Una degustación especial de los ganadores de los Decanter Asia Wine Awards 2015 se llevará a cabo en el restaurante del Instituto de Estudios Turísticos de Macao el 16 de octubre de 2015 a las 6-8 pm.
Los invitados a 'The Magnificent Chefs of Macao', que tendrá lugar el viernes 16 de octubre de 2015, tendrán la oportunidad de degustar los vinos ganadores de los Decanter Asia Wine Awards 2015. Los vinos se seleccionan especialmente en el juzgando del concurso a principios de septiembre de 2015, para mostrar su apoyo al desarrollo y aprendizaje dentro del comercio del vino en Asia. Decanter también patrocina dos becas en el Instituto para otorgar excelencia académica y fomentar los estudios del vino, que se denomina 'Beca Decanter'.
Los vinos ganadores presentados en la degustación son:
- Louis de Sacy, Cuvée Inédite Blanc De Blancs Brut, Champagne, Francia NV (Bronce)
- Vollereaux, Rosé De Saignée Brut, Champagne, Francia NV (Recomendado)
- Prévoteau-Perrier, Brut Rosé, Champagne, Francia NV (Recomendado)
- Charles Heidsieck, Rosé Reserve Brut, Champagne, Francia NV (Bronce)
- Vollereaux, Demi-Sec, Champagne, Francia NV (Recomendado)
- Spy Valley, Riesling, Marlborough, Nueva Zelanda 2013 (Plata)
- Spy Valley, Gewürztraminer, Marlborough, Nueva Zelanda 2013 (Plata)
- 90 Plus, Pacifica Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2015 (Recomendado)
- Forrest, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2014 (Bronce)
- Sonidos de Kaikoura, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2014 (Recomendado)
- Cirro, Sauvignon Blanc, Wairau Valley, Marlborough, Nueva Zelanda 2015 (Plata)
- Kono, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 2015 (Recomendado)
- Kimura Cellars, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2015 (Recomendado)
- Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2015 (Recomendado)
- Sileni, The Straits Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2014 (Bronce)
- Oyster Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2015 (Bronce)
- Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2015 (Bronce)
- Brancott Estate, Letter Series B Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda 2015 (Recomendado)
- Hercules Paragon, Sauvignon Blanc, Western Cape, Sudáfrica 2014 (Recomendado)
- Escapadas, Sauvignon Blanc, Región costera, Sudáfrica 2015 (Recomendado)
- Asara, Vineyard Collection Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Sudáfrica 2015 (Recomendado)
- Escapades, Semillon-Sauvignon Blanc, Western Cape, Sudáfrica 2014 (Recomendado)
- Boschendal, Rachelsfontein Chenin Blanc, Región costera, Sudáfrica 2015 (Bronce)
- KWV, Cathedral Cellar Chenin Blanc, Western Cape, Sudáfrica 2014 (Bronce)
- Vondeling, Babiana, Voor Paardeberg, Paarl, Sudáfrica 2014 (Plata)
- Escapadas, Pinotage Rosé, Región Costera, Sudáfrica 2014 (Recomendado)
- Kaikoura Bay, Pinot Noir, Hawke's Bay, Nueva Zelanda 2014 (Recomendado)
- Sileni, The Plateau Pinot Noir, Hawke's Bay, Nueva Zelanda 2014 (Recomendado)
- Paddy Borthwick, Pinot Noir, Wairarapa, Nueva Zelanda 2014 (Bronce)
- Te Kairanga, John Martin Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, Nueva Zelanda 2013 (Bronce)
- Jackson Estate, Vintage Widow Pinot Noir, Marlborough, Nueva Zelanda 2012 (Bronce)
- Whitehaven, Pinot Noir, Marlborough, Nueva Zelanda 2012 (Recomendado)
- Babich, Reserva de Enólogos Pinot Noir, Marlborough, Nueva Zelanda 2013 (Recomendado)
- Ara, Select Blocks Pinot Noir, Marlborough, Nueva Zelanda 2012 (Recomendado)
- Pask, Gimblett Road Cabernet-Merlot-Malbec, Gimblett Gravels, Hawke's Bay, Nueva Zelanda 2013 (Plata)
- Soljans Estate, Tribute Merlot-Malbec, Hawke's Bay, Nueva Zelanda 2013 (Bronce)
- Yuan Run, Merlot, Ningxia, China 2013 (Recomendado)
- Greatwall, Merlot, Ningxia, China 2013 (Plata)
- Château Hogan, Leirenshou, Ningxia, China 2013 (Recomendado)
- Castillo de Leirenshou, Lux Regis R6, Ningxia, China 2012 (Recomendado)
- Greatwall, Cabernet Sauvignon de 3 estrellas, Zhangjiakou, Hebei, China 2012 (Bronce)
- Bodega Hansen, Cabernet Sauvignon, Ningxia, China 2013 (Bronce)
- Bodega Hansen, Helan Shan Donglu, Ningxia, China 2013 (Bronce)
- Château Yuquan de Xixiaking, Reserva de lujo Cabernet Sauvignon, Ningxia, China 2012 (Plata)
- Yuan Run, Cabernet Sauvignon, Ningxia, China 2013 (Bronce)
- Legacy Peak, Estate Cabernet Sauvignon, Ningxia, China 2013 (Bronce)
- Bodega Kanaan, Crazy Fang, Ningxia, China 2011 (Bronce)
- Château Rongzi, etiqueta amarilla, Shanxi, China 2013 (Bronce)
- Shangri-La, Altiwine A3, Yunnan Plateau, China 2013 (Bronce)
- Château Pushang, vino tinto seco Marselan, Ningxia, China 2013 (Plata)
- Ho-Lan Soul, Syrah orgánico, Ningxia, China 2012 (Bronce)
- Yuan Run, Fu Gui Series Syrah, Ningxia, China 2013 (Bronce)
- Viñedos Franschhoek, Shiraz, Franschoek, Sudáfrica 2013 (Bronce)
- Boschendal, Colección Reserva Syrah, Región Costera, Sudáfrica 2013 (Bronce)
- Wildekrans, reserva Cape Blend Barrel Select, Bot River, Walker Bay, Sudáfrica 2013 (Recomendado)
- Wildekrans, Reserva Pinotage Barrel Select, Bot River, Walker Bay, Sudáfrica 2013 (Bronce)
- KWV, Cathedral Cellar Pinotage, Western Cape, Sudáfrica 2013 (Recomendado)
- Rockburn, Tigermoth Riesling, Central Otago, Nueva Zelanda 2014 (Bronce)
- Marisco, The Ned Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nueva Zelanda 2014 (Plata)
- Marisco, The King's A Sticky End Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nueva Zelanda 2014 (Plata)
La degustación de DAWA será seguida por una cena donde los invitados probarán comida preparada por los mejores chefs de Macao, incluidos Altira, City of Dreams, Conrad, Galaxy, Manadarin Oriental, Ritz Carlton, Starworld y Studio City.
