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CVNE «Cune» Rioja Crianza 2016, Rioja, Espagne

Ce rouge passionnant d'Espagne est l'une des meilleures valeurs de vin que j'ai goûtées ces derniers mois. À environ 13 $, il épate la plupart des vins rouges à ce prix en termes de qualité et de polyvalence, et montre une complexité inhabituelle pour un vin de moins de 15 $.

CVNE 2016 'Cune' Rioja Crianza est fait par le Compagnie viticole du nord de l'Espagne (stylisé CVNE , et prononcé «Cune»), ou Northern Spanish Wine Company. C’est une grande entreprise familiale qui est en production depuis 1879 et qui est toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Cune est l'un des nombreux établissements vinicoles que la société possède. Et au cas où vous vous demanderiez pourquoi il s’appelle 'Cune' plutôt que CVNE, c’est à cause d’une erreur d’étiquetage de longue date qui est restée.



Le vin est un «crianza», ce qui signifie qu'il a vieilli pendant deux ans avant sa sortie, un an en fûts de chêne et un autre en bouteille. C'est le niveau le plus accessible parmi les vins «de réserve» dans la hiérarchie de vieillissement des vins espagnols, avec le crianza suivi des vins «reserva» et «gran reserva», qui reçoivent progressivement plus de vieillissement avant d'être mis en vente.



C'est le dernier tire-bouchon que vous achèterez jamais

Avec quatre ans à son actif, le Cune Rioja Crianza 2016 est un vin magnifique et accessible. Il est composé d'un mélange de 85% Tempranillo et 15 pour cent Grenache et Mazuelo . L'alcool en volume est répertorié à 14,5 pour cent, mais le vin est plus léger, avec des goûts concentrés de myrtille, de mûre et de framboise, et des notes de vanille, de moka et d'herbes en arrière-plan. Je me suis souvenu d'un verger de fruits en respirant les arômes.



Pour accompagner, je l'ai dégusté avec des magrets de canard grillés accompagnés d'une réduction figue et vin rouge. Cela irait également bien avec le bœuf, l'agneau et la dinde rôtie - en fait, cela devrait être un concurrent sérieux pour votre Fête de Thanksgiving . C’est un autre exemple de la raison pour laquelle les vins espagnols en général, et Rioja en particulier, rester parmi les plus grandes valeurs viticoles du monde, avec leurs longues traditions de vinification, leur vieillissement requis avant leur sortie et leurs prix très attractifs.

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