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Es una hazaña especial ser uno de los más antiguos champán casas y sin embargo ser conocido por su creatividad y dinamismo. Este es el caso de la Maison Henri Giraud, cuyos orígenes se remontan a 1625. Su director actual es Claude Giraud, que representa a la duodécima generación al frente. El tamaño relativamente pequeño de esta casa, que posee 10 hectáreas de viñedo y obtiene uvas de unas 15 hectáreas que pertenecen a otros productores, asegura que se mantenga ágil, lo que permite a la familia evitar el riesgo de que sus tradiciones se arraiguen tanto que conduzca a la inercia y inmovilidad.
Lo que distingue a Maison Henri Giraud, además de ser una de las casas más pequeñas de Champagne, es su enfoque preciso y meticuloso de la producción de vino.
Bailando con las estrellas votado esta noche
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Degustando los últimos vinos de Henri Giraud
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