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Boire avec Mike Milosh de Rhye

Boire avec Mike Milosh de Rhye

Non seulement peut Mike Milosh d'un duo indépendant et rêveur Rhye chanter dans un ténor incroyablement élevé, il connaît également son chemin dans la cuisine. Milosh ne prend pas son statut de chef à la légère non plus, il est le meilleur cuisinier d’œufs autoproclamé. En fait, quand nous nous sommes assis avec Milosh pour un Matcha latte glacé , Milosh a défié quiconque lit cette interview à un cuisinier. Alerte spoiler: il prépare également un steak tueur.

Rhye a sorti son premier album, Woman, en 2013, et depuis lors, a recueilli un flot d'éloges de la part de Le New York Times , TOURNOYER et Radio Nationale Publique , entre autres. Rhye est actuellement en tournée tout l'été, mais nous avons récemment eu la chance de retrouver Milosh à Brooklyn pour parler de tout ce qui concerne la musique, la nourriture et les boissons.



Milosh, originaire de Toronto, nous a tout raconté sur ses antécédents musicaux, une expérience de mort imminente avec des loups dans une forêt canadienne et son plat d'œufs signature.



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Parlez-moi de votre parcours musical et de la manière dont vous êtes venu avec Robin pour former Rhye.

Je joue de la musique depuis l’âge de trois ans. J'ai commencé par jouer du violoncelle et j'ai beaucoup joué avec le quatuor de mon père - c'est un violoniste. Après cela, j'ai commencé à jouer de la batterie et à sauter des cours pour jouer dans ce groupe hilarant quand j'avais 15 ans qui s'appelait Euphoric Trance.

Attendez - avez-vous trouvé ce nom?

Non, malheureusement, le bassiste l'a fait. Mais c'était super amusant parce que nous jouions tout le temps et j'ai découvert à quel point j'aimais jouer de la batterie. Après cela, je suis allé à l'université pour le jazz et le chant, j'ai commencé à produire. Les choses ont vraiment changé pour moi lorsque je suis entré dans la production électronique. J'ai commencé à jouer avec des séquenceurs de synthés, j'ai fait trois albums et j'ai fait un remix pour Robin. J'ai fini par chanter dessus et nous avons décidé d'en faire un morceau au lieu d'un remix. J'étais à Berlin et il était à Copenhague, alors je suis allé là-bas pendant trois jours et j'ai enregistré «The Fall», «Major Minor Love» et «Woman». Après cela, nous nous sommes séparés. J'ai commencé à aller souvent à Los Angeles pour rendre visite à ma femme, Alexa, puis Robin a déménagé là-bas par hasard. Nous avons continué à travailler sur le disque et maintenant nous sommes ici.



Lorsque vous faites des remixes, devez-vous demander la permission à la personne dont vous échantillonnez?

En général, les gens me paient pour faire un remix pour eux. Les gens me demandent toujours de faire des remix et c'est très rare que je dis oui, car cela prend beaucoup de temps et je préfère travailler sur mon propre morceau. Quand les gens remixent ma musique, je leur donne toutes les parties, c'est-à-dire les parties de la batterie, des touches et du chant. Certaines personnes font des remixes avec nous et ne demandent pas et je trouve toujours que c'est bizarre. Personnellement, je n'aime pas traiter de ce genre de choses, alors je laisse simplement mon éditeur parler aux gens. J'aime juste faire de la musique.

J'ai lu que vous aviez une expérience de mort imminente avec une meute de loups qui a changé votre vie. Élaborer.

Ouais, c'est juste arrivé cet automne. J'étais avec mon ami et il habite à Monocenter, à une heure de route de Toronto. Mon ami a 80 acres qui mènent à une forêt, et pendant que nous marchions un jour, il a cru voir des cerfs. J'ai regardé de plus près et j'ai dit: 'Ce ne sont pas des cerfs, mec, ce sont des loups.' J'aime vraiment les animaux, alors je voulais vérifier, et je suis allé suivre les loups. Nous nous tenions près de l'étang sur sa propriété et nous avons réalisé que quelque chose d'autre nous regardait. Nous avons regardé derrière nous et il y avait six autres loups. Vraiment gros aussi. Nous avons eu une impasse pendant environ 15 minutes. Nous ne bougions pas, nous nous tenions juste au bord de l'eau en pensant que s'ils allaient nous attaquer, nous pourrions au moins sauter. Mais il faisait froid, donc nous aurions duré quatre minutes, max. Finalement, il faisait noir, alors nous avons attrapé des bâtons, fait du bruit et sommes sortis. J'ai trouvé que c'était une expérience très profonde que je ne peux pas expliquer complètement.

Wow, vous avez eu de la chance.

Oui, c'était vraiment bizarre. Le premier morceau de mon nouvel album s’appelle en fait «Six Wolves». Pour l'instant, il n'y a pas de voix et c'est juste orchestral. J'essaie de trouver la bonne église pour enregistrer avec un orgue à tuyaux. Je fais beaucoup d’orgue sur ce disque.



Doux. Alors ... j'entends que tu aimes cuisiner?

Oui, je cuisine tout le temps! En général, je n'aime manger que des plats cuisinés à la maison parce que lorsque nous sommes sur la route, je mange tellement de merde. Je suis le meilleur cuisinier d’œufs autoproclamé du monde.

Quel est votre meilleur plat d’œufs?

J'en ai un tas. Mais j'adore faire cet œuf à la coque très simple - 6 minutes et 47 secondes, c'est combien de temps je le fais bouillir. Ensuite, je saupoudrer un peu de sel de truffe, le couper en dés et ajouter des betteraves et des oignons cuits à la vapeur avec des champignons et des épinards cuits à la vapeur. Ensuite, je fais fondre du fromage de chèvre sur le dessus et le place sur du pain fait maison. Je veux en quelque sorte ouvrir une place pour le petit-déjeuner.

Vous devriez! Bois tu du vin?

Je fais. Je suis vraiment friand de Bordeaux . Je ne suis pas un Merlot gars en général. J'aime le vin, mais je ne suis pas un amateur de vin arrogant. J'aime généralement les rouges de chêne, avec des notes de cerise, rien de trop sucré ou deux secs. J'essaye de l'associer à ce que je mange aussi. Avant, j’étais végétalienne, mais maintenant, j’aime vraiment manger de la viande, surtout quand je la cuisine moi-même. Je suis devenu un chef cuisinier steak. Je mets au défi tout le monde que je peux dans cette interview de cuisiner.

Il sera connu de tous. Dernière question: avant de monter sur scène que fais-tu?

J'ai un rituel, et c'est un chant que je fais dire à tout mon groupe avant de continuer. Cela change de nuit en nuit, cela dépend du contexte dans lequel nous jouons, mais c’est de l’humour pur. Il n’y a rien de sérieux à ce sujet. C’est assez grossier. Cela a généralement quelque chose à voir avec les organes génitaux juste pour prendre le sérieux du moment. Les chansons que je chante sont vraiment émouvantes et si je continue trop sérieusement, c’est trop.