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Le guide de la consommation d'alcool sur le retour à la maison d'un collège ou d'une université historiquement noir

Drake se produit à Howard Homecoming

Si vous n’êtes jamais allé dans un collège ou une université historiquement noir, comme l’université de Hampton ou l’État de Norfolk, vous ne savez peut-être pas que nous sommes au milieu de la saison la plus importante de l’année universitaire: les retrouvailles. Le retour à la maison dans un HBCU est essentiellement une fête nationale qui doit être observée avec la plus grande révérence. Que votre école célèbre son retour à la maison à l'automne avec le football ou en février avec le basket-ball, le jeu proprement dit n'est qu'un simple ralentisseur dans la lignée des véritables activités du week-end. Et avec les événements sociaux vient un cocktail ou deux, mais pourquoi boire ce que vous avez bu à l'université? Il est temps d’améliorer votre jeu de cocktails.

Pour ceux qui ne sont jamais allés à un retour à la maison HBCU, voici ce à quoi vous pouvez vous attendre: les membres du groupe défilent avec les genoux à 90 degrés, jouant un remix d'une chanson de la vieille école de Earth, Wind and Fire mélangée à un nouveau tube de Future. Les danseurs de votre groupe portent les mêmes costumes de corps éblouissants qu'ils ont rendus cool avant même que la pop star Beyonce ne fasse ses débuts dans la célèbre vidéo «Single Ladies». Dans la cour principale du campus, l'artiste hip-hop Drake se produit sur la scène, et le président de l'Université escorte M. et Mme de retour à la maison nouvellement couronnés autour du campus, les présentant à d'anciens élèves estimés, tout en cherchant des dons. Mais le premier événement est le hayon, où vous pouvez trouver des fraternités et des sororités grecques noires en train de faire la fête pendant que vous grillez avec vos amis de votre dortoir de première année.



Toutes ces descriptions vous sont peut-être encore étrangères, mais les HBCU sont une pierre angulaire de la communauté noire. La majorité des 107 HBCU aux États-Unis ont été créées après la guerre civile, mais les deux premiers étaient l'Université Cheyney, créée en 1837, et l'Université Lincoln, créée en 1854, toutes deux en Pennsylvanie. Avant l'intégration, les Noirs américains fréquentaient les HBCU. Ces institutions ont formé des milliers de médecins, d’avocats, de fonctionnaires, d’éducateurs et d’hommes et femmes d’affaires noirs parmi les plus talentueux au monde. Aujourd'hui, les HBCU accueillent des étudiants de toutes races, mais ils servent toujours de capsule temporelle sacrée de la culture noire.



36 cadeaux et gadgets pour tous ceux qui aiment les boissons

La fanfare de la FSU pendant le retour à la maison«Les retrouvailles sont simplement bonnes pour votre âme», déclare Kelly Mitchell, une ancienne élève du Spelman College. «C'est un environnement où vous pouvez être vous-même, vous ressourcer et vous connecter avec des amis de longue date.» Aux HBCU, le retour à la maison n'est pas seulement pour les étudiants actuels, c'est une réunion pour tous ceux qui ont déjà mis les pieds sur le campus. Les écoles de tout le pays, telles que Norfolk State, Virginia State et Morgan State, organisent plusieurs événements pendant la semaine de retour à la maison, tels qu'un spectacle de gospel, un défilé de mode, un concert de hip-hop et un défilé. Mitchell dit: «Le vin et les spiritueux ne sont pas nécessairement un objectif majeur, mais ils renforcent simplement l'atmosphère sociale.» Que vous vous rendiez au hayon de l’université Howard ou que vous assistiez au gala des anciens de la Virginia State University, maintenant que vous avez obtenu votre diplôme, il est temps d’améliorer votre choix de boissons.

Mitchell, qui est également un consultant en vin basé à New York, m'a donné quelques recommandations à rapporter à mes festivités de retour à la Howard University en octobre.



  1. Si votre premier cocktail était un Amaretto Sour ou un thé glacé Long Island que vous pensiez «devenir adulte», alors vous pouvez demander un Negroni cette fois en tant que diplômé. Un Negroni est une boisson à base de gin avec de l'amer et du vermouth.
  2. Au premier cycle, votre fête ne se déroulait pas s'il n'y avait pas un lot de punch aux quilles ou une partie de bière-pong Blue Moon. Échangez ces rafraîchissements contre un Spritz vénitien ou une bière artisanale de la brasserie locale.
  3. En tant qu'ancien travaillant et qui doit probablement retourner au bureau lundi, renvoyer des coups de tequila avant le gala des anciens du président n'est peut-être pas une bonne idée. Essayez plutôt un Mezcal Colombe . Mezcal est le cousin de la tequila au goût plus fumé. Il est fait avec du jus de pamplemousse, votre choix de mezcal et un peu de soda.
  4. Donnez à votre voisin un high five si vous étiez témoin de boire «l'Huile Infâme» d'une Fraternité Divine Neuf - une boisson forte qui vous tenait sur le dos après une tasse rouge. Aujourd'hui, vous avez une réputation et un travail avec un 401K et des avantages - les pannes ne sont pas OK. Si vous voulez toujours une boisson forte mais que vous voulez vous réveiller le matin, Mitchell recommande un vieux bourbon ou un scotch sur les rochers.
  5. Enfin, vous et vos filles étiez-vous dans l'équipe qui ne faisait que des choses exclusives, comme boire du Relax Riesling ou du White Zinfandel en regardant les rediffusions de «Sex in the City»? OK, peut-être buvez-vous encore du Riesling ou dégustez-vous un vin rose pâle dans votre verre. Mais cette fois, optez pour une Rose de Provence 2015 ou un Riesling allemand sec et montrez à tout le monde que vos goûts ont grandi.

Des écoles du sud de Morehouse College, Tuskegee University ou Xavier University, aux écoles de la côte est de North Carolina A&T ou Bowie State College, quel que soit l'endroit où vous vous arrêtez pour le tour, rappelez-vous que vous n'êtes plus un buveur inexpérimenté étourdi. Vous êtes désormais un consommateur professionnel et averti et votre choix de cocktails doit en tenir compte!