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La forme de votre verre à bière a-t-elle vraiment de l'importance?

Parfois, boire une bière raffinée dans une Solo Cup ne va tout simplement pas la couper. Mais dans le monde vaste et varié de la verrerie, est-ce vraiment important dans quoi vous mettez votre bière? La réponse courte est un oui subtil et silencieux. En y regardant de plus près, cependant, le verre compte vraiment le plus pour trois choses: l'apparence, la vitesse et toutes les odeurs.

La chose la plus importante à garder à l'esprit lorsque vous décidez quel verre à bière utiliser est la largeur de la jante. Une jante peut changer la façon dont vous buvez une bière. Les jantes larges envoient la bière se charger hors du verre et dans votre bouche comme Braveheart, tandis que les jantes étroites laissent la bière s'échapper dans un ruissellement relatif. Un large rebord permet également à la bière de s'aérer rapidement. Une plus grande exposition à l'air signifie plus de carbonatation quittant la bière à la fois. Heureusement, le large rebord encourage à boire la bière avant qu'elle ne devienne plate de toute façon.



Avant que la jante ne dicte votre vitesse de consommation, cependant, il y a les odeurs. Un verre tulipe large en bas, s’amincit vers le haut, puis s’évase sur le bord, tient la tête de la bière dans le goulot d’étranglement du verre. La tête de la bière est l'endroit où se trouvent tous les arômes d'agrumes, de houblon et de froment. Une tête bien entretenue sur votre bière signifie que les arômes seront là quand vous en aurez besoin.



Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster

Enfin, il y a l'apparence. C'est une déclaration de boire dans un verre portant la marque de la bière que vous buvez, tout comme c'est une déclaration de boire directement à la canette. Un calice (comme celui rendu célèbre par Stella Artois) consiste autant à être vu tenant des verres à pied de fantaisie qu'à empêcher vos mains de réchauffer la bière. Mais ce ne sont pas seulement les personnes qui peuvent avoir une meilleure apparence en tenant certains verres. La bière peut également être meilleure dans certains verres.

Les pilsners sont des bières fines, légères et faciles à boire. Ils bénéficient de la pilsner verre, qui est tout aussi simple dans la conception. Il est effilé à partir du bas et il est haut, montrant la couleur de la bière et encourageant une longue coulée qui amène une tête confortable vers le haut de la bière. Un weizen, ou bière de blé verre, montre ce qu'il y a à l'intérieur de la même manière. Le verre est un mélange entre un calice et un verre pilsner avec un fond étroit menant à une zone de bol légèrement plus grande sur le dessus. Il y a beaucoup de place pour montrer la couleur non filtrée et trouble de la bière ainsi qu'un large bord pour contenir l'épaisse mousse de mousse.



Alors que les verres à bière présentent des différences d'apparence évidentes, leur effet sur la bière à l'intérieur est subtil à négligeable. La bière elle-même fait le gros du travail en ce qui concerne son goût, pas le verre. En fin de compte, quelle que soit l'occasion, le meilleur réceptacle est celui à portée de main.