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Voici pourquoi vous ne devriez pas servir votre bière dans un verre de pinte

En tant qu'anti-snobs, nous serons les premiers à vous dire qu'il y a ce n'est pas nécessaire pour acheter de la verrerie ultra-spécifique pour prendre un verre. Par exemple, tant que vous avez un bon ensemble de verres à vin, vous n'êtes pas obligé d'acheter Bordeaux verres et verres à vin blanc (mais si vous voulez, allez-y!). Cependant, il existe une certaine science de la verrerie qui rend certains récipients à alcool préférables à d'autres. Le célèbre verre à pinte, cependant, n'en fait pas partie.

Vous avez probablement déjà bu de la bière dans un verre de pinte. Au cas où vous ne seriez pas familier, c'est un verre long, haut et droit. De nombreux bars vous serviront votre bière dans un verre de pinte. C’est dans quoi la bière est censée être servie, non? Eh bien, peut-être pas. Le verre à pinte est en fait une pinte de shaker, souvent utilisée en conjonction avec un shaker en métal pour créer des cocktails. Cependant, la pinte de shaker n’est pas idéale pour la bière. Voici pourquoi.



Lorsque vous versez de la bière dans un shaker pinte, la grande surface du verre fait la tête (alias une bière mousse ) disparaissent plus rapidement. Contrairement à ce que vous pourriez penser, la mousse de bière est en fait une bonne chose . De plus, comme il n'y a pas de tige sur une pinte de shaker, vos mains saisiront directement le verre et vous finirez par réchauffer votre bière. Alors pourquoi les pintes de shaker ont-elles été utilisées pour servir de la bière pendant si longtemps?



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Comment utiliser un verre à pinte

Une pinte de shaker en cours d'utilisation

Zach Mack, propriétaire du bar et magasin de bière artisanale de New York Alphabet City Beer Co. , dit l'utilisation de la pinte shaker comme verre à bière était le résultat d'un hasard. Les shakers ont toujours été dans les bars pour des raisons évidentes, et ils sont pratiques à ranger et robustes. À un moment donné, ils ont commencé à avoir une double utilisation en tant qu'équipement et récipients à bière. Donc là vous l'avez: comme c'est le cas avec tant de traditions, servir de la bière dans une pinte shaker a commencé pour des raisons banales.



Alors, dans quoi devriez-vous servir votre bière? Comme pour le vin, il y a différents verres pour différents types de bière . Bien que vous puissiez certainement explorer ces choix, si vous ne voulez pas sortir et acheter un nouvel ensemble de verres, vous pouvez facilement verser votre bière dans un verre à vin. Il a une bonne tige de préhension pour éloigner votre main du gobelet et une belle bouche ouverte pour vous permettre de profiter des odeurs agréables de la bière. Si vous sentez vraiment votre shaker à pinte, n’ayez pas peur, il a encore une certaine utilité (en plus de secouer des cocktails). Disons que votre bière a une odeur intense dont vous préférez vous passer (ou en faire moins). Le shaker pour pinte peut faire passer le funk de la bière d'extrême à doux, vous laissant avec une pinte savoureuse mais apprivoisée.