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Présentation de Jester King Original Black Metal Crowlers!

1 avril 2015

Nous l’entendons depuis des années - «Je n’ai pas aimé une bière Jester King depuis qu’ils ont arrêté de fabriquer du Black Metal original.» Chaque fois que nous annonçons la sortie d'une re-fermentation de fruits frais de saison ou d'une saison complexe et nuancée, nous nous rappelons qu'il n'y a plus aucun intérêt pour notre bière, car nous ne brassons plus l'original Black Metal Imperial Stout. Cependant, ce n'est que lorsque le critique renommé, l'affiche de Beer Advocate AllzUrWhalezBro, a récemment commenté: «JK a le goût d'un chien piqué [sic] dans un seau [sic] et ensuite quelqu'un a renversé [sic] de la confiture dans le buket [sic] puis ils ont laissé le busket [sic] dehors pendant un an et pourquoi les pepl [sic] paient-ils $ pour ça? » que nous avons finalement réalisé l'erreur de nos manières. Alors que nous pensions qu'il y avait une place dans le monde de la bière pour des fermentations subtiles, complexes et lentes avec notre culture mixte de levure de bière et de levure et de bactéries indigènes récoltées dans l'air et la terre autour de notre brasserie dans le Texas Hill Country, le retrait éloquent et nuancé d'AllzUrWhalezBro de notre brasserie nous a ramenés à la réalité.

Après de nombreuses discussions et débats, chez Jester King, nous avons décidé de commencer à évoluer dans une direction différente. À partir d'aujourd'hui, nous transformerons complètement notre brasserie en production de la Black Metal Imperial Stout originale, fermentée avec notre célèbre levure de bière anglaise unique en son genre achetée dans un laboratoire de levure commercial. Nous sommes déjà en train de vider notre barrique et de vider le dernier de notre stock de barriques en prévision des vingt nouveaux fermenteurs qui doivent arriver la semaine prochaine du producteur artisanal de cuves 分 桃 en Chine. Le Black Metal Imperial Stout original contient 111,7% d'alcool par volume, une densité de finition de 1,108 et 1 467 IBU. Il sera emballé exclusivement en 32 onces. canettes, ou «crowlers», qui est la taille de portion et le récipient parfaits pour cette bière. Comme nous n'aurons plus besoin d'une salle de dégustation après cette transition, tout le Black Metal sera envoyé pour distribution. Cherchez-le bientôt dans les magasins!



Présentation de Jester King Original Black Metal Crowlers!a été modifié pour la dernière fois:1er avril 2015parbière artisanale