Premios minoristas DWWA 2013, hedonismo
El ganador de este año del London Wine Merchant of the Year fue para Hedonism, y el segundo lugar fue New Street Wine Shop.
Contendientes preseleccionados: Fortnum & Mason, Hedonism Wines, Lea & Sandeman, New Street Wine Shop, Roberson, The Sampler
Londres siempre ha tenido muchas opciones cuando se trata de grandes tiendas de vinos, pero en 2012 se elevó el listón con la llegada del hedonismo. Ubicado en las mejores propiedades inmobiliarias de Mayfair en Berkeley Square, su brillante sala de exposiciones ofrece todo tipo de gratificación vinícola que puedas imaginar. La tienda tiene un nombre apropiado.
Fundada por el multimillonario ruso Yevgeny Chichvarkin cuando no pudo encontrar un comerciante que le entregara un vino en particular con poca antelación, su objetivo es brindar el mejor servicio de conserjería. El personal, dirigido por el ex-comprador principal de Harrods, Alastair Viner, incluye varios sommeliers, y la gama de 4.500 vinos y 2.000 licores, incluida la mayor selección de vinos de California fuera de EE. UU., Es asombrosa.
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Hay una gran área de degustación equipada con acogedoras mantas (bienvenido en la bodega con temperatura controlada) donde puede escuchar la música de su elección mientras se sumerge en los 48 vinos que están disponibles en cualquier momento en las máquinas Enomatic, incluidos los mejores nombres como Yquem y Mouton- Rothschild. Sus hijos pueden incluso jugar en el área de juegos equipada con iPade mientras usted bebe su Sine Qua Non (para lo cual hay una sala dedicada con bastidores modelados como manos y garras).
Dada la ubicación y el nivel de servicio, los precios son comprensiblemente altos, pero hay unos 500 vinos por debajo de £ 30 y las muestras de Enomatic tienen un buen precio. Incluso es ecológico: Hedonism utiliza furgonetas de reparto eléctricas y todo su embalaje está hecho de materiales naturales. Valoramos mucho a nuestras otras listas cortas, pero el hedonismo es único en su clase.
Fiona Beckett
Subcampeón: New Street Wine Shop
Otra apertura de 2012, esta es la primera incursión en la venta minorista para el grupo de restaurantes D&D. Con varias máquinas Enomatic y una selección de embutidos y quesos, tiene una sensación de bar de vinos con un aspecto moderno y aerodinámico.
El vino varía desde los sospechosos habituales de la ciudad (una degustación reciente de Krug se agotó) hasta algunos vinos naturales sobre los que el gerente Claudio Martins está particularmente entusiasmado. Eventos emprendedores como el Mes de Brasil y herramientas como una rueda de colores de vino fomentan la experimentación. El servicio es un punto fuerte: los miembros del Wine Club local pueden incluso recibir vino en su escritorio, lo que suena un poco arriesgado.
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Fiona Beckett
Escrito por Decanter
