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Hop Take: Constellation ferme les emplacements des points de ballast, regrette de l'avoir acheté pour 1 milliard de dollars

Marques de constellation fermé mardi, deux sites de Ballast Point Brewing et annulé une succursale prévue à San Francisco. Le même jour, il annoncé l'acquisition d'une participation minoritaire dans Mezcal El Silencio, société basée à Los Angeles mezcal étiqueter.

Un porte-parole de Constellation a déclaré à Brewbound que les fermetures reflétaient les efforts du producteur mondial d'alcool pour «[ajuster sa] structure de coûts en fonction des tendances récentes de l'artisanat».



Traduction? Constellation regrette un peu la chute 1 milliard de dollars sur Ballast Point en 2015, et est plus intéressé à investir dans des catégories émergentes comme le mezcal et cannabis .



Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster

Une partie de moi se sent mal pour Ballast Point. À partir de là, on dirait qu’ils ont tout fait correctement: Ballast Point a été le pionnier de l’un des meilleures villes de la bière produit une ligne de renommée mondiale API vendu à un conglomérat mondial d'alcool et construit de nouvelles installations dans des lieux touristiques (même Disneyland !).

Il a également suivi les tendances rapides de la bière artisanale, en lançant un IPA brut , IPA brumeux , et bière blonde à faible teneur en calories ces derniers mois - qui étaient tous vraiment bons.



Mais parfois, les dollars, les bières délicieuses et même Disneyland ne peuvent pas sauver un pionnier de la bière artisanale. Il y a deux semaines, Constellation a signalé une charge de dépréciation de 108 millions de dollars sur la marque Ballast Point, «admettant essentiellement qu'elle avait payé trop cher» pour la brasserie, rapporte Brewbound. Constellation a également laissé tomber 4 milliards de dollars dans Canopy Growth Corporation l'année dernière , investissant le quadruple du montant dans la société canadienne de cannabis qu'il a fait à Ballast Point. (Constellation a également acquis la brasserie Funky Buddha de Floride en 2017, mais les termes de l'accord n'ont pas été divulgués.)

Les consommateurs de bière artisanale veulent ce qui est frais. Nous voulons du local, nous voulons du nouveau et lorsque nous voyageons, nous voulons boire des bières que nous ne pouvons pas rentrer chez nous. À San Diego scène de la brasserie béhémoth , Ballast Point perd malheureusement son éclat de houblon.

Principaux achats d'épicerie en 2019: Ritas, Cheladas et IPA Hazy

Selon un récent rapport Nielsen, les principaux nouveaux articles de bière lancés dans les épiceries en 2019 sont Ritas d'Anheuser-Busch (pack de 12 variétés), Firestone Walker Mind Haze IPA de Duvel Moortgat (6 packs de canettes) et Sol de MillerCoors. Chelada (boîte de 24 onces), blog de MillerCoors Behind the Beer rapports .



«Bière» est le mot clé ici. Les Ritas sont des boissons maltées techniquement aromatisées, et la Sol Chelada, décrite sur la canette comme «une bière avec une saveur naturelle et une couleur artificielle», frôle le ketchup pétillant. Mais un classement de bonne foi de la bière artisanale entre les deux plus grandes brasseries de la planète est vraiment cool.

Quelques critiques sont consternés par les IPA brumeuses servant d’entrée dans la consommation de bière artisanale. Je comprends tout à fait cela - ces consommateurs ont raté une voyage enrichissant de Fat Tire, époustouflé par les bières belges et endurant des années de trop amertume API . Les enfants de nos jours ont la tâche si facile, avec leur IPA de milkshake !

Cela dit, si l'IPA brumeux comme point d'entrée de la bière signifie que les gens choisissent les packs de 6 Firestone Walker plutôt que Sol Cheladas, et juste après Ritas, je dois le soutenir.