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La Pitchoune Chenin Blanc ‘La Bombe’ 2017, Merritt Island-Clarksburg, Calif.

Au mieux, Chenin Blanc est un acteur mineur en Californie, avec nulle part près de la proéminence qu'il a dans la vallée de la Loire en France ou en Afrique du Sud, deux des régions les plus importantes pour le raisin.

Dans son excellente référence, «The Wine Bible», Karen MacNeil note qu'en Californie, le chenin blanc était «historiquement utilisé pour les vins en cruche» mais ajoute qu'il est «capable de produire des vins très savoureux, même si les plantations sont en déclin pour certains temps.'





C'est le dernier tire-bouchon que vous achèterez jamais

L'un de ces vins «savoureux» est le Chenin Blanc 2017 «La Bombe» de La Pitchoune, de la petite sous-région de Merritt Island, à Clarksburg, dans le nord de la Californie, près de Sacramento.

La Pitchoune est une petite cave relativement récente de Sonoma qui produit principalement Pinot Noirs et Chardonnays avec des raisins provenant de cette région et, depuis quelques années environ, le Chenin Blanc avec des fruits achetés dans une ferme (Wilson Vineyards) à Clarksburg.



Alors que Clarksburg fournit des fruits pour certains Chenin Blancs de grande production, celui-ci est le contraire: La Pitchoune n'a fabriqué que 255 caisses de Chenin 2017. Et cela montre. Il n'y a rien de générique à propos de ce vin à 24 $, qui est principalement disponible à la cave.

C'est bien plus que simplement «savoureux». C'est un chenin magnifiquement complexe et vibrant, avec des notes de pêche blanche et de pomme verte, de peau d'abricot, de citron vert et une touche de fumée. Il a une longue finale caillouteuse.

Le vin est élevé dans de grands fûts de chêne français usagés, de sorte que l'influence du bois est presque imperceptible. L'alcool n'est que de 12,5 pour cent.



C'est l'un des vins blancs de Californie les plus excitants que j'ai goûtés cette année et qui m'a donné envie de goûter à la gamme complète de La Pitchoune. La cave - Peter et Tracy Nielsen sont les propriétaires et Andrew Berge est le vigneron - ne produit que 1 200 caisses par an. Sur la base de mes premières dégustations, je soupçonne que La Pitchoune se dirige vers de plus grandes choses.

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