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Comment boire comme un local à Cologne, en Allemagne

Boire comme un local à Cologne, Allemagne

Bienvenue en Allemagne , maison de bratwurst, Oktoberfest , et surtout, les plus grandes bières du monde. Cette semaine, nous nous tournons vers Cologne, la quatrième plus grande ville d’Allemagne et la capitale mondiale de la bière.

Abritant plus de 10 millions d'habitants, Cologne est un centre culturel en Allemagne, la ville en compte plus de 30 musées , des centaines de galeries et un salon annuel de l'art. Avec l'un des climats les plus chauds de toute l'Allemagne, il est facile de comprendre pourquoi les gens affluent vers ce centre-ville nuageux pour les escapades de week-end et les arrêts au stand Eurotrip. Mais ce n’est pas seulement le temps qui attire les gens dans cette Mecque médiévale.



Cologne abrite l'un des styles de bière les plus rafraîchissants au monde: la Kölsch. Originaires de la ville, les bières de style Kölsch sont de couleur pâle et de corps léger à moyen, avec un houblon subtil et agréable. Mais les Allemands prennent leur Bière très sérieusement, et Kölsch ne fait pas exception. Depuis 1986, selon la convention de Kölsch, il est illégal de brasser du Kölsch en dehors de la ville de Cologne. Mais ce n’est pas la seule règle. Il faut boire du Kölsch à environ 10 degrés Celsius ou 50 degrés Fahrenheit, dans un grand verre mince de 0,2 litre. Localement, ces lunettes sont appelées pôle , autrement connu sous le nom de «poteaux». Il a été dit que lors des sorties publiques, les habitants apporteront un wagon de verres Kölsch pour s'assurer que les amis sont amplement approvisionnés.



Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster

Si vous vous rendez à Cologne et que vous recherchez des endroits sympas hors des sentiers battus pour boire du Kölsch comme un local, voici nos meilleurs choix de bars:

Brauhaus Quetsch - Super endroit pour siroter de la mousse locale avec une vue imprenable sur le Rhin. Hauptstrasse 7, 50996



Pack de six - Discothèque de style hipster. Il n’y a aucun signe, mais il y a toujours beaucoup de monde à l’extérieur. Aachener Str.33, 50674

Sunner Keller - Super bar, bonne bière, bonne nourriture. Kalker Hauptstrasse 260-262, 51103

À Bierstuffge - Une bonne sélection de bières, des sièges à l'extérieur parfaits pour regarder les gens. Ne manquez pas le schnitzel! Graf-Geßler-Strasse 1, 50679



Brasserie Fruh - Brasserie locale à ne pas manquer: les bières ont toujours meilleur goût lorsqu'elles sont consommées là où elles sont nées! Robert-Bosch-Strasse 15, 50769

ShooterStars - Bière, bière et bière-pong. Faut-il en dire plus? Kyffhäuserstraße 5, 50674

Grunfeld - Café en plein air, parfait pour siroter en plein air. Bruxelles Str.47, 50674