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Ressentez la brûlure: Stone Brewing Co. libère le crime et la punition

4 novembre 2013

ESCONDIDO, Californie (4 novembre 2013) - Il faut un certain type de personne pour boire une bière infusée avec les piments les plus audacieux et les plus ardents du monde - on les appelle des masochistes. Seuls ceux qui sont au centre d'un diagramme de Venn combinant des individus en quête de douleur, les amateurs de bière les plus audacieux et les amateurs avides de piment ont l'endurance du palais et le goût perspicace pour manipuler une telle bière. Si vous n'êtes nulle part dans ce diagramme de Venn, vous devez en tenir compte comme un avertissement et rester loin, très loin (en particulier ceux qui ont un penchant pour les gémissements et les gémissements dans les forums en ligne). Cependant, pour ceux qui osent en goûter deux follement bières intenses: vous êtes pour quelque chose de spécial… et à la fois inoubliable et impitoyablement épicé.

Ce chapitre de l'histoire de #LiquidArrogance a commencé en 2010, lorsque Stone Brewing Co. Le PDG et cofondateur, Greg Koch, a décidé de ruiner un beau tonneau de bourbon rempli de Lukcy Basartd Ale en jetant dans la bière une variété de piments de son jardin personnel. C'était un acte criminel. En même temps, Greg a annihilé une autre bière délicieuse en ajoutant plus de ses piments du domaine cultivés dans un lot de chêne vieilli en fût de chêne. Double Bastard Ale . En raison du niveau d'alcool élevé, il y avait un transfert accru de capsicum induisant la douleur dans la bière. C'était terriblement chaud. Avec ces découvertes, les bières ont été naturellement nommées la criminalité et Châtiment . Étant donné que ces bières sont chères au cœur de Greg - et à la petite fraction de la population qui s'inscrit dans le diagramme de Venn susmentionné - les bières ont été re-brassées cette année et, grâce à la capacité accrue d'une nouvelle mise en bouteille de 500 ml finie en liège. line, sont diffusés au niveau national pour la première fois aujourd'hui.



Avec la libération de ces deux mastodontes brutaux, des rumeurs circulent selon lesquelles un ou deux groupes internationaux de défense des droits humains organisent des manifestations contre Stone Brewing pour s'être livré à des châtiments «cruels et inhabituels». Cependant, ces rapports n'ont pas pu être vérifiés immédiatement au moment de la publication.



Quiconque ose aborder les bières doit le faire avec une conscience accrue et une prépondérance d'une extrême prudence.

Les poivrons utilisés pour créer ce duo saisissant provenaient de Stone Farms ainsi que d'autres fournisseurs. La liste des comestibles brûlants comprend le jalapeño rouge et vert, le Fatali, le Caribbean Red Hot, le habanero, le Ghost, le Black Naga, le Super, le Moruga Scorpion, le 7 Pot, l'Aji Amarillo, le Scorpion, le Giant White Habanero, le 7 Pot Douglah et le Douglah peppers.



Les deux bières sont prêtes à boire maintenant ou peuvent être conservées en cave pendant des mois ou des années. Quand ouvrir les bouteilles dépend principalement du niveau de procrastination du buveur.

C'est la première fois que Stone sort des bières de sa série limitée Stone Quingenti Milliliter pour une distribution nationale. Auparavant, ils n'étaient disponibles que lors d'événements spéciaux et dans les magasins Stone Company du sud de la Californie. Ces sorties marquent également le dévoilement du programme de vieillissement en barrique de Stone, que la société de bière a considérablement accéléré depuis le premier vieillissement en barrique de ses bières en 1996. Il n'est pas surprenant que Stone ait vieilli des bières en barrique, mais dans quelle mesure a été largement gardé le silence. Mais plus maintenant, car quelqu'un chez Stone est évidemment un peu un blabbermouth. Pour voir qui est ce 'quelqu'un', cliquez sur ici .

Avec une nouvelle installation dédiée au vieillissement et à la mise en bouteille de ces raretés, les bières ne seront peut-être pas si rares dans les mois à venir. Avec plus de 1300 barils, allant du bourbon au vin, du brandy au whisky écossais et plus encore, la société prévoit de commercialiser les futures bouteilles de la série Stone Quingenti Milliliter dans tout le pays.



«L’élargissement de notre programme de vieillissement en barriques pour y inclure la distribution nationale est un objectif auquel nous travaillons depuis de nombreuses années», a déclaré le maître brasseur en pierre, Mitch Steele. «Maintenant que nous avons la capacité de produire davantage de la série Stone Quingenti Milliliter grâce à notre nouvelle installation de vieillissement et d'embouteillage, nos fans devraient s'attendre à voir de nombreuses nouvelles combinaisons de saveurs vieillies en barrique ainsi que quelques re-brassages de favoris que nous publié dans le passé. '

«Le vieillissement en barrique ouvre un tout nouveau spectre de combinaisons de saveurs possibles en ce qui concerne les bières», a déclaré Steve Gonzalez, directeur de Stone Research et Small Batch. «Vous obtenez une certaine saveur de ce qui était dans le baril avant, que ce soit du vin ou des spiritueux, puis vous obtenez également les saveurs du bois. Expérimenter différentes combinaisons de saveurs des bières et des fûts est vraiment intriguant, et je suis ravi de partager ce sur quoi nous travaillons depuis des années avec nos fans. '

Nom : La criminalité URL: www.arrogantbastard.com/500ml/#crime Statistiques: 9,6% ABV Disponibilité: Bouteilles de 500 ml et tirage limités, à partir du 4 novembre Bill de houblon: CLASSIFIÉ Distribution: AK, AL, AZ, CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IA, ID, IL, IN, KS, KY, LA, MA, MD, ME, MI, MN, MO, MT, NC, NE, NH, NJ, NM, NV, NY, OH, OR, PA, RI, SC, TN, TX, VA, VT et WA

Nom: Châtiment URL: www.arrogantbastard.com/500ml/#punishment Statistiques: 12% ABV Disponibilité: Bouteilles de 500 ml et tirage limités, à partir du 4 novembre Bill de houblon: CLASSIFIÉ Distribution: AK, AL, AZ, CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IA, ID, IL, IN, KS, KY, LA, MA, MD, ME, MI, MN, MO, MT, NC, NE, NH, NJ, NM, NV, NY, OH, OR, PA, RI, SC, TN, TX, VA, VT et WA

Ressentez la brûlure: Stone Brewing Co. libère le crime et la punitiona été modifié pour la dernière fois:6 novembre 2013parSabrina

Informations de contact

Entreprise: Stone Brewing Co.
Contacter: Sabrina LoPiccolo
E-mail: sabrina.lopiccolo@stonebrewing.com