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La brasserie Funky Buddha fête son premier anniversaire le 31 mai: fête avec un festival d'une journée et des plans d'expansion

5 mai 2014

OAKLAND PARK, FL - Il est difficile de croire que cela fait déjà un an que la brasserie Funky Buddha a ouvert ses portes en juin 2013. Avec son premier anniversaire fixé au 31 mai 2014, la brasserie est prête à célébrer avec un festival de musique live d'une journée. , les meilleurs food trucks de la région, et des dizaines de sa propre marque de bières aux influences culinaires. Maintenant, alors que l'année deux approche, Funky Buddha est au milieu d'une expansion de trois millions de dollars avec de nouveaux équipements, un espace plus grand et des bouteilles de sa bière unique et innovante en route cet automne. Mais avant de plonger dans l’avenir, revenons sur quelques-unes des réalisations de Funky Buddha:

  • Brasserie artisanale du sud de la Floride, qui se trouve désormais à la pression dans les comtés de Broward, Dade, Palm Beach, Monroe et Martin dans plus de 400 bars et restaurants.
  • Atteint sa capacité de brassage initiale de 5000 barils par an (un baril = 31 gallons) en janvier
  • Passé à 28 employés (avec plus de 10 nouveaux emplois prévus pour la deuxième année)
  • Saluée comme l'une des 20 meilleures brasseries à visiter dans le pays par USA aujourd'hui en décembre 2013
  • Le prix 2014 Rate Beer Best a nommé Funky Buddha parmi les 100 meilleures brasseries au monde, tandis que Maple Bacon Coffee Porter (dont la sortie a attiré 4000 personnes à la brasserie en janvier) et Last Snow Porter ont été nommés «Top 5» porteurs au monde
  • Partenariat avec Anthony’s Coal Fired Pizza, basé à Fort Lauderdale, pour créer la «Fuhgeddaboudit Red Ale», disponible en ébauche dans chacun de ses 23 sites en Floride

Aussi excitante que la première année ait été pour Funky Buddha, sa deuxième année d'exploitation promet d'avoir beaucoup plus en réserve. À savoir, la brasserie subit une expansion qui la verra devenir la plus grande brasserie artisanale à produire et à embouteiller ses bières ici dans le sud de la Floride.



Cette expansion complète a commencé en mars avec trois nouveaux réservoirs de 120 barils de Metalcraft Fabrication, basée à Portland, dans l'Oregon, qui sont utilisés exclusivement pour produire des bières phares Floridian Hefeweizen et Hop Gun IPA. Deux autres de ces imposants réservoirs de 4 000 gallons devraient arriver en juillet, augmentant la capacité annuelle de Funky Buddha à plus de 16 000 barils.



Pour emballer toute cette bière, Funky Buddha installera une ligne d'embouteillage personnalisée de CFT à Reggio Emilia, en Italie. Arrivant fin juillet, cette ligne à la pointe de la technologie produira 100 bouteilles par minute et permettra à Funky Buddha de continuer à croître dans son emplacement actuel d'Oakland Park. Cet équipement signifiera le lancement de bouteilles en verre de 12 oz en août, qui seront distribuées via Brown Distributing aux détaillants sur et hors site de tout l'État. Le lancement comprendra initialement six packs de la gamme principale de la brasserie: Floridian Hefeweizen, Hop Gun India Pale Ale et Crusher Session IPA, ainsi qu'une gamme de marques d'influence culinaire telles que No Crusts Peanut Butter et Jelly Brown Ale and Sweet. Potato Casserole publié tous les deux mois en quatre paquets. Des bouteilles de 22 onces à libération limitée suivront en novembre, avec des bières vieillies en fût, des berlinerweiss et d'autres versions de spécialité sur l'ardoise.

Enfin, pour abriter cet équipement, Funky Buddha a récemment signé un bail sur un espace supplémentaire de 21 000 pieds carrés adjacent à la brasserie d'origine. En plus de permettre à la brasserie avec l'espace opérationnel de se développer, la nouvelle aile comprendra également des bureaux, une chambre froide et l'espace vital pour que la brasserie se développe pour atteindre son objectif de 40 000 barils produits annuellement.



«Nous avons déjà grandi beaucoup plus vite que mes attentes, mais l’arrivée des bouteilles nous permettra d’atteindre un nouveau niveau de distribution ici, dans notre arrière-cour», déclare KC Sentz, directeur général et copropriétaire de Funky Buddha. 'La première année a été incroyable, mais il y en a beaucoup plus dans notre avenir.'

Pour célébrer ses réalisations et porter un toast aux objectifs futurs, Funky Buddha organisera une célébration d'anniversaire d'un an le 31 mai de midi à 22 h. Ce festival présentera toutes les festivités auxquelles les fans de Funky Buddha s'attendent, y compris la musique live et la peinture d'artistes locaux de premier plan, un assortiment des camions de restauration les plus créatifs de la région, et bien sûr une pléthore de bières à diffusion limitée, y compris d'anciens favoris et de nouvelles créations. .

«Nous sommes tellement honorés que la communauté ici dans le sud de la Floride nous a tellement embrassés», déclare Head Brewer et copropriétaire Ryan Sentz. 'Il est important pour moi que nous continuions à nous concentrer sur la qualité et l'innovation et que nous agissions finalement bien pour nos clients.'



Plus d'informations sur notre prochain lancement de package, y compris les rendus de produits et les dates de livraison, arriveront au milieu de l'été. Pour plus de détails sur le festival anniversaire, veuillez visiter funkybuddhabrewery.com.

À PROPOS DE LA BRASSERIE FUNKY BUDDHA: Fondée en 2010 à Boca Raton, en Floride, la brasserie Funky Buddha s'est engagée à produire des bières artisanales audacieuses qui marient des ingrédients d'inspiration culinaire avec une technique ancestrale. Sa gamme comprend des bières Floridian Hefeweizen et Hop Gun IPA toute l'année, ainsi que des versions spécialisées telles que No Crusts Peanut Butter et Jelly Brown Ale et le très recherché Maple Bacon Coffee Porter. Sa brasserie de production d'Oakland Park a ouvert ses portes en juin 2013 et distribue de la bière pression à plus de 400 restaurants et bars du sud de la Floride.

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La brasserie Funky Buddha fête son premier anniversaire le 31 mai: fête avec un festival d'une journée et des plans d'expansiona été modifié pour la dernière fois:5 mai 2014parJohn

Informations de contact

Contacter: John Linn
E-mail: info sur funkybuddhabrewery.com