Une fois la fermentation terminée, les brasseurs ferment simplement la valve et retirent le pot pour éliminer les sédiments, puis passent à la mise en bouteille. Les brasseurs expérimentés peuvent utiliser le Trub Trap ™ pour récolter la levure en vue de sa réutilisation dans de futures brasseries, économisant ainsi du temps et de l'argent. Le système comprend également un accessoire d'embouteillage pour simplifier le processus d'embouteillage.



Craft a Brew s'est associé à des ingénieurs industriels pour concevoir le Catalyst, en gardant à l'esprit la forme et la fonction avec chaque fonctionnalité. Le support a été conçu pour être aussi robuste qu'élégant grâce à l'utilisation d'une construction à poutre en I et d'un fond moulé en nid d'abeille. Le couvercle doublé de joint en silicone offre un contact multi-surfaces pour assurer une étanchéité parfaite, protégeant son contenu.

Le réservoir conique de 6,5 gallons est fabriqué à partir de Tritan à la pointe de la technologiepolymère, qui a les caractéristiques du verre combinées aux avantages du plastique. Craft a Brew est le premier produit de l'industrie de l'homebrew à utiliser ce matériau de qualité médicale, sans BPA et lavable au lave-vaisselle.

«Nous voulons rendre le brassage à domicile plus facile, pas automatisé», a déclaré Westfall. «La Catalyst n’est pas une autre machine à bière à bouton-poussoir. Nous nous sommes efforcés de rester fidèles à la tradition séculaire du brassage artisanal tout en introduisant des aspects pratiques modernes dans le processus. '



À propos de Craft a Brew: La mission de Craft a Brew est de transformer les amateurs de bière artisanale en brasseurs de bière artisanale avec ses kits de brassage de bière maison haut de gamme. Ils sont conçus pour aider les novices et les passionnés à faire un gallon de bière dans leur propre cuisine, dès la sortie de la boîte. Fondée en 2010, Craft a Brew a passé des années à perfectionner ses kits faciles à utiliser, à se procurer les ingrédients les plus frais et à les assembler à la main à Orlando, en Floride. Craft a Brew propose actuellement 13 styles de bière différents, une recette sans gluten, un kit de fabrication de cidre dur et d'autres accessoires de brassage en ligne sur CraftaBrew.com.

Craft a Brew dépasse l'objectif de 50000 $ de Kickstarter pour le système de fermentation Catalysta été modifié pour la dernière fois:20 juillet 2016parKaley Komanski

Informations de contact

Entreprise: Fabriquer une infusion
Contacter: Kaley Komanski
E-mail: info@craftabrew.com