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Comment devenir un représentant des ventes de vins

Comment devenir un représentant des ventes de vins

Il est 16 h 30 un jeudi, et le personnel du restaurant le plus en vogue de la ville vérifie le cirage de l'argenterie, s'assure que les nappes sont bien valise à roulettes. Les serveurs échangent tous des regards méfiants: le représentant du vin est là. Le directeur des vins du restaurant voudra-t-il rencontrer cette personne? Peut-être. Cela dépend de beaucoup de choses: sa réputation, pour un, et, plus important encore, le portefeuille qu’il représente.

Être vendeur de vin - travailler pour un importateur ou un distributeur pour établir des comptes avec des restaurants, des bars et des magasins de détail - est un travail difficile mais présente de nombreux avantages en matière de style de vie, y compris un horaire flexible, avant tout. «J'adore avoir la liberté de créer mon propre emploi du temps et de choisir mes clients», déclare Ben Stewart, représentant commercial pour Importations de vins Bonhomie à New York. «J'ai la chance de voyager dans de belles régions viticoles, de rendre visite aux vignerons et d'Instagram et de rendre mes amis et ma famille jaloux. Je rentre chez moi à Thanksgiving et à Noël et, bien sûr, il y a plus de vin gratuit que je ne peux en boire. » New York étant l'une des scènes viticoles les plus compétitives du pays, nous avons demandé à des représentants expérimentés et travaillants comme Ben de nous donner des conseils pour les personnes souhaitant se lancer dans la vente.



Voici quelques-unes de leurs idées et des bouts de conseils utiles:



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Pour être représentant commercial, vous devez savoir travailler de manière autonome.

L'auto-motivation est la chose la plus importante, selon Jeff Paradise, un représentant commercial chez Marques communales . «Je suis mon propre patron, pour la plupart», dit-il. Bien sûr, il y a des avantages et des inconvénients à cela. Vous devez être organisé et vous rappeler quels comptes ont besoin d'attention et qui met un ordre. Vous devez également être constamment à la recherche de nouveaux comptes, c'est ce qu'on appelle la «prospection». L’avantage est que personne ne vous gronde si vous n’êtes pas «au bureau» à 9 heures du matin. En fait, il se peut que vous n’ayez à vous rendre au bureau qu’une ou deux fois par semaine. Et le déjeuner n'est pas seulement garanti à votre guise, il pourrait très probablement avoir lieu dans un restaurant chic et décadent - avec du bon vin.

Les compétences humaines sont tout.

Pour être un bon représentant, vous devez être une «personne humaine». Apprenez à parler à toutes sortes de gens - des somms snob et super cool ainsi que le gars de la vieille école qui possède cet endroit italien à la sauce rouge avec des nappes blanches. «Chameleon» est un mot que Jeff utilise pour décrire le représentant de vin idéal. «Il y a tellement de personnalités différentes parmi les acheteurs et ils recherchent tous quelque chose de différent de leurs représentants», dit-il. «Être capable de comprendre comment répondre à leurs besoins comme ils le souhaitent est la clé pour bâtir une bonne relation.» Il mentionne ici quelque chose d'important: les relations. Les acheteurs doivent savoir qu'ils peuvent compter sur vous à long terme. Même s’ils enlèvent votre vin de leur liste au verre, vous ne pouvez pas vous fâcher contre eux, ils ne font que leur travail. Votre travail consiste à leur vendre du vin, pas à concevoir la liste.



Vous devez aimer boire du vin!

Cela devrait être évident. Mais peut-être, pour le moment, vous n'aimez que le vin. C'est bon. C’est un point de départ. Nathaniel Ross Center, qui travaille pour T. Edward Wines en tant que commercial, il a pris le poste à un moment où il s'est rendu compte que sa carrière musicale n'allait pas le soutenir, mais il ne voulait pas non plus travailler dans un restaurant où il serait «coincé au même endroit toute la journée. ' Pour en savoir plus et éduquer son palais alors qu'il commençait sa carrière de représentant, Nathaniel a rejoint un groupe hebdomadaire de dégustation à l'aveugle et a beaucoup lu, et cela a énormément aidé (j'étais dans ce groupe, en fait, nous nous sommes beaucoup amusés!).

Si vous aimez le vin, être un représentant des ventes est formidable car vous avez accès à des échantillons de bouteilles et vous pouvez souvent utiliser le compte de dépenses de votre entreprise dans les restaurants. Bien sûr, ce n’est pas pour emmener votre petit ami à un rendez-vous. C'est pour la recherche de voir si vous pouvez ouvrir un nouveau compte ou vous enregistrer sur un compte existant. Mais vous pouvez toujours vous amuser.

Le paiement est une perspective à long terme.

Les emplois de représentant des ventes sont basés sur la commission. Au début, même si vous avez un petit salaire de base, vous ne serez pas sous le choc, car il faut du temps pour établir des relations solides et que les gens vous commandent régulièrement. Même une fois que vous avez créé de bons comptes, vous aurez des mois lents, en particulier le mois d’août, et c’est ainsi. Les taux de commission peuvent varier de 6% à 10% des ventes. Le salaire global varie considérablement. Si vous travaillez pour une grande entreprise, comme Du sud , vous pourriez gagner un très gros salaire. Si le vin de boutique est votre truc et que vous voulez être avec une petite entreprise, votre rémunération sera probablement plus petite, mais cela nous amène à notre prochain point très important.



Vous devriez aimer, ou du moins aimer, le portefeuille que vous vendez.

Sophie Barrett, représentante des ventes pour MFW Wine Co ., qui a également des années d’expérience dans la gestion de l’un des plus grands magasins de détail de la ville, le dit si bien que je vais la citer directement ici: «La qualité des vins [du portefeuille] est très importante. Je ne pense pas que quiconque ayant une âme puisse porter un sac de vins qu’ils n’aiment pas, ou du moins qu’ils n’apprécient pas. Pour moi, il fallait que ce soit un portfolio qui coïncide avec mes goûts et mon esthétique. Mais aussi, il doit s'agir d'un portefeuille suffisamment profond et arrondi pour apporter une certaine stabilité économique. Il doit y avoir des vins bon marché et des vins chers et suffisamment de largeur, de quantité et de cohérence pour le rendre durable, sinon vous devrez avoir un autre travail pour gagner votre vie. '

Vous devez être physiquement fort pour frapper ces rues.

À New York en particulier - où la plupart des gens n'ont pas de voiture et utilisent plutôt le métro pour se déplacer - la vie en tant que représentant des ventes signifie schlepping constamment. «Le travail est incroyablement éprouvant physiquement», dit Sophie. «Je suis une personne en forme et sportive, et j'ai encore du mal à porter les bouteilles, environ cinq à 10 miles de marche par jour, plus les escaliers de métro, et faire face à toutes les conditions météorologiques.» Ajoutez à cela le vin qui verse pendant deux heures le vendredi soir tout en vous tenant debout dans l'un de vos comptes de vente au détail - ce que font souvent les représentants - et vous n'aurez peut-être même pas assez d'énergie pour vous rendre au bar à vin où vos amis boivent. Là encore, vous le ferez probablement.

Où trouve-t-on un emploi dans la vente de vins?

Vous êtes toujours intéressé? D'ACCORD. Le bouche à oreille est un point de départ. Si vous êtes déjà dans l'industrie (vente au détail ou restaurant), vos collègues seront une bonne source de conseils sur les offres d'emploi. Si vous ne connaissez pas encore les noms de nombreux importateurs, commencez à retourner les bouteilles pour regarder l'étiquette arrière et vous apprendrez à les connaître assez rapidement. Regardez aussi winejobs.com pour les emplois de représentant des ventes. Et allez aux dégustations, où vous pourrez rencontrer l'importateur qui a créé le portfolio et lui serrer la main. Apportez une carte de visite et faites preuve de professionnalisme (c.-à-d. Ne vous enivrez pas). Vous vous souviendrez probablement lorsque cet importateur essaiera de pourvoir un poste ou de faire croître l'entreprise. Et une fois que vous avez obtenu le poste, ne vous attendez pas à ce qu’il soit lucratif, amusant ou glamour - du moins pas tout de suite. «La patience et la persévérance sont essentielles lorsque vous démarrez et essayez de vous lancer dans de nouveaux comptes», déclare Ben Stewart. Une fois que vous vous êtes inscrit à un poste de représentant des ventes, attendez-vous à y travailler pendant plusieurs années avant d'être confiant et à l'aise. Si vous êtes toujours intéressé, de nombreuses entreprises d’importation et de distribution seront probablement ravies de vous embaucher, alors mettez-vous au travail pour améliorer votre CV et vos connaissances du vin - ainsi que ces biceps. Vous en aurez besoin pour transporter ces six bouteilles dans les marches du métro.